如何判斷紅薯已經完全蒸熟
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1、判斷蒸的紅薯有沒有熟,只需用筷子扎一紮,如果能夠輕鬆的扎透,説明已經熟透了。再關火燜3到5分鐘,這樣蒸熟的紅薯會更加香甜美味。大塊的紅薯,可以將其改刀切塊,切成大小均勻的形狀再去蒸。
2、紅薯是一種高產而適應性強的糧食作物,與工農業生產和人民生活關係密切。塊根除作主糧外,也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料,根、莖、葉又是優良的飼料。
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