如何煮菜飯好吃
- 家常美食
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食材:大米2兩,小白菜2兩,食鹽少量,大蒜子2棵,南德少量,植物油少量。
1、小白菜切碎,白米洗好待用。
2、電飯煲放涼植物油燒熱後,放入碎青菜同時加入小量的鹽翻炒,炒至見青菜斷生便盛出備用。
3、大米到入電飯煲內,放入比平時煮飯的水量少1/3的水煮制米飯。
4、在電飯煲跳到保温鍵時,將前面炒好的小白菜到入米飯中,在再蓋上鍋蓋,燜制3分鐘後,即開蓋加入小量南德,加入一小勺生抽,將青菜與米飯打散,翻拌均勻起鍋就可食用。
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