地道的大閘蟹做法

1、準備材料：大閘蟹 400g、姜 少許、蒜 少許、葱 少許、酸辣椒 少許、醬油 少許、陳醋 少許。

2、首先把大閘蟹用清水清洗乾淨。薑切片，放一旁備用。鍋放入水，放入螃蟹蒸15分鐘。蒜剁碎。、碗中放入蒜，葱花，醬油，陳醋，辣椒，攪拌均勻。、螃蟹蒸好後蘸上蘸料就可以食用了。