台灣烤腸的做法

1、準備香腸五節,蒜苗2支。

2、烤箱先以180°預熱10分鐘。

3、預熱後放進香腸，烤12～15分鐘即可（中途需翻個角度再烤）。

4、香腸取出待涼，切片配上青蒜苗或大蒜口味更佳。

5、台灣烤腸（Taiwan sausage )也叫台灣風味烤香腸，簡稱台烤，是運用現代西式肉製品加工技術生產的具有中國傳統風味的低温肉製品。