做雞蛋羹的方法
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1、用料:雞蛋2個、水10毫升、鹽3克、生抽3克、香油2克。
2、兩個雞蛋倒入碗中,攪拌均勻。
3、加適量水攪勻,加鹽。漏勺過濾蛋筋和浮沫。
4、蓋上保鮮膜,戳幾個小洞。
5、放入蒸鍋,中火蒸15分鐘左右即可了。
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雞蛋羹
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1、用料:雞蛋2個、水10毫升、鹽3克、生抽3克、香油2克。
2、兩個雞蛋倒入碗中,攪拌均勻。
3、加適量水攪勻,加鹽。漏勺過濾蛋筋和浮沫。
4、蓋上保鮮膜,戳幾個小洞。
5、放入蒸鍋,中火蒸15分鐘左右即可了。