白菜腐皮湯做法 白菜腐皮湯怎麼弄

1、將腐皮切成絲，備用。

2、將白菜乾放入湯鍋中，加清水適量，煮沸。

3、放入腐皮絲、紅棗，煮至熟即成。

4、食前調加香油、精鹽各適量，佐餐。

5、腐皮，性味甘淡、平，入肺、胃經。

6、功能清肺熱，養胃陰。

7、紅棗，性味甘、温，入脾、胃經。

8、功能補脾和胃，益氣生津。

9、三物合用，共具清肺熱，潤肺燥，養胃陰之效。

10、適用於老人慢性支氣管炎乾咳、秋冬肺燥咳嗽、胃熱腸燥、大便乾結等症。