關於魚餅湯怎麼弄 魚餅湯怎麼弄
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1、將要用的魚餅,可以水衝下,也可以不衝準備好。
2、如果要過水沖洗一下,只需過一遍就好。
3、將薑片切好,一定要切薄。
4、開中火,在鍋裏倒入少量的水。
5、等到鍋裏的水稍稍有點熱,將薑片放入水裏,燒熱。
6、加入2g鹽,煮一會兒。
7、加入醬油,繼續攪拌一下。
8、然後,加入黃酒也攪拌均勻。
9、倒入魚餅,再蓋上鍋蓋。
10、接着,將要用到的葱洗淨,並切成小段。
11、等魚餅在水中煮開後,記得加入葱段,讓其更香氣逼人。
12、關火,加入味精,攪拌均勻。
13、最後,翻炒一下,用碗盛起來。
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魚餅
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