娃娃菜炒豆腐怎麼做好吃又簡單 娃娃菜炒豆腐的做法
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1、食材:豆腐150克、娃娃菜200克、姜1塊、大蒜2瓣、小米椒3個、生抽5克、鹽1克、雞精1克。
2、豆腐切厚片,娃娃菜切成段;
3、姜切末,蒜切末,小米椒切圈;
4、鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,放入豆腐煎至兩面金黃,撈出;
5、鍋中倒油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末、小米椒炒香,放入娃娃菜炒至斷生,放入煎好的豆腐一起炒;
6、調入生抽5克、鹽1克、雞精1克翻炒均勻,盛出。
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