肉末豆腐
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
豆腐:1塊;豬肉餡:150克; 紅尖椒: 2個; 生抽:2湯匙;料酒:1湯匙;葱:5克;姜:5克;色拉油:適量;食鹽:4克;
肉末豆腐的做法
豆腐切小塊,排入一個深蒸碗中
鍋熱油,放入葱薑辣椒炒香,倒入肉末,快速翻炒,調入2湯匙生抽、1湯匙料酒,翻炒均勻,加鹽調味
把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上,鍋蒸上氣,連碗一起放入蒸鍋,中火,8-10分鐘即可
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