家庭炒青菜怎麼做好吃

1、準備用料：青菜、食鹽、蒜、紅辣椒、雞精、水澱粉、油。

2、青菜去根，清洗乾淨。

3、然後放入食鹽，繼續浸泡15分鐘後再次清洗乾淨。

4、將乾淨的青菜切成段，蒜切末，紅幹椒切段。

5、放入蒜末和紅幹椒，爆香，然後倒入青菜，翻炒幾下。

6、加入食鹽和雞精，翻炒入味，再倒入水澱粉。

7、翻炒均勻，出鍋裝盤即可。