雞蛋得煮多長時間
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1、煮雞蛋一般10分鐘。
2、煮3分鐘蛋清開始凝固,蛋黃變色,但還是生雞蛋。
3、煮5分鐘,蛋清很嫩,蛋黃外層已經開始凝固。
4、煮7分鐘,蛋清看起來很滑嫩,但蛋黃還沒有完全凝固,咬下去有蛋黃液流出。
9、煮9分鐘,但輕易煮熟蛋黃還不完全屬於成半生熟,是溏心雞蛋。
10、煮10分鐘,蛋清和蛋黃都已成熟,這時候口感比較嫩,所以一般煮9-10分鐘剛好。
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