清燉排骨做法簡介

1、材料：精排260克、蘿蔔（冬季 白蘿蔔最佳）適量。

2、做法：準備精排250克、蘿蔔100克（蘿蔔切成薄片）；準備枸杞16粒、薑切片、葱切段；排骨洗淨用開水焯5分鐘充分把血末焯出，撈出備用；鍋內加清水1000克放排骨、薑片、葱段，開鍋後小火燉1個時左右；關火前10分加入枸杞、鹽，調味出鍋即成。