做包子麪糰揉光滑技巧 家常美食 關注:2.65W次 1、平時在做包子麪糰發酵好後一定要加點乾粉使勁把粉全部揉進去,直至麪糰光滑切面細膩無大氣孔,這樣蒸出來的包子表面才會光滑。2、做包子的水的用量要根據麪粉的吸水性來調整,不要一下子全部加入,這也是麪糰光滑的一個小技巧。 標籤: 麪糰 包子 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-mo/jiachang/qe8vpy.html