![玉米燒排骨怎麼做]( "玉米燒排骨怎麼做")
- 1、豬肋排斬小塊洗淨，用清水浸泡20分鐘後撈出瀝乾裝碗，加料酒，姜，生抽，老抽，蠔油醃半小時左右。2、玉米洗淨斬大塊備用。3、熱鍋上油，沒熱後，放入醃好的排骨煎至邊緣略有些金黃。加入薑片煸香。4、倒入玉米塊略炒。5、加入沒過全部食材還略多的清水，加鹽，冰糖調味，蓋上鍋蓋，大火燒開...
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![雲南臘排骨怎麼做才好吃 雲南臘排骨怎麼做好吃]( "雲南臘排骨怎麼做才好吃 雲南臘排骨怎麼做好吃")
- 1、準備用料。臘排骨、姜、蒜、桂皮、幹辣椒。2、將姜、蒜、桂皮、辣椒洗淨切好備用。3、將臘排骨剁好洗淨，放入水中先除一下水。4、在鍋中放入適量色拉油，加入花椒爆香。5、加入切好的姜、蒜、桂皮和幹辣椒。6、加入適量豆瓣醬，炒出香味。7、倒入淖了水的臘排骨，反覆翻炒。8...
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![排骨燉什麼菜好吃]( "排骨燉什麼菜好吃")
- 1、燉排骨可以加西紅柿，俗稱番茄排骨湯，燉排骨還可以加玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔、酌料加生薑、蒜、葱等。2、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。3、撈出來後，再燒好開水，把焯好的排骨放進去，葱、姜、花椒、大料少許，小火煮。期間放一點鹽，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷...
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![做紅燒排骨步驟]( "做紅燒排骨步驟")
- 1、將牛排剁成塊洗淨，鍋內放水燒開把排骨倒進去焯一下備用。2、然後準備配料葱切段、薑切片、花椒、大回、幹辣椒備用。3、在鍋內放油炸花椒和大回，然後撈出來倒掉，在熱油裏放入葱、姜和辣椒。4、倒入焯過水的排骨翻炒，炒一會之後放醬油上色，放料酒去腥味，繼續翻炒。5、等炒的...
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![排骨玉米山藥湯如何做]( "排骨玉米山藥湯如何做")
- 1、準備小排骨、玉米、山藥、鹽、薑片各適量。2、排骨先要洗乾淨；鍋中加入水，煮沸；排骨放進開水中煮一下，撈起來；鍋中放多量水，排骨，薑片，燒開後轉小火；燜煮45分鐘後，加入胡蘿蔔，玉米續煮10分鐘，加入山藥，繼續燜煮5分鐘；出鍋前加適量鹽調味即可。...
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![排骨怎樣做營養價值最高]( "排骨怎樣做營養價值最高")
- 排骨做湯就是食補鈣的首選方法，排骨湯的做法簡單，但是口感美味，營養豐富。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可提供鈣質。注意褒湯時，材料基本都是冷水下鍋，有利於蛋白質充分地溶解到湯，同時不要過早放鹽，鹽也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮...
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![如何製作砂鍋排骨]( "如何製作砂鍋排骨")
- 1、食材：肋骨1000克、葱10克、生薑16克、花椒3克、香葉4克、生抽5克、料酒10克、耗油6克。2、排骨洗淨切小塊。再次沖洗一下去掉殘渣。3、冷水浸泡至少半小時。4、生薑切片。砂鍋無水加植物油熱鍋。5、加入花椒炒香。再加入薑片，簡單炸一下。6、排骨瀝水加入。鋪平，簡單的煎...
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![板栗排骨粽的做法]( "板栗排骨粽的做法")
- 1、糯米洗淨後瀝水，加醬油泡一夜(想上色深就多加老抽)豬小排洗淨。斬成小塊後用醬油，料酒和白糖醃製一夜(醬油多一點)板栗剝殼去皮備用。2、粽葉洗淨後剪去頭上很硬的部分以免戳破，折成漏斗形。中間有一部分內折。這樣漏斗尖端就不會漏填入一層薄薄的糯米。壓實。3、放上3-4...
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![好吃的紅燒排骨的做法]( "好吃的紅燒排骨的做法")
- 1、排骨斬小塊洗淨，放入鍋裏氽一遍水，除血水後撈出瀝乾水分。2、鍋裏倒入熱油，爆香葱、姜、蒜，然後倒入排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色。再倒入熱水，加鍋蓋，大火燒開後轉中小火繼續燒。3、煮至湯汁剩四分之一多點，調入一點雞精、白糖，轉大火收汁即可。...
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![微波爐粉蒸排骨的做法]( "微波爐粉蒸排骨的做法")
- 1、材料：排骨500克剁節、米粉50克、豆瓣25克、豆腐乳汁20克、花椒麪10克、姜米、葱沫、蒜茸、鹽、味精、胡椒粉、菜油等。2、製法:500克排骨斬成節，加炒酥的豆瓣、鹽、薑末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌勻，再加入米粉，菜油拌勻。3、用裝微波飯盒裝入和好的排骨，加一...
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![粉糯入味配料簡單 紅燒排骨蓮藕的做法]( "粉糯入味配料簡單 紅燒排骨蓮藕的做法")
- 1、首先將排骨砍成塊、蓮藕切塊，放入清水中浸泡，防止變黑、蒜子切片、薑切片。鍋中倒入清水，將排骨倒入鍋中，淋入適量料酒，小火煮至排骨變色後撈出。2、鍋中倒入油，下入蒜片，煸炒數秒後，將排骨下鍋，翻炒至排骨顏色有些微黃時，淋入適量料酒，加半勺白糖調味，倒入少量老抽，適量生抽，翻炒上...
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![電飯煲排骨燜飯的做法]( "電飯煲排骨燜飯的做法")
- 1、準備好食材。排骨5根、玉米半根、胡蘿蔔半根、料酒2勺、生薑1塊、蠔油2勺、生抽2勺、老抽1勺、鹽1勺、胡椒粉1勺。首先把排骨洗淨後放在鍋裏，倒入沒過排骨的清水，倒入2湯匙料酒，開中火燒熱，讓排骨從冷水慢慢加熱的過程中，把血水逼出來，也在這個過程中去掉腥味，見鍋中的水變渾...
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![燒紅燒排骨做法步驟]( "燒紅燒排骨做法步驟")
- 1、準備用料。排骨500克、生抽勺、香葉2片、花椒粒10粒、桂皮1塊、白糖1大勺、鹽適量、葱薑蒜各10克、老抽1茶匙、料酒1勺、蠔油1大勺。2、排骨放涼水鍋中，大火加熱，邊加熱邊把浮沫撇出來，水沸騰後，把排骨撈出來備用。3、鍋熱加油，油五成熱，加白糖，小火加熱，白糖變成咖啡色的時候...
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![排骨的做法 怎樣做排骨好吃又簡單]( "排骨的做法 怎樣做排骨好吃又簡單")
- 1、燜排骨：（1）鍋中倒入水、料酒和排骨，撈出血沫，撈出排骨備用。（2）起鍋燒油放入生薑和大蒜，倒入排骨翻炒，倒入醬油加水蓋上鍋蓋燜5分鐘。（3）倒入紅酒蓋上鍋蓋煮熟即可撈出，撒上香菜即可。2、燉排骨：（1）玉米切成段，胡蘿蔔切成滾刀塊，豆角剔除筋後掰成5釐米上的段，薑切片，各種香料放入燉煮包中...
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![排骨有哪些做法 排骨的烹飪方法]( "排骨有哪些做法 排骨的烹飪方法")
- 1、排骨的做法有可樂排骨、清燉排骨、冬瓜排骨清湯等。2、可樂排骨。食材：排骨300g、可樂300g、八角、薑片。做法：排骨焯水。鍋中放油及薑片。倒入排骨。倒入可樂。加入八角，煮至湯汁收幹即可。3、清燉排骨。材料：排骨300克，葱一段，蒜兩三個，姜一整塊，花椒幾顆。製法：排骨切成適中...
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![排骨玉米湯簡單做法 排骨玉米湯怎麼做好吃]( "排骨玉米湯簡單做法 排骨玉米湯怎麼做好吃")
- 1、準備材料：玉米、排骨。2、排骨洗淨，切成塊備用。3、將玉米洗淨斬成小段備用。4、將排骨和玉米、枸杞、生薑分別放入高壓鍋，蓋上蓋子，中火煮30-35分鐘。5、開蓋調入適量鹽、味精即可。6、一碗清香美味的玉米排骨湯就做好了。...
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![排骨豆角的做法大全家常]( "排骨豆角的做法大全家常")
- 1、做法一：食材：排骨，豆角，葱薑蒜（切段），豆油2大勺，料酒2湯勺，白糖3湯勺，醬油2湯勺，花椒粒1個，幹辣椒2根，鹽，味精適量。做法：燉之前先把排骨焯一下，要冷水下鍋，這樣容易排出血沫。首先要給排骨上色。鍋裏倒入適量油，放白糖3勺，攪勻直至出泡，這個時候就可以倒入排骨啦！要準備好鍋蓋哦！一手下排骨...
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![水煮排骨的烹飪技巧分享 水煮排骨的家常做法]( "水煮排骨的烹飪技巧分享 水煮排骨的家常做法")
- 1、用料：排骨200g、大料2塊、葱1個、香菜少許、鹽少許、味精少許。2、做法：（1）將買回來的排骨先用涼水沖洗一遍，然後用熱水燙5分鐘，加入兩滴白醋，去除排骨腥味。（2）燙完排骨的水倒掉，換一鍋新水重新煮，這樣煮出來的排骨湯會非常清澈，同時把葱、大料，放入鍋中。（3）先用大火煮20分鐘，差不多...
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![排骨配什麼菜炒好吃]( "排骨配什麼菜炒好吃")
- 1、食材：排骨250克、茄子1根、辣椒2克、蒜蓉3克、花椒麪4克、雞蛋1個、孜然3克、胡豆8克。2、排骨改刀成1釐米見方的塊，洗淨後備用；茄子從尾部開始劃一刀，但是不要完全剖開，備用。3、排骨碼上味精、鹽、蔬菜碎（香菜、芹菜、大葱、胡蘿蔔、姜、蒜洗淨後用料理機打成茸，擠出水分）攪...
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![黃豆排骨如何做 黃豆排骨怎麼做]( "黃豆排骨如何做 黃豆排骨怎麼做")
- 1、食材：排骨2斤、黃豆半斤、鹽少量。2、將黃豆清洗乾淨，浸泡半個小時放到碗中備用。3、排骨砍成小塊，加入適量的食鹽反覆清洗兩三遍，將清洗乾淨的排骨加入適量的食鹽醃製半個小時。4、將黃豆排骨倒入鍋中，攪拌均勻。5、加入沒過排骨的水量，蓋上蓋子高壓鍋燉煮40分鐘。6、40分...
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![排骨怎麼炸才最好吃 排骨怎麼炸才好吃]( "排骨怎麼炸才最好吃 排骨怎麼炸才好吃")
- 1、準備用料。排骨、冰糖、葱、姜、八角、幹辣椒、桂皮、香葉、料酒、醬油、蠔油、鹽、十三香、味精。2、將排骨切成段清洗乾淨，然後冷水下鍋加入料酒焯兩分鐘然後撈出備用。3、小火把冰糖熬成棗紅色，下入排骨然後將排骨炒至上色，放葱姜八角幹辣椒桂皮香葉。4、倒入料酒炒出...
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![排骨要煮多久]( "排骨要煮多久")
- 1、排骨一般需要煮30分鐘左右才熟。煮排骨前需要將排骨放進開水裏面進行焯水，去掉排骨裏面的血水和雜質後瀝乾備用，而且經過處理後排骨的腥味也會有所減少。2、排骨的營養價值很高，其中富含有蛋白質、脂肪、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等。3、煮排骨時可以放點醋，...
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![排骨山藥胡蘿蔔湯的烹飪方法 排骨山藥胡蘿蔔湯的做法]( "排骨山藥胡蘿蔔湯的烹飪方法 排骨山藥胡蘿蔔湯的做法")
- 1、材料：排骨半斤、胡蘿蔔兩根、山藥一根、枸杞適量、紅棗適量、鹽少量。2、排骨洗淨焯水，焯水後過涼重新洗淨。3、將焯好的排骨放進乾淨的砂鍋，加足量的水，大火燒開後加紅棗和枸杞，然後轉中小火燉30到40分鐘。4、胡蘿蔔和山藥去皮後，滾到切塊。排骨燉到2時放入胡蘿蔔和山藥，然...
- 20253
![怎麼樣燒排骨好吃]( "怎麼樣燒排骨好吃")
- 排骨很多人都喜歡吃，排骨健康又美味，可以紅燒，也可以燉湯，到底怎麼樣燒排骨好吃呢？今天教大家一道怪味排骨，這道菜的特點是香辣可口，口感豐富，排骨細嫩入味，喜歡吃排骨的可以學一學。怎麼樣燒排骨好吃食材：排骨300克、幹辣椒段15克、薑片適量、蒜片適量、雞蛋黃1個、白芝麻5克、鹽1...
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![排骨焯水用冷水嗎]( "排骨焯水用冷水嗎")
- 1、排骨焯水要用冷水，因為在慢慢加熱的這一個過程中，肉裏面藴含的髒物會被帶出來，大家會發現水面會出現很多奇怪的泡沫，現將這些東西剔除。2、然後再將肉取出來使用，這樣的話肉質就會非常的棒，不會一不小心就柴掉，味道也會更鮮美。...
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