鮮芡實煮多久會熟

1、芡實煮1~2小時能熟。

2、芡實含有較多澱粉，質地堅硬，較難煮熟，所以在用芡實熬粥之前，都會將芡實浸泡一段時間，一般來説，芡實浸泡1~2小時左右即可。越老的芡實浸泡時間越長，所以在選購芡實時，儘量不要選擇存放過久的。