肉炒洋葱怎麼做

1、材料：肉絲，洋葱，姜粉，料酒，油，醬油，鹽，雞精。

2、肉絲用姜粉，料酒，鹽醃製十分鐘；

3、鍋中倒油，燒熱，放入醃好的肉絲，迅速撥開，炒到肉絲變色；

4、加入洗好、剝好的洋葱，放入適量的醬油，和鹽；

5、加入雞精，出鍋裝盤。