![香辣雞塊煲步驟]( "香辣雞塊煲步驟")
- 1、生薑切片，蒜頭去外衣、葱白切段備用，取一小碗，將食鹽、生抽、蒜辣醬、白糖拌勻。2、黑木耳切塊、青紅椒去籽切塊。3、雞肉用生粉、料酒醃製十分鐘。4、熱油鍋，下生薑蒜頭葱白煸香。5、瓦煲洗淨擦乾，將煸香的香料濾油鋪入煲底。6、鍋內留油，下雞肉煎至表皮微黃。7、倒入青紅...
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![幹鍋香辣雞塊的做法教程 幹鍋香辣雞塊如何做]( "幹鍋香辣雞塊的做法教程 幹鍋香辣雞塊如何做")
- 1、雞腿洗淨，切塊，放料酒，鹽，葱段，薑片醃30分鐘。2、撈出葱段和薑片，然後撒上薄薄一層乾麪粉，抓勻，注意只要一點點麪粉即可。3、炒鍋加熱，放多些油，能基本淹沒雞塊。4、燒至八成熱把雞塊放進去炸，看到表面變色了，就開小火蓋上鍋蓋，燜2—3分鐘左右，然後打開鍋蓋用大火上色後，立即撈出。5...
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![可樂雞塊在家的做法]( "可樂雞塊在家的做法")
- 1、雞肉洗淨切塊。2、準備好葱姜、可樂。3、熱油鍋放入雞肉翻炒。4、放入葱姜翻炒。5、倒入適量醬油炒勻。6、放入花椒粉翻炒。7、倒入適量可樂。8、蓋蓋，燉煮至肉熟。9、待湯汁收的差不多時放入鹽。10、最後調入雞精即可。11、注意事項，可樂根據雞肉的多少增減量，否則會比...
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![雞塊冷凍行嗎]( "雞塊冷凍行嗎")
- 1、雞塊冷凍可以的。2、雞肉放冰箱冷凍層保存時，一般可以存放3～4個月時間，雞肉不會出現變質或腐爛的情況。但是想要保證雞肉的口感和新鮮度，建議在雞肉冷凍後的1個月內食用完會比較好。若是將雞肉放入冰箱冷藏層保存，在温度為3℃的環境下，通常可以存放3～5天。需要注意冷藏保存的...
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![紅燒雞塊的做法步驟 紅燒雞怎麼燒]( "紅燒雞塊的做法步驟 紅燒雞怎麼燒")
- 1、主料：雞塊適量、姜適量、蒜適量、白糖適量、八角適量、鹽適量。2、姜蒜切片，雞塊洗淨。3、油鍋下白糖炒至出現紅棕色小泡。4、下姜蒜片、八角爆香。5、下雞塊翻炒至上色。6、加適量水。7、加鹽，大火燒開轉中小火燉。8、紅燒雞塊湯汁濃稠時，出鍋。...
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![奧爾良雞塊怎麼做]( "奧爾良雞塊怎麼做")
- 1、雞腿塊適量、奧爾良調料、糖適量、鹽適量、葱花適量。2、冷凍雞塊解凍。燒一鍋熱情的水。燙熟撈出瀝水。另外起鍋燒水加入雞塊及調料。3、根據自己口味添加適量的調料因為孩子吃沒加太多自己掌握吧！開鍋後轉小慢燉！4、雞肉容易熟所以十分鐘之後就可以轉大火收汁同時放適...
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![芋艿雞塊湯需要什麼材料]( "芋艿雞塊湯需要什麼材料")
- 1、主料：母雞1只、芋艿300克、竹蓀20克、枸杞子10克。調料：植物油、薑片、葱段、料酒、鹽、清湯。2、芋艿雞塊湯的做法：母雞處理乾淨，斬大塊，焯水，瀝乾；芋艿剝皮，洗淨，切滾刀塊；竹蓀泡軟，切成段；枸杞子洗淨。鍋內倒油燒至六成熱，放入薑片、葱段煸香，然後放入雞塊，煽炒片刻，撈出。...
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![雞塊冷藏能保存多長時間]( "雞塊冷藏能保存多長時間")
- 1、雞肉冷藏在温度3℃的情況下可以放存放3-5天。2、一般冷藏温度為-1℃~8℃，採用此温度貯藏的冷庫常被稱為高温冷庫。通過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率，冷藏可以延長新鮮食品和加工製品的貨架壽命。對大多數食品來説，冷藏並不像罐藏、脱水或者凍藏那樣能阻止食...
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![栗子燒土豆雞塊怎麼做 栗子燒土豆雞塊的做法介紹]( "栗子燒土豆雞塊怎麼做 栗子燒土豆雞塊的做法介紹")
- 1、主料：大雞腿三個，小土豆四個，去皮栗子十幾顆，生菜一小顆。輔料：大料一小撮。配料：醬油一勺，鹽兩勺。2、準備原料三個雞腿，小土豆四個，十幾顆去皮栗子。3、雞腿剁成大塊，洗去血水。加一勺鹽，加料酒，抓勻。醃二十分鐘。4、鍋內加油，燒熱後，用筷子夾雞塊放入油內。5、放入葱段，翻面。6、...
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![蒜薹爆雞塊如何做 蒜薹爆雞塊做法介紹]( "蒜薹爆雞塊如何做 蒜薹爆雞塊做法介紹")
- 1、雞肉切成小塊，放鹽，料酒，生抽，薑絲醃半小時，喜歡吃辣一點的可以放辣椒粉一起醃。2、鍋燒熱放油，油六七成熱就放八角，花椒進油鍋爆一下出味，火不能太大，太大會焦的，然後放薑片再放辣椒炒一下就可以放雞肉了，大火翻炒大約六七分鐘以後放一小勺水然後慢慢轉中火燜一下。3、接着放蒜...
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![空氣炸鍋炸冷凍雞塊要多久]( "空氣炸鍋炸冷凍雞塊要多久")
- 1、速凍雞塊用空氣炸鍋5~10分鐘。2、速凍雞塊是雞脯肉、澱粉、麪包糠、蛋液製作而成的半成品，炸制時間不需要太久，否則可能會導致口感變幹。將空氣炸鍋調為200度上下，然後放入雞塊即可，炸制過程中要注意翻面。...
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![用什麼部位做的雞塊組好吃]( "用什麼部位做的雞塊組好吃")
- 選用雞塊需要根據雞肉的使用場景而定：1、雞胸肉柔嫩無筋，切片切絲或切丁均可，適合炸、煎、煮、炒。2、雞腿的肉質富有彈性，適合烤、炸、紅燒、煮。3、雞翅部位有較多的筋，皮較厚，含豐富膠質，適合炸、烤、紅燒。因此，如果炸雞米花的話，適宜選用拍鬆的雞胸肉。如果燒烤的話，適宜選用...
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![怎麼做可樂雞塊 可樂雞塊的做法]( "怎麼做可樂雞塊 可樂雞塊的做法")
- 1、主料：雞翅600克。2、調料：可樂350克，醬油60克，白砂糖15克，大葱20克。3、將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利入味。4、油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入油中炸。5、適時翻動，待外皮泛黃之後，再倒入可樂及相關調料，小火燉燒。6、待可樂幾乎熬幹，即可出鍋。7、灑少許葱花上桌。...
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![煎燜雞塊的具體做法 煎燜雞塊做法步驟]( "煎燜雞塊的具體做法 煎燜雞塊做法步驟")
- 1、準備好一塊雞胸肉，洗乾淨。2、切成塊。3、放入破壁機的杯體裏，再加入料酒和蛋清。4、把杯體放在ACA北美電器破壁機的主機上，接通電源，按絞肉功能鍵，進行攪打。5、攪打好的雞肉泥，是很細膩的。6、把雞肉泥放入碗中，加入鹽和胡椒粉。7、攪拌均勻。8、盆裏倒入適量的麪粉或麪包...
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![紅燒香辣雞塊如何做]( "紅燒香辣雞塊如何做")
- 1、雞洗淨抹乾，切塊，加醬油拌勻；蒜、姜洗淨切片，葱切末，芹菜洗淨切粒。2、將食用油燒熱，放入雞塊，爆炒約4分鐘，烹入料酒，放入幹辣椒、姜、豆瓣醬、蒜炒透。3、加入鹽、醋、糖、水、料酒煮開，慢火煮約7分鐘至雞熟，汁稠後下水澱粉勾芡，再下芹菜、葱，炒勻即可。...
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![空氣炸鍋炸速凍雞塊要多長時間]( "空氣炸鍋炸速凍雞塊要多長時間")
- 1、冷凍拿出，無需解凍、無需加油！直接200度炸5分鐘，拉出鍋翻面，再炸5分鐘。2、空氣炸鍋200度預熱5分鐘，雞塊無需解凍、無需加油，直接平鋪在鍋裏的架子上。速凍雞塊是雞脯肉、澱粉、麪包糠、蛋液製作而成的半成品，炸制時間不需要太久，否則可能會導致口感變幹。將空氣炸鍋調為200度...
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![空氣炸鍋炸速凍雞塊要多久]( "空氣炸鍋炸速凍雞塊要多久")
- 1、冷凍拿出，無需解凍、無需加油！直接200度炸5分鐘，拉出鍋翻面，再炸5分鐘。2、空氣炸鍋200度預熱5分鐘，雞塊無需解凍、無需加油，直接平鋪在鍋裏的架子上。速凍雞塊是雞脯肉、澱粉、麪包糠、蛋液製作而成的半成品，炸制時間不需要太久，否則可能會導致口感變幹。將空氣炸鍋調為200度...
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![咖喱醬雞塊的做法]( "咖喱醬雞塊的做法")
- 1、食材。嫩雞1只。調料咖喱粉5克，葱段10克，薑片5克，白糖10克，料酒10克，番茄醬25克，香油、精鹽、味精各適量，色拉油1500克(實耗50克)。2、將雞刮洗乾淨，剁成大塊，放入沸水鍋中焯透撈出，瀝乾。將雞塊裝入盆中，加上精鹽、味精、料酒醃漬20分鐘。3、鍋內放入色拉油燒至八成熱，將雞塊放入...
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![如何做雞塊米線的雞塊]( "如何做雞塊米線的雞塊")
- 雞塊米線的雞塊的做法：1、準備材料，雞腿肉三隻，香菇少量，豆乾少量，豆瓣醬2湯匙，老抽1湯匙，油3湯匙，葱薑蒜少許，小油菜適量，榨菜一塊。2、雞腿肉切小丁加少許鹽，料酒，澱粉抓勻醃製15分鐘，香菇和豆乾分別切碎。3、鍋裏熱油，葱薑蒜爆香，加入雞肉和香菇翻炒至變色，加豆瓣醬繼續翻炒均勻。4、...
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![這樣燒好吃又嫩 土豆紅燒雞塊的做法]( "這樣燒好吃又嫩 土豆紅燒雞塊的做法")
- 1、準備主料：雞大腿500克土豆400克。輔料：葱50克，黃豆醬1勺，冰糖6粒，姜5大片，八角2個，桂皮10克，幹辣椒3個，料酒2勺，陳醋2勺，生抽2勺，蠔油1勺。2、雞大腿洗淨切成小塊，冷水下鍋焯一下，撈出後再用水沖洗乾淨。葱姜八角桂皮幹辣椒切好備用。土豆去皮切滾刀塊。3、鍋中倒油，放入6小塊冰糖，小...
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![空氣炸鍋炸麥香雞塊需要多久 空氣炸鍋雞塊幾分鐘]( "空氣炸鍋炸麥香雞塊需要多久 空氣炸鍋雞塊幾分鐘")
- 1、用空氣炸鍋炸雞塊的温度應該是要是在200度上下的，然後炸個大約5~10分鐘即可。2、把炸粉用温水化開之後，選擇把醃好的雞塊放在炸粉中翻滾，記得一定要塗抹均勻，而且注意不能太厚，一般來説能夠把雞塊全方位的包裹上一遍就可以了。3、空氣炸鍋調節到200度，然後就可以開始預熱的...
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![美味雞塊掛澱粉方法 雞塊掛澱粉方法]( "美味雞塊掛澱粉方法 雞塊掛澱粉方法")
- 1、澱粉放入大碗（或小盆）中，喜歡的話也可以再放些胡椒粉，兑水（注意不要太多）保證碗中不結塊，也不會太稀，處於一個粘稠細膩的程度。2、將生薑、大蒜、醬油、料酒，鹽和糖加入碗中攪拌混合。加入雞肉，攪拌均勻。蓋上蓋子，冷藏至少1小時，其實最好前一天晚上拌好，冷藏一晚更入味。3、鍋里加...
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![香辣幹鍋雞塊的家常做法]( "香辣幹鍋雞塊的家常做法")
- 1、將雞洗淨切塊，加入鹽澱粉醃着備用。2、所有配料洗淨切好。3、取個碗，將輔料中的生抽蠔油、白糖料酒、清水和陳醋拌均備用。4、上鍋入適量油，涼油倒入雞塊煸炒出油至焦黃。5、煸炒制焦黃盛起。6、鍋洗乾淨重新上爐入適量油，先煸香花椒幹辣椒再和其它配料煸出香味。7、加入...
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![芝士炒雞塊怎麼製作]( "芝士炒雞塊怎麼製作")
- 1、雞塊放鹽、糖、生抽、燒烤醬汁拌勻醃製半小時。2、土豆切小塊，蒜切碎，辣椒切掉蒂(喜辣者可以把辣椒切成段),洋葱切碎。3、熱鍋倒油，放入洋葱辣椒蒜大火翻炒出香味，倒入醃好的雞塊翻炒至肉變色，倒入高湯(或水)轉小火燜大概10分鐘。4、倒入土豆塊繼續燜10分鐘,加入一片芝士，攪...
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![紅燒雞塊的推薦做法]( "紅燒雞塊的推薦做法")
- 紅燒雞塊燉土豆小火油熱放入冰糖，不停攪拌至糖化放入雞腿，翻炒幾下，放入老抽1勺，繼續翻炒上色。放入葱薑片適量、八角4個、幹辣椒3個。加入熱水沒過雞腿再多一些，放入料酒2勺、蠔油1勺、生抽2勺，小火慢燉30分鐘。30分鐘後放入煎好的土豆、鹽適量，翻炒均勻，繼續小火慢燉10分鐘。10...
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