豆芽需要煮多久

1、豆芽煮5-8分鐘左右能讓豆芽完全煮熟，如果不確定豆芽是否熟透的話，可以用手捏一下豆芽的豆瓣，要是豆瓣部分已經出現軟嫩的情況，並且沒有腥味的話，就證明豆芽已經煮熟了。

2、豆芽的保存方法：可以保鮮膜或是保鮮袋將豆芽密封起來，因為空氣的温度和濕度都會影響豆芽的質量，會加快豆芽變質，而且在沒有冰箱的情況下，只能將豆芽儘量與空氣隔絕，儘量使豆芽中的水分不要流失太快，這樣能保存1天左右。