怎麼做酸菜燉雞腿 酸菜燉雞腿的做法
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1、主料:雞腿2個,酸菜1包。
2、輔料:姜、葱、蒜適量,食用油適量,鹽2茶匙,雞精1茶匙,大料1粒,醬油1勺。
3、酸菜切絲泡水。
4、雞腿剁塊泡出血水。
5、大勺倒油比平時炒菜多一點,煸香葱,姜,蒜,大料。
6、加雞腿炒到顏色發白。
7、加一大勺一品鮮醬油,和熱水,倒入砂鍋,再把酸菜加進去。
8、水開加兩匙鹽少量雞精,小火慢燉十五分鐘左右即可。
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