![如何做糯米血腸]( "如何做糯米血腸")
- 1、原料：豬大腸、糯米、新鮮豬血、鹽、草果面、茴香面（其他有些地方還加入煮過的花豆）等。2、把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎。3、白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麪，攪拌均勻晾涼。4、過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末攪拌均勻。5、灌入洗淨的腸子內，用線繩把口捆好。6、...
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![煎血腸的方法]( "煎血腸的方法")
- 1、豬血腸適量。2、切片，不要太薄。3、備好葱薑辣椒。4、鍋裏熱油，小火開始煎血腸。5、用筷子翻動。6、煎好的血腸撈出，鍋裏的餘油，爆香辣椒。7、爆香葱姜。8、倒入煎好的血腸。9、加少許鹽，因為血腸裏已經有鹽了。10、炒勻出鍋。...
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![血腸的家常做法煮法]( "血腸的家常做法煮法")
- 1、材料：五花肉適量，血腸適量，酸菜適量，姜適量，葱適量，鹽適量，花椒麪適量，大料適量。2、五花肉洗淨，冷水放入五花肉，待開鍋煮出浮沫，温水洗淨五花肉，洗淨鍋再燒一鍋水放入五花肉、大料、薑片煮30-40分鐘煮熟。3、酸菜洗洗，然後切絲。4、五花肉煮熟撈出，留湯。放入酸菜，切一小部分五花肉，...
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![血腸是什麼做的 血腸的材料]( "血腸是什麼做的 血腸的材料")
- 1、血腸是豬血做的；2、血腸是北方人的傳統食品，宰豬（羊）時，用大盆裝些鹽水接血，然後攪拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的豬（羊）肉和洋葱末、鹽、姜粉、胡椒粉等調料後灌腸，紮緊捆實，放入鍋中煮制即成。3、切片趁熱食用，或做酸菜時血腸白肉同時放入，血腸味道濃香，油而不膩。...
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![豬血腸製作方法]( "豬血腸製作方法")
- 1、把水燒開了，再放入灌好的腸，大約煮6分鐘左右，看腸鼓起來後，用針或牙籤扎一下放放氣，再煮一小會兒就可以了。2、豬血腸是一道漢族風味名菜，屬於東北菜。把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎；白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麪，攪拌均勻晾涼；過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末攪拌...
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![東北血腸有幾種吃法]( "東北血腸有幾種吃法")
- 1、東北血腸可以燜、煮、燉、炒、炸、蒸等，吃法多樣，其中血腸燉五花肉酸菜最好吃。2、首先準備材料：東北酸菜一棵、豬頸骨三四塊、豬五花肉一塊、豬血腸一段、大葱半根、姜一小塊、花椒、大料適量、料酒一匙、鹽、雞精適量。3、撈一顆東北酸菜，這是用大白菜醃漬的，這是一個完...
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![豬血腸的做法]( "豬血腸的做法")
- 1、原料：豬血1000克。2、輔料：豬小腸300克。3、調料：鹽30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。4、把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎。5、白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麪，攪拌均勻晾涼。6、過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末攪拌均勻。7、灌入洗淨的腸子內，用線繩把...
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![黑血腸的製作方法分享]( "黑血腸的製作方法分享")
- 1、將豬鳴腸清理乾淨，加工成腸衣。如果怕麻煩，可以直接買現成的腸衣。香菜洗淨切成末。2、製作步驟：把乾淨的生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎。白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麪，攪拌均勻晾涼。過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末攪拌均勻。3、把豬血灌入洗淨的腸子內，用線繩...
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![如何做脊骨酸菜血腸]( "如何做脊骨酸菜血腸")
- 1、用料：豬血腸1根、酸菜300克、醬脊骨200克、豆油8克、葱薑蒜適量、生抽2勺、老抽半勺、鹽1.5勺、八角3粒。2、血腸切0.5cm左右片裝盤，酸菜用温水泡3分鐘後洗淨，醬好的脊骨裝盤，葱姜切絲備用。3、鍋中加油7成熱後，下葱姜爆香後，倒酸菜加生抽爆炒。4、鍋中加清水300升、八角，下...
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![風味辣炒羊血腸家常美味做法]( "風味辣炒羊血腸家常美味做法")
- 1、用料：羊血腸3節、洋葱半個、香菜1顆、辣椒1個、蒜末、薑絲、幹辣椒適量、料酒2湯匙、白糖1勺（不喜歡甜的可以少放）、味極鮮1.5勺、鹽一小勺（指甲蓋大小的勺子）、孜然、胡椒麪、燒烤混合料適量。2、羊腸子涼水下鍋煮到水快開的時候撈起。幹辣椒掰成小段，蒜末和薑絲放入油鍋中...
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![超市買回來的血腸保存方法]( "超市買回來的血腸保存方法")
- 1、把血腸泡在涼水中，切記每日換水，保持水新鮮；最好在水裏放點冰塊和鹽，鹽可以減緩血腸變質的速度，冰塊可以保温，都是利於血腸保存的。如果實在沒有冰塊的話，在超市買點冰塊回也可以的，這樣血腸可保存三至四天。2、長時間不食用，最好置於冰箱速凍保存，雖然風味會變差些。如果僅存一...
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![血腸怎麼做 血腸的家常做法]( "血腸怎麼做 血腸的家常做法")
- 1、材料：豬血1000克，豬小腸300克，豬香脂油50克，鹽3勺，葱姜適量，花椒粉2勺，胡椒粉2勺，五香粉2勺，老湯500克，油適量。2、新鮮的豬血，如果結塊一定要滑開，加入鹽、油、五香粉、胡椒粉、花椒粉、葱姜碎攪勻，最好加一些豬的香脂油，切成細碎加入味道很香，大約加入豬血的二分之一老湯，老湯必須慢...
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![血腸的家常做法]( "血腸的家常做法")
- 1、材料：豬血1000克，豬小腸300克，豬香脂油50克，鹽3勺，葱姜適量，花椒粉2勺，胡椒粉2勺，五香粉2勺，老湯500克，油適量。2、新鮮的豬血，如果結塊一定要滑開，加入鹽、油、五香粉、胡椒粉、花椒粉、葱姜碎攪勻，最好加一些豬的香脂油，切成細碎加入味道很香，大約加入豬血的二分之一老湯，老湯必須慢...
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![東北豬血腸的做法大全]( "東北豬血腸的做法大全")
- 東北血腸的製作方法看起來好象很簡單，但其實也是有講究的。豬腸只能用大腸和小腸之間的鳴腸，而豬血只能用生豬宰殺一小時之內的新鮮血。現給大家分享一種簡單又好吃的東北血腸做法，很適合家庭操作。將豬鳴腸清理乾淨，加工成腸衣。如果怕麻煩，可以直接買現成的腸衣。香菜洗淨切...
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![酸菜燉血腸的家常做法 酸菜燉血腸的家常做法簡單介紹]( "酸菜燉血腸的家常做法 酸菜燉血腸的家常做法簡單介紹")
- 1、酸菜分片，每一片片薄。切細絲。揉酸菜，揉搓出酸菜水。2、血腸切大段。凍豆腐切成塊備用。豬肉分開肥瘦肉。葱姜切好備用。3、燒熱鍋後加入油，加入花椒炸香，加入葱薑絲翻炒爆香，再加入肥肉翻炒出油。4、加入瘦肉翻炒。加入適量生抽，加入酸菜，大火翻炒均勻，酸菜要翻炒變色，大約10...
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![豬血腸做好吃的方法]( "豬血腸做好吃的方法")
- 1、冷凍後的生蕎麪豬血腸室温解凍後用冷水衝去外邊的血水。2、冷水入鍋，中火煮，微沸時轉小火。3、期間輕輕的翻動血腸，避免血腸煮的一邊硬一邊軟，一直保持鍋裏的水似開非開的狀態，煮到腸兩面變硬就可以出鍋了。這時候的血腸趁熱吃最美味。4、涼了的蕎麪血腸切成稍厚點的片。5...
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![豬血腸怎麼做又滑又嫩]( "豬血腸怎麼做又滑又嫩")
- 1、準備材料：豬血塊1盒，尖椒3只，葱薑蒜適量，花椒麪適量，紅辣椒適量，生抽適量，白酒一湯勺，香醋一湯勺。2、將買來的豬血塊切成5mm薄片，放入鍋內焯水後撈出備用。3、將尖椒洗淨後切成斜片，放入盤中備用。4、鍋燒熱，倒多一點油，防止豬血粘鍋，然後放花椒麪、葱薑蒜末炒香。5、放入豬血，先不...
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![保存煮熟的血腸的方法]( "保存煮熟的血腸的方法")
- 1、未包裝的血腸必須在懸掛狀態下存放，在温度10℃，相對濕度為72%的室內，可存放2—3天。已包裝的血腸應在冷庫內存放，﹣8℃冷庫內可貯藏1個月。2、涼水泡上，每日換水，不可以凍，可以在水裏放點冰塊和鹽，可保存三至四天。3、長時間不食用，最好放置於冰箱速凍裏保存，一兩天的話，其實就放冰...
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![血腸如何煮 血腸怎麼煮]( "血腸如何煮 血腸怎麼煮")
- 1、主料：血腸700g、酸白菜2棵、五花肉100g、豬骨湯一小盆；輔料：豬油一勺、鹽適量、葱薑蒜一小碟、大料一朵、味精一茶匙2、步驟：血腸用清水泡一下，酸菜切絲用清水泡上，五花肉切條，血腸切段，豬油下鍋化開，下入葱薑蒜，大料爆香3、爆香後下入酸菜翻炒均勻，翻炒均勻後加入高湯，五花肉，大火...
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![煎血腸方法 特色菜蒜蓉煎血腸的做法介紹]( "煎血腸方法 特色菜蒜蓉煎血腸的做法介紹")
- 1、血腸1斤，切成片備用。2、大蒜去皮切碎。3、大葱切成葱花。4、中火，炒鍋放底油。5、油熱下血腸切片，煸炒。6、血腸開始發黑，下蒜蓉，放葱花。7、炒到血腸完全變黑色就可以出鍋了。...
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![煎血腸的簡單做法]( "煎血腸的簡單做法")
- 1、準備一根豬血腸。2、豬血腸切成稍厚一點的片。3、熱鍋中放少許油。4、用小火慢煎，不然會糊。5、煎好後翻面煎，煎至兩面熟透即可6、撒上葱花就可以吃啦。（喜歡吃蒜的人也可以切點蒜末倒入醬油蘸着吃。）...
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![血腸的保存方法]( "血腸的保存方法")
- 1、首先可以直接用冷水浸泡，水要完全沒過血腸，還要記得每天換水，有鹽和冰塊的話，可以適當地放一點鹽或者冰塊進去；2、其次還可以將買來的血腸先煮熟，然後等冷卻後，用器皿裝起來並加入乾淨的水，水必須沒過血腸，最後放入冰箱的保鮮層中。...
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![血腸凍了以後怎麼做 血腸凍了以後還能吃嗎]( "血腸凍了以後怎麼做 血腸凍了以後還能吃嗎")
- 1、血腸凍了以後還能吃。豬血腸是北方人的傳統式食品，殺豬(羊)時，用小盆裝些食鹽水接血，隨後拌和血液，使其不凝結，拌上切碎的豬(羊)油和圓葱末、鹽、生薑粉、白胡椒粉等調味品後清潔灌腸，扎牢捆實，放進鍋中煮既成。切成片乘熱服用，或作泡菜時豬血腸肥肉另外放進，豬血腸味兒香醇，油...
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![煮豬血腸的步驟有什麼 煮豬血腸方法]( "煮豬血腸的步驟有什麼 煮豬血腸方法")
- 1、將豬鳴腸清理乾淨，加工成腸衣。如果怕麻煩，可以直接買現成的腸衣。香菜洗淨切成末。2、製作步驟：把乾淨的生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎。白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麪，攪拌均勻晾涼。過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末攪拌均勻。3、把豬血灌入洗淨的腸子內，用線繩...
- 23650
![如何煮血腸]( "如何煮血腸")
- 1、灌好的血腸放在一邊。2、鍋中放清水，下入血腸，開中小火慢慢煮開。3、煮到鍋內開始翻小氣泡時，用針不時的扎一下血腸壁放氣（防止煮破）。4、10-15分鐘後，將煮好的血腸撈出，放在一邊控幹水份。5、改刀裝盤即可。...
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