拌羊臉的做法 好吃筋道的拌羊臉怎麼做
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1、原料:羊臉、香葱、香菜、紅辣椒、糖、鹽、味精、麻油、辣椒油、澇汁。
2、做法步驟:在超市買到半成品的羊臉洗淨備用,切成片狀。
3、鍋中燒開水將羊臉肉焯水去除雜質和油脂,焯好水立即放入冷水中在清水中多衝洗幾遍瀝乾水份備用。
4、香葱和香菜切成小段,羊臉肉和香葱還有香菜放入容器中。
5、放入調味料糖、鹽、味精、麻油、辣椒油、澇汁,所有調味料拌勻入味即可享用。
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