![沙丁魚炸多長時間能熟]( "沙丁魚炸多長時間能熟")
- 1、沙丁魚炸兩三分鐘能熟。2、小魚入油鍋後先不要攪動，待表面的麪粉與魚身充分結合後並失去一部分水分後，就能自己飄浮在油麪上了；此時可用筷子輕輕攪動並翻面，使魚身上下均勻受熱；炸到表面微黃時可夾出來。全部魚炸好後撈出來，油繼續加油1分鐘，將所有魚入油鍋復炸15秒，撈出，可使...
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![夢見沙丁魚罐頭是什麼意思]( "夢見沙丁魚罐頭是什麼意思")
- 夢見沙丁魚罐頭，從周公解夢來説，通常暗示周圍可能有人妒忌你。夢見打開沙丁魚罐頭，還可能表示你有壓抑的感情或長久的心願，需要向別人傾訴。...
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![沙丁魚輔食教程]( "沙丁魚輔食教程")
- 1、沙丁魚清洗乾淨，挑去魚刺，剁成碎肉。也可以用攪拌機打成泥，但剁出來的口感更好。2、青菜清洗乾淨，切碎備用。3、大米淘洗乾淨，煮粥，煮好後加入沙丁魚碎肉和青菜碎，煮熟即可。4、在快出鍋的時候可以適當加鹽調味。...
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![沙丁魚怎麼冷凍保存]( "沙丁魚怎麼冷凍保存")
- 1、活得沙丁魚清洗乾淨，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏室的話，兩天內需食用完，或者放入冷凍室，則可保存較長時間;因沙丁魚不宜保存，一般新鮮沙丁魚不宜選購，適宜到正規銷售處選購冰凍沙丁魚或沙丁魚加工產品。2、沙丁魚是一種比較的魚類，如果大家真的想吃新鮮的沙丁魚的話，那一定要學...
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![沙丁魚三明治製作教程]( "沙丁魚三明治製作教程")
- 1、首先提前用烘箱烤出面包備用，將麪包從中間切開。2、將西紅柿和青椒切成片，加入到切片的麪包中。3、把一罐沙丁魚倒在篩網上，過濾去湯汁，並用勺子把魚肉壓碎。4、壓碎的魚肉放在碗裏，加入適量沙拉醬和黑胡椒碎，用勺子拌勻，沙丁魚醬就做好了。5、放入盤中澆上適量意大利香醋即...
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![凍沙丁魚好吃的做法]( "凍沙丁魚好吃的做法")
- 1、食材：沙丁魚500克，雞蛋適量，植物油適量，鹽6克，辣椒粉10克，澱粉適量，料酒1湯匙，葱姜適量，孜然5克。2、把沙丁魚收拾乾淨，瀝乾水分，把葱姜洗淨切末。3、加鹽料酒葱姜拌料酒均勻，拌勻後醃漬10分鐘以上。4、把雞蛋打散，加澱粉，拌勻後放入醃好的魚。5、起鍋熱油，燒製5成熱左右，加沙丁魚。6...
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![沙丁魚怎麼做好吃]( "沙丁魚怎麼做好吃")
- 1、沙丁魚從冰箱取出解凍。2、清洗並清理內臟後，加入料酒，葱姜，鹽醃製一會。3、花椒粉調上少許鹽備用，準備少許葱花。4、將醃製好的魚沾滿幹澱粉，拍掉多餘的部分。5、鍋中放適量油燒熱，放入魚。6、煎至一面脆黃，翻面再煎。7煎熟後撒上胡椒鹽，撒上葱花點綴食用即可。...
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![沙丁魚炸多久才熟]( "沙丁魚炸多久才熟")
- 1、沙丁魚炸兩三分鐘能熟。2、小魚入油鍋後先不要攪動，待表面的麪粉與魚身充分結合後並失去一部分水分後，就能自己飄浮在油麪上了；此時可用筷子輕輕攪動並翻面，使魚身上下均勻受熱；炸到表面微黃時可夾出來。全部魚炸好後撈出來，油繼續加油1分鐘，將所有魚入油鍋復炸15秒，撈出，可使...
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![做炸沙丁魚的方法 如何做炸沙丁魚好吃]( "做炸沙丁魚的方法 如何做炸沙丁魚好吃")
- 1、食材：沙丁魚10條、植物油適量、辣椒粉3克、孜然粉3克、鹽少許、雞蛋1個。2、把沙丁魚收拾乾淨，把葱姜洗淨切末。3、加鹽料酒葱姜拌均勻，醃製30分鐘以上。4、把雞蛋打散，加澱粉。5、孜然粉辣椒粉拌均勻。6、把醃製好的沙丁魚放在蛋液裏裹上一層蛋液。7、熱鍋涼油，加沙丁魚。...
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![沙丁魚的禁忌]( "沙丁魚的禁忌")
- 沙丁魚是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統稱。也指製成油浸魚罐頭的普通鯡以及其它小型的鯡或鯡狀魚。沙丁魚的禁忌沙丁魚不可與鮮棗、豬肝、蘋果、柿餅同食，會引起身體不適。食用沙丁魚注意事項烹調方法多樣，為更有效利用魚中的...
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![家庭曬沙丁魚乾方法 家庭曬沙丁魚乾方法分享]( "家庭曬沙丁魚乾方法 家庭曬沙丁魚乾方法分享")
- 1、選擇沙丁魚：以沙丁魚作為原料，挑選鮮度較好，較為活潑的沙丁魚，將死掉的丟掉，不然做成沙丁魚乾會有苦味。2、水洗、醃鹹：用清水清洗沙丁魚，瀝乾水分後進行醃鹹。醃鹹可採用浸漬法或半浸漬法，前者鹽水濃度為5～15%，浸漬數小時到一個晚上，後者在醃鹹容器中，放入約相當容器容量的三分之...
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![沙丁魚湯的做法]( "沙丁魚湯的做法")
- 1、將沙丁魚去掉內臟，切成一段一段的，而姜也要切成片狀。2、然後，在鍋里加入適量的油，燒熱後再把沙丁魚和薑片倒下去，等到沙丁魚的兩面都煎到金黃色即可。3、這時，就可以用盤子倒入適量的水下去。4、一小勺的鹽加下去。5、然後，這個時候就可以先把鍋蓋蓋上燜，需調成大火，燒開。6、...
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![沙丁魚怎麼炒]( "沙丁魚怎麼炒")
- 主料：沙丁魚6個、植物油適量、鹽適量、姜適量、老抽適量、番茄醬適量。1、把沙丁魚收拾去鱗掏出內臟、用少許的鹽醃製去掉水分。2、把葱洗淨切段，姜蒜洗淨去皮切片，香菜洗淨切末，辣皮子用水泡泡切段。3、熱鍋涼油加沙丁魚。4、煎至兩面變硬金黃色，把魚放在一邊。5、加葱段、蒜...
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![香辣沙丁魚怎麼做 香辣沙丁魚如何做]( "香辣沙丁魚怎麼做 香辣沙丁魚如何做")
- 1、首先將沙丁魚去掉內臟，洗淨放入盆中，放鹽醃20分鐘。2、把蒜頭和姜剁成細茸，和切碎的幹辣椒一起放味碟裏，倒一匙料酒和一點點醬油拌成調料汁備用。3、然後把醃好的沙丁魚濾幹水分，拍上薄薄的生粉。鍋燒熱後，調成小火，倒油，然後迅速把拍了粉的沙丁魚均勻地攤在鍋中，然後轉動炒鍋，...
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![沙丁魚如何保存新鮮]( "沙丁魚如何保存新鮮")
- 1、冰箱冷藏法:宰殺,清洗乾淨後擦乾水分,用保鮮袋包好,放入冰箱冷藏,可保存一兩天。2、冰箱冷凍法:宰殺,清洗乾淨後擦乾水分,用保鮮袋包好,放入冰箱冷凍,可保存一兩個月,但味道不如新鮮的好。3、從市場上買回的沙丁魚颳去鱗片，將魚放到流動水下，簡單地衝洗一下。將魚腹剖開...
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![沙丁魚中國的別名]( "沙丁魚中國的別名")
- 1、沙丁魚在中國香港被人們稱沙甸魚，又稱薩丁魚、鰛和鰯。2、沙丁魚作為海洋的一種小型魚類，在香港又被人稱之為沙甸魚，最小的沙丁魚可以長到二寸，如果大的話就要按尺來衡量了，並且他還有非常高的經濟價值，大約多數都來製作罐頭食品，最早是在意大利國家捕獲的，分步在南北緯6度到2...
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![沙丁魚怎麼做]( "沙丁魚怎麼做")
- 1、準備好半斤沙丁魚、姜、葱、鹽、花生油、醬油。2、買沙丁魚時叫魚老闆把魚處理一下，回來未刮乾淨的魚鱗用切菜刀刮一下，魚腮和內臟也要處理乾淨。3、處理過的沙丁魚放水龍頭下衝洗乾淨，瀝乾水分，知少許鹽摸均勻每條魚身。4、把洗乾淨的沙丁魚擺放在碟子裏，把薑切片，擺放在魚...
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![沙丁魚的家常做法]( "沙丁魚的家常做法")
- 可以做清蒸沙丁魚，具體做法如下：1、材料：沙丁魚500克、西蘭花適量、葱、姜、鹽、蒸魚豉油、紅椒、香菜、料酒。2、把洗淨後瀝乾水分的沙丁魚放入盆中，加入切片的姜和切絲的葱。3、把洗淨後瀝乾水分的沙丁魚放入盆中，加入薑片、葱絲、料酒、鹽，醃製十分鐘。4、把醃製好的沙丁魚...
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![沙丁魚乾最簡單的做法]( "沙丁魚乾最簡單的做法")
- 沙丁魚乾做法如下：基本材料：沙丁魚400克、豆瓣15克、胡椒粉1、5克、雞精5克、味精3克、白糖5克、香菜10克、生粉適量；步驟如下：1、沙丁魚宰殺後治淨，剔去骨刺，剁去頭尾；2、將豆瓣剁細、香菜切末；3、將沙丁魚放入盆中，加入豆瓣、胡椒粉、雞精、味精、白糖、香菜末等抓勻，隨後拌上生...
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![家庭曬沙丁魚乾方法分享]( "家庭曬沙丁魚乾方法分享")
- 1、選擇沙丁魚：以沙丁魚作為原料，挑選鮮度較好，較為活潑的沙丁魚，將死掉的丟掉，不然做成沙丁魚乾會有苦味。2、水洗、醃鹹：用清水清洗沙丁魚，瀝乾水分後進行醃鹹。醃鹹可採用浸漬法或半浸漬法，前者鹽水濃度為5～15%，浸漬數小時到一個晚上，後者在醃鹹容器中，放入約相當容器容量的三分之...
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![新鮮沙丁魚如何保存 新鮮沙丁魚有什麼保存技巧]( "新鮮沙丁魚如何保存 新鮮沙丁魚有什麼保存技巧")
- 1、選擇沙丁魚。以沙丁魚作為原料，挑選鮮度較好，較為活潑的沙丁魚，將死掉的丟掉，不然做成沙丁魚乾會有苦味。2、水洗、醃鹹。用清水清洗沙丁魚，瀝乾水分後進行醃鹹。醃鹹可採用浸漬法或半浸漬法，前者鹽水濃度為5～15%，浸漬數小時到一個晚上，後者在醃鹹容器中，放入約相當容器容量的三...
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![沙丁魚罐頭製作方法]( "沙丁魚罐頭製作方法")
- 1、主料：沙丁魚500克，番茄醬100克。2、配料：鹽，料酒(或黃酒)，豆油少許，清水沒過魚身即可。3、少量豆油倒入鍋裏，把清洗好的沙丁魚放進去煸一會兒，之後倒入料酒，加入番茄醬、鹽、水煮開。4、由於沙丁魚很容易粘鍋，因此第一步之後最好是放進高壓鍋烹製(萬不得已的時候用紫砂鍋也可以)...
- 21809
![沙丁魚的做法]( "沙丁魚的做法")
- 1、沙丁魚清洗乾淨內臟，生抽，鹽，料酒醃製10分鐘。2、倒掉醃製汁，用廚房紙巾吸乾沙丁魚的水分。3、雞蛋打散，加入澱粉，攪拌成糊狀。沙丁魚過一遍雞蛋糊，油炸。4、飯糰們，油儘量多一點，至少浸到沙丁魚高度的一半。油温不可過高，一般熱鍋30秒夠啦。5、魚炸至泛黃再翻轉炸另一面，儘量用...
- 11584
![如何做炸沙丁魚好吃]( "如何做炸沙丁魚好吃")
- 1、食材：沙丁魚10條、植物油適量、辣椒粉3克、孜然粉3克、鹽少許、雞蛋1個。2、把沙丁魚收拾乾淨，把葱姜洗淨切末。3、加鹽料酒葱姜拌均勻，醃製30分鐘以上。4、把雞蛋打散，加澱粉。5、孜然粉辣椒粉拌均勻。6、把醃製好的沙丁魚放在蛋液裏裹上一層蛋液。7、熱鍋涼油，加沙丁魚。...
- 11400
![凍沙丁魚的做法]( "凍沙丁魚的做法")
- 1、主料：沙丁魚2條，葱半根，蒜2粒。調味料：辣椒粉適量，辣椒醬2大匙，番茄醬4大匙，八角5個，花椒粉，香葉，鹽。2、凍的沙丁魚放入清水中解凍。3、去掉魚頭和內臟清洗乾淨。4、所有調味料和魚都放入點壓力鍋中，加1碗清水。5、選擇豆/蹄筋類，口感選擇濃郁，煲約一小時。6、時間到了蒸汽排放幹...
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生活全書館
