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關於尖椒的生活百科

尖椒炒豬肺的烹飪方法
  • 尖椒炒豬肺的烹飪方法

  • 1、材料:豬肺500克、紅尖椒1個、綠尖椒1個、油、香菜、料酒、鹽適量。2、豬肺切成滾刀塊、尖椒同樣切成滾刀塊。3、鍋中放適量油,加入紅綠椒翻炒出味後加少量的鹽。4、加入豬肺,炒勻。加入少許料酒,香菜出鍋即可。...
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尖椒大腸的做法
  • 尖椒大腸的做法

  • 1、原料:尖椒、大腸、料酒、醬油、味精、油、姜、蒜。2、起油鍋,油熱後,爆香姜蒜;3、下入大腸翻炒片刻,烹入料酒、醬油;4、下入尖椒繼續大火翻炒;5、加少許開水,蓋蓋用中火燜上2分鐘;6、加少許鹽和味精調味,大火收汁出鍋。...
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虎皮尖椒怎麼做才好吃 虎皮尖椒怎麼做好吃
  • 虎皮尖椒怎麼做才好吃 虎皮尖椒怎麼做好吃

  • 1、準備用料。尖叫、大蒜、醬油、雞精、醋、白糖、鹽。2、將尖椒去掉根部,然後去籽,大蒜切末。3、碗中加入醬油、雞精、醋、白糖,攪拌均勻,製成料汁。4、鍋內多放點油,七成熱後,將尖椒下鍋,用小火慢炸。5、等到尖椒變色,表面呈虎皮狀後,撈出控油備用。6、鍋內留少許底油,加入蒜末,倒...
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怎麼挑尖椒
  • 怎麼挑尖椒

  • 如何挑選尖椒,具體如下:1、頂端的柄呈鮮綠色的即是成熟的尖椒,成熟的尖椒外觀新鮮、厚實、明亮,肉厚,頂端的柄,花萼部分是新鮮綠色的;2、未成熟的尖椒較軟,肉薄,柄呈淡綠色,有彈性的尖椒較為新鮮,新鮮的尖椒在輕壓下雖然會變形,但若抬起手指,則能很快彈回,反之不新鮮的尖椒則是皺縮或疲...
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周公解夢夢見尖椒
  • 周公解夢夢見尖椒

  • 夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態,正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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青尖椒的簡單醃製方法介紹
  • 青尖椒的簡單醃製方法介紹

  • 1、原料:青椒五斤,鹽半斤,醬油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少許,花椒0.2斤,生薑0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤。(這是五斤的原料,如想醃十斤原料加倍。)2、將青椒5斤洗淨涼幹後切開,再加0.3斤鹽排去水。3、將花生油燒開,後倒入醬油,加入花椒,白糖,鹽,後燒開涼透。4、再加入白酒,味...
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尖椒炒月餅怎麼做 尖椒炒月餅的做法
  • 尖椒炒月餅怎麼做 尖椒炒月餅的做法

  • 1、製作材料:玉米味月餅2個(50g/個),燕麥味月餅2個(50g/個),青紅尖椒,泡發黑木耳;製作調料:食鹽,黑豆豉,香醋,豉油。2、將月餅拆包裝,放置案板上,刀切兩半備用。3、尖椒洗淨,去蒂去籽斜切成段,黑木耳搓洗乾淨,手撕成3-4cm片狀備用。4、鐵鍋燒熱注油,三、四成油温時將尖椒段下入鍋中翻炒,中火...
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製作尖椒茄子雞的方法
  • 製作尖椒茄子雞的方法

  • 1、食材:線茄子、雞腿肉、青椒、大蒜。2、茄子用鹽水泡製後,擠幹水分備用。3、雞腿肉用蒜汁、料酒醃製後,下鍋炒至出油,再下入茄子。4、加入蠔油、料酒、生抽、白糖調味,出鍋前加入青椒翻炒均勻即可。...
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尖椒炒肉的做法簡單介紹 尖椒炒肉的做法
  • 尖椒炒肉的做法簡單介紹 尖椒炒肉的做法

  • 1、原料:青辣椒200克,豆豉10克,紅尖椒2個,五花肉200克,鹽、植物油、生粉、醬油、雞精各適量。2、青椒洗淨切片,五花肉洗淨切成薄片,加入鹽,雞精,生粉醃製20分鐘左右。3、鍋中倒入適量的油,加入醃製好的瘦肉翻炒熟,倒入醬油上色。4、將切好的青椒和紅尖椒一起倒入鍋中跟瘦肉一起翻炒...
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尖椒的多種儲存方法
  • 尖椒的多種儲存方法

  • 1、冷藏法:採用木箱(筐)作盛器,裝入辣椒後分層堆放。也可先將辣椒裝入塑料薄膜袋內,每袋數量不宜過多,1―2公斤為1袋。然後連袋裝入箱(筐)中,再分層堆裝。庫温宜控制在9±1℃範圍內,相對温度保持在85%―95%。2、穀糠藏法:穀糠(稻穀殼)是空心的殼質物,內含的空氣相對穩定,有良好的絕緣性,...
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尖椒如何冷藏保鮮保存
  • 尖椒如何冷藏保鮮保存

  • 青椒成熟採摘後,將其放入冷藏庫內。温度在8~12攝氏度之間,最佳適宜温度是8攝氏度。但不能低於8攝氏度,温度太低會出現凍壞。濕度在90%~95%,在此温度濕度下,能儲存半年。青椒成熟採摘後,將其放入冷藏庫內。温度在8~12攝氏度之間,最佳適宜温度是8攝氏度。但不能低於8攝氏度,温度太...
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尖椒葱花蛋餅怎麼做
  • 尖椒葱花蛋餅怎麼做

  • 1、食材:雞蛋3個,葱適量,辣椒適量,葱頭適量,油適量,鹽適量。2、準備適量的葱,切段備用;3、準備適量的葱頭和辣椒,洗淨後切小段;4、起鍋開火倒入油,待油熱後,倒入切好的葱頭和辣椒適當翻炒後盛出;5、取適量的雞蛋,具體用量根據人數決定,打到裝有葱花的碗裏,攪拌均勻;6、把在鍋裏炒過的青椒...
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虎皮尖椒的妙招是什麼
  • 虎皮尖椒的妙招是什麼

  • 1、食材:青椒6根、油2湯匙、生抽1湯匙、鹽1湯匙、糖1湯匙、醋2湯匙、蒜2瓣。2、將尖椒洗淨,切掉蒂部,可以用小勺挖掉籽。3、如果尖椒較長,可以對半切開。如果比較小,可以在表面輕輕劃一些小口,這樣比較入味。4、大蒜切成蒜末,將生抽香醋糖和鹽在碗中調成味汁。5、平底鍋中放入油...
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尖椒變蛋的汁如何調
  • 尖椒變蛋的汁如何調

  • 1、適量食鹽、香油、蒸魚豉油、陳醋、調成料汁。鍋內放油,倒入葱姜沫,爆香。放入青紅椒條,翻炒片刻,加入調好的料汁。2、尖椒變蛋,以辣椒的辣,調料的多滋味,用來潤色變蛋。吃起來涼滑多汁,醬香在表。可謂喝酒時的一盤好菜。3、尖椒變蛋做法:松花蛋四顆,每顆切成四瓣,在盤子上擺成圓...
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虎皮尖椒的正宗做法
  • 虎皮尖椒的正宗做法

  • 1、尖椒300克、蒜10克、豆豉20克、鹽3克、白糖3克、味精5克、料酒10克、雞粉3克、生抽15克、澱粉20克、蠔油10克。2、方法:將蒜粒剁成蒜蓉。取小碗,澱粉加水拌勻備用。將尖椒洗淨,去蒂去籽,切成段。3、鍋內下色拉油,油温燒至7成熱。放入尖椒,炸出虎皮後,取出備用。鍋內餘油加熱,...
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雞絲炒尖椒如何做
  • 雞絲炒尖椒如何做

  • 1、雞胸肉1塊、油1勺、鹽1撮、青椒幾個、姜幾片、剁椒1勺。2、做法:雞胸肉處理乾淨後,放入鍋裏煮熟。3、稍微晾涼後用手撕成粗絲備用。4、青椒和姜切絲,油鍋燒熱,放入青椒和薑絲,炒出香味。5、把雞絲倒進去,一起翻炒幾下。6、放入一勺剁椒倒入適量鹽翻炒至入味即可。...
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青尖椒種植方法
  • 青尖椒種植方法

  • 1、種植環境,温度要求適應温度範圍為15~35℃,適宜的温度範圍為25~28℃,發芽温度28~30℃。水分條件喜濕潤,怕旱澇,要求土壤濕潤而不積水。光照條件對光照要求不嚴,光照強度要求中等,每天光照10~12小時,有利於開花結果。2、種子處理,播種之前應該將種子放在陽光下晾曬1-2天,之後放在60攝...
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尖椒怎麼做 尖椒的做法
  • 尖椒怎麼做 尖椒的做法

  • 1、尖椒炒雞蛋,準備食材如下:青椒100克,雞蛋3個,葱花5克,蒜3瓣,鹽1茶匙,生抽1湯匙。2、具體做法如下:葱花切碎,薑片切小片,尖椒切絲,雞蛋打散後攪拌均勻,起鍋加油燒熱,加入雞蛋炒7成熟,然後盛出備用!鍋內再加油,加入葱花、蒜片爆香,加入尖椒絲,加入1茶匙食鹽,加入1湯匙生抽,最後加入雞蛋翻炒...
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炒尖椒的做法大全
  • 炒尖椒的做法大全

  • 1、雞絲炒尖椒。用料:尖椒3個、雞胸肉100g、鹽適量、生抽適量、蒜3瓣、花椒適量、澱粉適量。做法:(1)尖椒洗淨切絲備用。(2)雞胸肉切成絲,放適量澱粉和生抽醃幾分鐘,這樣肉入味而且口感鮮嫩。(3)熱油鍋,放適量花椒。(4)待花椒開始爆時加入雞絲翻炒到八成熟。(5)再加入尖椒翻炒三分鐘左右...
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怎樣製作尖椒 製作尖椒的妙招
  • 怎樣製作尖椒 製作尖椒的妙招

  • 1、食材:尖椒200克、金針菇200克、葱5克、姜5克、蒜5克、豆瓣醬5克。2、將尖椒切段後,塞入清洗乾淨的金針菇。3、起鍋燒油,將葱薑蒜、豆瓣醬倒入並且炒香。4、放尖椒翻炒,加入水煮熟後盛出即可。...
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如何做尖椒茄子雞
  • 如何做尖椒茄子雞

  • 1、食材:線茄子、雞腿肉、青椒、大蒜。2、茄子用鹽水泡製後,擠幹水分備用。3、雞腿肉用蒜汁、料酒醃製後,下鍋炒至出油,再下入茄子。4、加入蠔油、料酒、生抽、白糖調味,出鍋前加入青椒翻炒均勻即可。...
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怎麼做尖椒肉皮絲
  • 怎麼做尖椒肉皮絲

  • 1、食材用料:尖椒4個、豬肉皮250克、洋葱少許、菜油30ml、生抽,醋,鹽少許、白胡椒粉適量。2、先準備好尖椒4個。3、豬肉皮涼水下鍋煮7成熟。4、尖椒切絲,備用。5、肉皮斷生後,切絲,備用。6、鍋中入油,燒製七成熱,下洋葱碎,爆出香味。7、再下入尖椒絲,翻炒,點入幾滴醋。8、翻炒後,下入...
  • 25921
怎樣做油燜尖椒 油燜尖椒做法
  • 怎樣做油燜尖椒 油燜尖椒做法

  • 1、主料:辣椒(青、尖)300克。2、調料:醬油10克,白砂糖3克,生抽5克,味精2克。3、尖椒洗淨去蒂,切段。4、鍋燒熱油,放入尖椒炸至皮起皺。5、將調料調成醬汁,放入炸好的尖椒,浸泡一夜即可。...
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如何種植青尖椒 青尖椒種植方法
  • 如何種植青尖椒 青尖椒種植方法

  • 1、種植環境,温度要求適應温度範圍為15~35℃,適宜的温度範圍為25~28℃,發芽温度28~30℃。水分條件喜濕潤,怕旱澇,要求土壤濕潤而不積水。光照條件對光照要求不嚴,光照強度要求中等,每天光照10~12小時,有利於開花結果。2、種子處理,播種之前應該將種子放在陽光下晾曬1-2天,之後放在60攝...
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尖椒鴨血簡單做法
  • 尖椒鴨血簡單做法

  • 1、食材:鴨血,尖椒,料酒5毫升,醬油10毫升,鹽3克,雞精3克。2、將鴨血切成小方塊。3、青椒切成小塊、蒜切片。4、在鍋中放入適量花椒和水,大火燒開後,放入鴨血氽煮去腥。5、煮約3分鐘後,撈出,將花椒揀出。6、鍋中倒入少許油,油八成熱後,倒入尖椒和大蒜。7、翻炒幾下後倒入鴨血,翻炒2分鐘...
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