生活全書館怎麼做油爆河蝦 油爆河蝦的做法
- 家常美食
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1、主料：河蝦。
2、輔料：葱、葱白、蒜。
3、調料：生抽、老抽、米醋、料酒、白糖、食鹽。
4、大蝦洗淨去須，葱切碎、蒜切片。
5、中火，炒鍋倒底油，爆葱、蒜，出香味後放大蝦。
6、轉大火翻炒，加入料酒，繼續翻炒；最後依次加入生抽、鹽、糖、醋、老抽調味。
7、待出香味後，撒上葱花碎即可出鍋。
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1、主料：河蝦。
2、輔料：葱、葱白、蒜。
3、調料：生抽、老抽、米醋、料酒、白糖、食鹽。
4、大蝦洗淨去須，葱切碎、蒜切片。
5、中火，炒鍋倒底油，爆葱、蒜，出香味後放大蝦。
6、轉大火翻炒，加入料酒，繼續翻炒；最後依次加入生抽、鹽、糖、醋、老抽調味。
7、待出香味後，撒上葱花碎即可出鍋。
