白糖蒸雞蛋要蒸多久

1、水開後蒸8—10分鐘為宜。

2、白糖蒸雞蛋要求雞蛋蒸透，蒸熟，白糖蒸至融化，建議等水開後再放入雞蛋，大約蒸8—10分鐘就好了，時間不能過長，否則雞蛋口感會變老，營養流失較多，但也不能太短，要是吃了沒熟的雞蛋，可能其中帶有細菌、病菌等有害微生物，食用可能導致腸胃不適。