平菇火鍋製作方法

1、食材：香菇4個、金針菇50克、香菇2個、蟲草花20克、平菇50克、白玉菇50克、豆腐150克、豆芽200克、大白菜300克、蘑菇濃湯寶2個、胡蘿蔔適量、清水600毫升、蒿子稈100克。

2、平菇用小刀從中間對稱的劃開，切出花紋。

3、豆芽放在鍋底。

4、白菜放在豆芽上。

5、依次碼放上蘑菇、蒿子稈和豆腐。

6、2枚蘑菇濃湯寶加入600g熱水融化。

7、倒入鍋中，煮開5分鐘即可食用，平菇火鍋就做好了。