煮菱角要多久 煮菱角要多長時間

1、菱角煮15分鐘左右即可煮熟。

2、菱角大小受品種的影響，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的時間也有所不同，一般在15到20分鐘之內。如果是用高壓鍋的話可以適當減少時間。煮菱角前應先將菱角放清水中浸泡半小時，再用牙刷將表面和縫隙中的泥洗淨，煮菱角的時候可以往水里加一點鹽，可以起到殺蟲或殺菌的作用。