雞叉骨是雞的哪個部位 家常美食 關注:6.41K次 1、雞叉骨又名雞鎖骨,連心脆,三叉骨,類似於人的鎖骨,從解剖學上來説,就是鎖骨,也就是雞胸腔骨。2、雞叉骨做法:將雞去掉肥油切大塊清水沖洗瀝乾水。裹上炸雞粉蓋上保鮮膜冷凍24小時。大火燒油油熱放入生薑一塊一塊放入雞塊炸至顏色金黃撈出。廚房紙吸取多餘油分裝盤就可以了。 標籤: 雞叉骨 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-mo/jiachang/w05o8q.html