雪魚燉土豆做法 雪魚燉土豆怎麼做好吃
- 家常美食
- 關注:2.5W次
1、把魚鱗刮掉,除去內臟後洗淨,按5釐米長度切塊。
2、土豆切滾刀塊,葱切段,薑切片,蒜剝皮備用。
3、將鍋內放油燒六層熱,放入魚塊略煎,將白醋烹在魚塊上使之蒸發,起到去腥除味的作用。然後加入高湯,放辣椒醬、濃縮雞汁、葱段、辣椒麪、味精、鹽大料、蒜米,煮沸後加入土豆小火,鍋要加蓋慢燉。
4、燉至土豆至熟,即可盛盤。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-mo/jiachang/9rppyl.html