電飯煲怎麼做滑蛋牛肉粥

1、材料：大米50克，嫩牛肉15?克，雞蛋液少許；調味料：米酒、葱花、澱粉、鹽、胡椒粉各少許。

2、大米洗淨，浸泡；牛肉切薄片，放入碗中加米酒、澱粉醃10分鐘。

3、電飯鍋中放入大米、牛肉片、雞蛋液， 倒入清水，按下煮粥鍵煮好，最後用鹽、 胡椒粉調勻，撒上葱花即可。