白菜葉鮮炒大蝦 家常美食 關注:5.81K次 1、葱花,姜米準備好。2、白菜葉手撕成片。3、鍋中放油,油温四成熱下入鮮蝦(鮮蝦事先剪掉頭的前半截,便於蝦腦油溢出,剪掉蝦鬚),中火煎制,用鏟子按壓蝦頭部,煎出蝦腦紅油。4、蝦煎脆後,加葱姜米煸炒出香。5、下入白菜葉,翻炒均勻,加料酒,鹽,生抽,炒至白菜葉軟榻,勾芡,關火淋香油,出鍋裝盤。 標籤: 大蝦 白菜葉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-mo/jiachang/nnv1yl.html