![如蟻附羶的含義]( "如蟻附羶的含義")
- 1、如蟻附羶，漢語成語，拼音是rúyǐfùshān，意思是許多臭味相投的人追求不好的事物。也比喻許多人依附有錢有勢的人。2、成語出處《莊子·徐無鬼》：“羊肉不慕蟻，蟻慕羊肉，羊肉羶也。”3、示例官之接西官，如鼠遇虎；商之媚西商，如蟻附羶。★清·梁啟超《變法通議·論譯書》...
- 8403
![牛頭肉如何做不羶]( "牛頭肉如何做不羶")
- 1、原料：牛頭1個，花椒粉、辣椒油、葱、姜、酒、味精、精鹽各適量。2、把牛頭鋸去角，用火燒焦皮面，用刀颳去焦面，直到沒毛根為止。燒時要從頂部開始，注意不要把皮燒裂。3、燒完後用水把皮泡軟，用刀刮乾淨，洗淨，整個牛頭放入鍋內煮到能去骨時，撈出拆去骨。拆骨時要保持牛頭的整形，不要...
- 13687
![羊奶如何去羶味 羊奶去羶味的方法]( "羊奶如何去羶味 羊奶去羶味的方法")
- 1、隔離法。即把公、母羊分圈飼養，這樣不但能避免公羊身上發出的強烈羶味被羊奶吸附，而且還能減少公羊氣息對母羊性神經的刺激，從而在分泌乳汁時不致產生較濃的羶味。2、淨料法。即不喂發黴變質、有異味的飼草飼料。如不喂含魚腥味的魚粉;不喂易使奶味變苦的豌豆;不喂易使奶...
- 6148
![如何治白蟻 白蟻如何治]( "如何治白蟻 白蟻如何治")
- 1、白螞蟻可以用滅蟻靈消滅。取10克滅蟻靈，用500毫升水稀釋後裝入噴壺中，噴到它們的身上。2、接觸到滅蟻靈的白螞蟻不會馬上死掉，而是會回到巢中死掉。之後，其它白螞蟻會吃掉同伴的屍體，並且中毒死亡。這樣就能達到滅蟻的目的了。...
- 20121
![鮮羊奶如何去羶味 鮮羊奶怎麼去羶味]( "鮮羊奶如何去羶味 鮮羊奶怎麼去羶味")
- 1、杏仁去除羶味：羊奶的羶味主要來源於葵酸和乙酸，而杏仁所含的揮發性物質能夠與羊奶的羶味很好的中和，在煮羊奶的同時放幾顆杏仁，待羊奶煮沸後撈出杏仁，羶味就可以去除了。2、花茶去除羶味：花茶的芳香味也可以起到除羶的作用，煮羊奶的時候放入少許的茉莉花茶葉，羊奶煮沸後撈出茶...
- 4768
![如何去鵝的羶味]( "如何去鵝的羶味")
- 1、鵝肉可以用生薑、大葱、料酒去羶味。去羶味方法：鵝宰殺去內臟洗乾淨，捲起翅膀兩腳，在鍋裏先放上清水，把鵝整隻放進鍋裏，放火燒開5分鐘，然後把水全倒掉。鍋裏重新加放清水，放些鹽、生薑、大葱、料酒，燒開水後煮一會，再將鵝撈起來拿到自來水龍頭冼幹靜即可開始切塊。2、鵝肉含有...
- 23713
![如何做羊肉羶味小 羊肉如何做羶味小]( "如何做羊肉羶味小 羊肉如何做羶味小")
- 1、煮、燉、燜，加白蘿蔔。從中醫角度來説，白蘿蔔性寒涼，能潤燥清火，而羊肉比較温熱，因此兩者在寒熱方面比較平衡。更重要的是，兩者搭配既能減少白蘿蔔的辣味，也能減少羊肉的羶味。此外，這樣的搭配不但營養互補，還能減輕羊肉的油膩感。除了白蘿蔔，加胡蘿蔔或紅棗、陳皮等一起燉，也是...
- 22949
![羊肝如何做不羶]( "羊肝如何做不羶")
- 1、食材：羊肝1000g，西芹1條，姜，油，鹽，雞汁，香菜和葱花各適量。2、羊肝切片後用水反覆清洗後再燒開水焯燙一下，洗去浮沫控幹水分；西芹洗乾淨，斜着切薄片；姜切絲，炒鍋熱油爆香薑絲；放入羊肝爆炒幾下；再放入西芹翻炒；加鹽，同時不斷翻炒；在加雞汁，這時候可以放入少許開水到四周，烹一下；最後放入香...
- 25506
![如何去羊肉羶味]( "如何去羊肉羶味")
- 1、加醋羊肉洗乾淨切成小塊，放入開水中，再加醋。醋與羊肉的比例是，500克羊肉，500克水，25克醋。水煮沸後，水面會浮出血污，取出羊肉，羊肉羶味即沒有了。2、花椒花椒有其獨特的味道，在做羊肉的時候，放入適量的花椒，能有效的去掉羊肉的羶味。不過，花椒最好是用油煸透後即扔掉，或者用乾淨的...
- 25372
![山羊羶好還是綿羊羶好 山羊羶還是綿羊羶]( "山羊羶好還是綿羊羶好 山羊羶還是綿羊羶")
- 1、山羊的味道是比綿羊羶一些的，我們如果喜歡吃羶味重的羊肉的話就可以買山羊肉，不過山羊不好養殖，所以價格會稍微貴一些。人們所飼養的山羊根據用途可以分為乳用型、絨用型、肉用型，其中山羊奶是富含營養的飲品。2、羊肉是我們平時經常會吃的東西，我們平時吃的羊肉大多都是綿...
- 4254
![羊奶如何去羶味]( "羊奶如何去羶味")
- 1、隔離法。即把公、母羊分圈飼養，這樣不但能避免公羊身上發出的強烈羶味被羊奶吸附，而且還能減少公羊氣息對母羊性神經的刺激，從而在分泌乳汁時不致產生較濃的羶味。2、淨料法。即不喂發黴變質、有異味的飼草飼料。如不喂含魚腥味的魚粉;不喂易使奶味變苦的豌豆;不喂易使奶...
- 22727
![牛肉如何去掉羶味]( "牛肉如何去掉羶味")
- 牛肉是我們常吃的肉類食物，它的各種做法都深受大家的喜愛，但是既然是肉類，處理起來就需要去腥。去腥並不是一件容易的事情，很多人在家自己製作牛肉菜品的時候，如果處理的不好就可能會導致牛肉腥味太濃，這時候我們該怎麼辦呢？接下來就給大家來支支招教大家如何去除牛肉的腥味。方...
- 6433
![牛肉如何去羶味]( "牛肉如何去羶味")
- 牛肉是我們常吃的肉類食物，它的各種做法都深受大家的喜愛，但是既然是肉類，處理起來就需要去腥。去腥並不是一件容易的事情，很多人在家自己製作牛肉菜品的時候，如果處理的不好就可能會導致牛肉腥味太濃，這時候我們該怎麼辦呢？接下來就給大家來支支招教大家如何去除牛肉的腥味。方...
- 13969
![如何去牛肉羶味]( "如何去牛肉羶味")
- 牛肉是我們常吃的肉類食物，它的各種做法都深受大家的喜愛，但是既然是肉類，處理起來就需要去腥。去腥並不是一件容易的事情，很多人在家自己製作牛肉菜品的時候，如果處理的不好就可能會導致牛肉腥味太濃，這時候我們該怎麼辦呢？接下來就給大家來支支招教大家如何去除牛肉的腥味。方...
- 10903
![炒羊肉如何去羶味]( "炒羊肉如何去羶味")
- 1、將蘿蔔切開,放入鍋裏與羊肉一起煮,或在鍋中放一些綠豆,可除去羶味。2、將羊肉用清水白煮,加辣椒油,羶味可減少。3、鍋中放入橘皮,煮沸之後就將橘皮撈起來丟掉,然後再放入幾個橘皮繼續煮,重複3—5次就可以去除羊肉的羶味。4、將核桃打破(不用去殼),用紗布袋子包住,然後...
- 17113
![羊肉如何除去羶味]( "羊肉如何除去羶味")
- 一想到冬天的時候，就是離不開很美味的羊肉火鍋,即便我們很喜歡吃羊肉，但是對羊肉的羶味也是退避三舍的，估計一大批不吃羊肉的人原因都在此。但是如果我們想要祛除羊肉的羶味很簡單，烹飪前對羊肉進行一些處理就行了。技巧一：可以使用浸泡法。首先先把羊肉放入清水中，浸泡到2-3小...
- 26474
![山羊羶還是綿羊羶]( "山羊羶還是綿羊羶")
- 1、山羊的味道是比綿羊羶一些的，我們如果喜歡吃羶味重的羊肉的話就可以買山羊肉，不過山羊不好養殖，所以價格會稍微貴一些。人們所飼養的山羊根據用途可以分為乳用型、絨用型、肉用型，其中山羊奶是富含營養的飲品。2、羊肉是我們平時經常會吃的東西，我們平時吃的羊肉大多都是綿...
- 6158
![如何去羶味]( "如何去羶味")
- 技巧一：可以使用浸泡法。首先先把羊肉放入清水中，浸泡到2-3小時，中間我們可以偶爾換下水。之所以把羊肉浸泡在水裏，是能夠讓羊肉裏的血水滲透在水裏，這樣也可以祛除一些羊肉的羶味。技巧二：用米醋祛羶法把羊肉用清水浸泡好，然後每斤羊肉600克水，30克米醋一同烹製就可以了。技巧三...
- 27580
![如何去羊肉的羶味]( "如何去羊肉的羶味")
- 方法一：香料去腥羶法許多人奉行“豬不椒，羊不料”，説的就是燉豬肉時不放花椒，燉羊肉時不放大料，但燒煮羊肉時，用紗布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇等同煮，不但可以去羶，還可使羊肉具有獨特的風味。方法二：焯水法將羊肉入鍋加冷水，加料酒，花椒和薑片，水開後撇去浮沫。冷水下鍋...
- 23483
![羊排如何去羶味 羊排怎麼去羶味]( "羊排如何去羶味 羊排怎麼去羶味")
- 1、蘿蔔去羶法：將白蘿蔔戳上幾個洞，放入冷水中和羊肉同煮，滾開後將羊肉撈出，再單獨烹調，即可去除羶味。2、米醋去羶法：將羊肉切塊放入水中，加點米醋，待煮沸後撈出羊肉，繼續烹調，可去除羊肉羶味。3、綠豆去羶法：煮羊肉時，若放入少許綠豆，可去除或減輕羊肉羶味。4、咖喱去羶法：燒羊肉時，加...
- 26478
![如何去鵝的羶味 怎樣去掉鵝肉的羶味]( "如何去鵝的羶味 怎樣去掉鵝肉的羶味")
- 1、鵝肉可以用生薑、大葱、料酒去羶味。去羶味方法：鵝宰殺去內臟洗乾淨，捲起翅膀兩腳，在鍋裏先放上清水，把鵝整隻放進鍋裏，放火燒開5分鐘，然後把水全倒掉。鍋裏重新加放清水，放些鹽、生薑、大葱、料酒，燒開水後煮一會，再將鵝撈起來拿到自來水龍頭冼幹靜即可開始切塊。2、鵝肉含有...
- 22654
![羊排如何去羶味]( "羊排如何去羶味")
- 1、蘿蔔去羶法：將白蘿蔔戳上幾個洞，放入冷水中和羊肉同煮，滾開後將羊肉撈出，再單獨烹調，即可去除羶味。2、米醋去羶法：將羊肉切塊放入水中，加點米醋，待煮沸後撈出羊肉，繼續烹調，可去除羊肉羶味。3、綠豆去羶法：煮羊肉時，若放入少許綠豆，可去除或減輕羊肉羶味。4、咖喱去羶法：燒羊肉時，加...
- 9109
![羊肉如何燉不羶]( "羊肉如何燉不羶")
- 1、羊肉切塊，洗去血水後，往鍋裏放清水，燒後，把羊肉放入鍋中，焯一下水撈出。淮山切塊，生薑切片，大棗切片。2、往鍋裏放油，放入生薑大料，油熱後倒入羊肉，放入適量的鹽，醬油，翻炒。倒水，放入大棗燜煮。煮開後倒入砂鍋中。把花椒裝入過濾球中，放入砂鍋。大火燒開轉小火燉。半小時後放入淮山...
- 16299
![羊肉如何去腥羶味]( "羊肉如何去腥羶味")
- 技巧一：可以使用浸泡法。首先先把羊肉放入清水中，浸泡到2-3小時，中間我們可以偶爾換下水。之所以把羊肉浸泡在水裏，是能夠讓羊肉裏的血水滲透在水裏，這樣也可以祛除一些羊肉的羶味。技巧二：用米醋祛羶法把羊肉用清水浸泡好，然後每斤羊肉600克水，30克米醋一同烹製就可以了。技巧三...
- 22401
![如何讓羊肉去羶味]( "如何讓羊肉去羶味")
- 一想到冬天的時候，就是離不開很美味的羊肉火鍋,即便我們很喜歡吃羊肉，但是對羊肉的羶味也是退避三舍的，估計一大批不吃羊肉的人原因都在此。但是如果我們想要祛除羊肉的羶味很簡單，烹飪前對羊肉進行一些處理就行了。技巧一：可以使用浸泡法。首先先把羊肉放入清水中，浸泡到2-3小...
- 7356
生活全書館
