日式咖喱飯的烹飪方法
- 家常美食
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1、主料:牛肉400克、咖喱塊。配料:洋葱1個、香葉、黃油、胡蘿蔔半根、土豆1個。
2、牛肉切塊,放入高壓鍋,再加一個洋葱,和少許香葉,加水煮20分鐘左右。
3、鍋內放一小塊黃油,再加橄欖油燒熱後,然後再加入洋葱炒出香味炒成棕色。
4、再放入切成丁的土豆,胡蘿蔔煸炒,加牛肉湯煮10分鐘後放煮好的牛肉。
5、把咖喱塊一起放進去煮10分鐘即可。
6、煮好的咖喱最好放半天再吃,會比較入味。
7、盤裏盛好米飯,澆上煮好的咖喱即可。
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