如何做西紅柿炒牛肉
- 家常美食
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1、主料:200g牛肉、2個番茄。
2、配料:適量油、適量醬油、適量生抽、適量糖、數片姜、適量葱、適量番茄醬。
3、番茄先洗淨切塊待用。
4、牛肉用調料(除番茄醬外)醃製半小時以上。
5、起油鍋,將薑片下鍋爆一下。
6、將醃製好的牛肉片下鍋翻炒。
7、放幾葉葱綠。
8、牛肉片炒至半成熟或七分熟時倒入番茄塊同炒。
9、加入適量水。
10、這時也可以同時加入適量番茄醬了,喜歡吃酸的可以多放一些。
11、燒開鍋後就可以了。
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