冬瓜蝦丸湯怎麼做

1、主料：500g冬瓜。

2、配料：適量葱、適量鹽、適量香菜、適量薑蓉、適量雞精、適量蝦丸。

3、冬瓜去外皮，除去瓜瓤，洗淨，切塊。

4、從冰箱裏拿出自制蝦丸，葱和香菜切好。

5、鍋裏燒水，把冬瓜放入，放入適量薑蓉，倒入冷凍的蝦丸。

6、煮開後，待蝦丸浮在水面，加鹽。

7、出鍋前加入雞精，撒上葱花和香菜。