涮羊肉要不要醃製 家常美食 關注:2.47W次 1、涮羊肉需要醃製。2、調料:孜然粉適量、孜然顆粒適量、辣椒麪適量、生抽適量、鹽適量、白胡椒粉適量、雞粉適量、玉米油適量、雞蛋適量3、首先將羊肉切成大小差不多的羊肉片然後加入一個雞蛋清抓勻。4、再加入15ml生抽。加點白胡椒粉。再加入5克孜然粉。表面用一些玉米油封住醃製20分鐘即可。 標籤: 醃製 涮羊肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-mo/jiachang/rokwnz.html