西紅柿炒土豆絲的做法
- 家常美食
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1、用料:西紅柿一個,土豆一個,青椒、紅椒各一個,葱姜適量。
2、西紅柿,青紅椒洗乾淨改刀切片/塊,土豆切絲備用。
3、鍋裏倒油,放入葱姜,炒出香味。
4、然後放入西紅柿塊,炒至粘稠出湯汁。
5、再放入土豆片,快速翻炒,加上一勺醬油、一勺陳醋、繼續翻炒。
6、再來一勺清水、加上鹽、十三香和雞精調味。
7、最後大火收汁,倒入切好的青紅椒塊,淋上少許花生油。大火翻炒均勻出鍋就可以了。
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