雞汁涼拌麪

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

麪條（生）：1把; 色拉油：適量;涼拌汁：適量;辣椒油：1勺;生抽：2勺;老抽：1勺;白糖：半勺;香油：1勺;高湯：適量;白芝麻：適量;細香葱：適量;

雞汁涼拌麪的做法

鍋中把水燒開

加入麪條

煮開後中間點兩次冷水，每次半碗

麪條過水沖涼後放入事先準備好的冰水裏再次過涼

濾乾麪條水分後加入適量色拉油攪拌，防止其粘連，放入冰箱冷藏

香葱切碎後放入碗裏

倒入一些涼拌汁

加入一勺辣椒油

加入兩勺生抽，一勺老抽

加入一勺香油，小半勺白糖

加入幾勺雞湯，攪拌後加入到冷藏好的麪條裏

撒上白芝麻就可以吃了