![怎麼做鵝蛋炒辣椒]( "怎麼做鵝蛋炒辣椒")
- 1、鵝蛋、青椒、鹽適量。2、把鵝蛋打入碗中，加入適量的鹽，打至起泡。3、青椒，洗淨，切塊，備用。4、雞蛋炒好，盛出。5、鍋中加少許油，倒入青椒翻炒。6、青椒炒成虎皮色倒入雞蛋翻炒，加入適量鹽。最後裝盤。...
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![醃鹹鵝蛋的烹飪技巧 醃鵝蛋的方法]( "醃鹹鵝蛋的烹飪技巧 醃鵝蛋的方法")
- 1、主料：鵝蛋12個。2、輔料：鹽300克、白酒70克、花椒粒適量、八角1個。3、做法：（1）備齊材料。將鵝蛋放入水中用刷子刷洗乾淨。（2）鍋中加入適量的水，加入花椒和八角煮開，水開後倒入鹽煮至融化，通常水和鹽的比例100：20處於飽和狀態。（3）煮至鹽完全融化關火。（4）可用腐乳罈子醃製的鹹鵝蛋，提...
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![鵝蛋煮時間一般大約在十分鐘左右即可熟透對嗎]( "鵝蛋煮時間一般大約在十分鐘左右即可熟透對嗎")
- 1、鵝蛋煮時間一般大約在十分鐘左右即可熟透，如果是醃製的鹹鵝蛋煮熟大概需要15分鐘左右。2、如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣水沸後8-10分鐘即可，用筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落了，這個時候蛋就熟了，要把蛋撈在涼水鍋裏，這樣蛋不會粘在蛋殼上。...
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![鵝蛋的做法有哪些]( "鵝蛋的做法有哪些")
- 1、油煎荷包鵝蛋2、水煮鵝蛋3、肉碎煎蛋1.油煎荷包鵝蛋：鵝蛋1粒，醬油少許。將鵝蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下鵝蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。2.水煮鵝蛋：鵝蛋1粒，水半鍋半小匙...
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![煮熟的鵝蛋怎麼做好吃]( "煮熟的鵝蛋怎麼做好吃")
- 1、食材：鵝蛋500克，葱1根，老抽20克，生抽20克，白糖50克，油1克，姜三片，蒜子三顆，鹽5克。2、鵝蛋帶殼冷水進鍋，煮開後改小火繼續燜煮十五小時。3、鵝蛋迅速出鍋，用冷水浸泡，冷後剝殼。4、醃製，放老抽均勻塗在表面，放置二十分鐘，期間隔三四分鐘翻滾一次，以便上色更均勻。5、少許植物油，爆炒姜...
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![鵝鵝蛋營養價值及功效與作用]( "鵝鵝蛋營養價值及功效與作用")
- 1、鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。2、鵝蛋性味甘微温，有補中益氣的作用，含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，有一定營養價值，多用油煎食。故可在寒冷的節氣裏日常飲食中多食用一些，以補益身體，防禦寒冷氣候...
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![鵝蛋和什麼炒着最好吃]( "鵝蛋和什麼炒着最好吃")
- 1、肉碎煎蛋（肉碎100g，鵝蛋2粒，青葱1棵切粒。肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，鵝蛋打入碗中和青葱粒一起打散，打至起泡，燒熱鑊，下半碗油略熱，下肉碎炒，炒半熟再將鵝蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即可）。2、蝦仁煎蛋（蝦仁100G剁碎，鵝蛋2粒打散，青葱1棵切粒。燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下...
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![女人夢見鵝蛋預示着什麼 女人夢見鵝蛋什麼意思]( "女人夢見鵝蛋預示着什麼 女人夢見鵝蛋什麼意思")
- 1、懷孕的人夢見鵝蛋，生女，春月佔生男，平安。2、戀愛中的女人夢見鵝蛋，若能化解僵局或誤會則可成。3、本命年的女人夢見鵝蛋，朋友之事少管，易受連累，職業或住址變更。4、做生意的女人夢見鵝蛋，不宜大投資，小投資貴人扶助順利得財。...
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![鵝蛋煎過後會不會影響營養價值]( "鵝蛋煎過後會不會影響營養價值")
- 鵝蛋煎炒過之後，蛋黃、蛋清成熟之後，營養流失。鵝蛋是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。新鮮的鵝蛋可供人們煮、蒸、炒、煎等熟制食用，或者作為食品工業原料，加工蛋糕、...
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![水煮鵝蛋要煮很久嗎 水煮鵝蛋要煮多久才熟]( "水煮鵝蛋要煮很久嗎 水煮鵝蛋要煮多久才熟")
- 1、一般煮10-15分鐘左右即可。2、鵝蛋味甘性温，其中含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪以及礦物質化合物，適量食用對人體的健康具有一定好處，一般來説水煮鵝蛋和水煮雞蛋是差不多的，將其放進水中煮熟即可，由於鵝蛋的殼比較厚，通常需要煮10-15分鐘左右的時間。...
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![煮熟鵝蛋的時間]( "煮熟鵝蛋的時間")
- 1、鵝蛋一般煮10到15分鐘左右能煮熟。2、鵝蛋是家禽鵝生下的卵，鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。把鵝蛋洗乾淨，放在涼水入鍋裏煮時間在10到15分鐘左右。鵝蛋個大，要充分的煮熟以後才能吃的，大概十分鐘以後用家裏的筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落就...
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![鵝蛋如何保存]( "鵝蛋如何保存")
- 1、冷藏法：將檢驗合格的鮮蛋，保存在温度為1℃-2℃的冷庫內，在這樣的温度下，胚胎停止發育，蛋內的微生物和酶的活動受到抑制，保鮮的目的自然就達成了。2、石灰水貯藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分攪拌，經2天的靜置沉澱後，取上面的清液倒入缸內，然後將挑選好的蛋放人缸內浸泡，蓋...
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![鵝蛋孵化如何控制温濕度 鵝蛋孵化的詳細温度]( "鵝蛋孵化如何控制温濕度 鵝蛋孵化的詳細温度")
- 1、在孵化鵝蛋的時候，整個過程的温度都是不同的，要及時調整。在孵化期第一天到第二十七天的時候，可以把温度控制在37.5℃，濕度要保持在85%。在破殼期的時候，也就是從第二十八天開始，可以把温度控制在37℃，濕度要保持在95%。在破殼之後，需要降低温度到36.5℃。2、孵化鵝蛋時，整個過...
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![幹醃鵝蛋方法介紹]( "幹醃鵝蛋方法介紹")
- 1、先把鵝蛋洗乾淨。注意用清水洗，自來水就可以，不能用温水洗。可以在水管上直接衝着洗。2、晾鵝蛋。把洗淨的鵝蛋放在筐子裏，晾乾水分，這個過程不能着急，一定要等蛋上的水分全部自然幹掉。可以放在不礙事的地方一二天。這時，順便把家中準備盛鵝蛋的罈子洗淨，也一定要完全晾乾。...
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![能不能吃孵化失敗的鵝蛋 孵化失敗的鵝蛋能吃嗎]( "能不能吃孵化失敗的鵝蛋 孵化失敗的鵝蛋能吃嗎")
- 1、要是鵝蛋孵化的時間不是太長的話，那麼還是可以吃的，雖然它裏面會出現變性，但是總體來説營養價值沒有多大的價值。2、但是要是孵化的時間過長且環境温度比較高的話，那麼很有可能鵝蛋內部已經開始變質了，這個時候會滋生大量的細菌和其它微生物，建議不要再繼續食用了，否則會對身...
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![鵝蛋和雞蛋能不能一起吃 鵝蛋和雞蛋能一起吃嗎]( "鵝蛋和雞蛋能不能一起吃 鵝蛋和雞蛋能一起吃嗎")
- 1、鵝蛋和雞蛋並不相剋，同時食用不會產生對人體有害的物質，但一般也不建議將兩者一起食用。2、這是因為雞蛋和鵝蛋中都含有豐富的蛋白質成分，兩者一起食用的話並不是很好能被人體所消化，這樣就很容易導致出現消化不良的情況，且兩者膽固醇含量較高，一起食用還會增加患心血管疾病...
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![鵝蛋蒸多少分鐘才熟]( "鵝蛋蒸多少分鐘才熟")
- 1、鵝蛋蒸15分鐘才熟。蒸的時間要比雞蛋多幾分鐘，因為鵝蛋的體積比雞蛋要大很多。鵝蛋蒸久了會導致營養流失，並且蛋清吃起來口感不夠滑嫩。鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂。2、鵝蛋家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，新鮮...
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![夢見大鵝蛋好不好]( "夢見大鵝蛋好不好")
- 1、夢見鵝蛋，吉兆，財運不錯。2、夢見吃鵝蛋，會得到意外之財。3、夢見鵝蛋被打碎了，會有官司惹身。4、夢見拾鵝蛋，吉兆，財運不錯。5、蛋也代表財產，可以説是由來已久。6、夢見蛋或吃蛋，是發財的祥兆。7、夢見蛋成堆，意味着生意興旺。8、夢見蛋打碎了，意味着因為財產上的糾紛，會引起爭...
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![鵝蛋跟雞蛋的味道相同嗎 鵝蛋跟雞蛋的味道一樣嗎]( "鵝蛋跟雞蛋的味道相同嗎 鵝蛋跟雞蛋的味道一樣嗎")
- 1、鵝蛋跟雞蛋的味道不一樣。2、每一種蛋的味道口感都是不同的,鵝吃的食物以草飼料為主,其蛋總體脂肪含量和膽固醇比其他蛋類要高,煮熟後吃起來的口感比雞蛋更加粗糙,油脂感更重,草腥味更濃,相比之下雞蛋會更好吃一些,建議吃鵝蛋的時候搭配一些水果、蔬菜、豆漿、牛奶方...
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![夢見鵝蛋的寓意]( "夢見鵝蛋的寓意")
- 1、夢見鵝蛋，吉兆，暗示財運不錯。2、夢見吃鵝蛋，表示會得到意外之財。3、夢見拾鵝蛋，吉兆，財運不錯。4、夢見鵝在水中悠閒地游水，表示生活安寧。5、夢見別人給我鵝蛋，意味着做和水有關的生意，將會獲利。...
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![鵝蛋怎麼吃最好]( "鵝蛋怎麼吃最好")
- 1、白水煮鵝蛋。這種方法可以説是太簡單了，不用再介紹怎麼做了吧。將洗乾淨的鵝蛋放進冷水鍋中，鍋開後，小火煮10分鐘就差不多熟了。將煮熟的鵝蛋撈出放進冷水，涼，這樣做的好處是好扒皮。將扒過皮的鵝蛋長着切成四半，用蒜泥調製一個小料碗，和着蒜泥吃倍香。2、清蒸鵝蛋羹。這種做...
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![女人夢見鵝蛋什麼意思]( "女人夢見鵝蛋什麼意思")
- 1、懷孕的人夢見鵝蛋，生女，春月佔生男，平安。2、戀愛中的女人夢見鵝蛋，若能化解僵局或誤會則可成。3、本命年的女人夢見鵝蛋，朋友之事少管，易受連累，職業或住址變更。4、做生意的女人夢見鵝蛋，不宜大投資，小投資貴人扶助順利得財。...
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![鹹鴨蛋的營養價值 生的鹹鵝蛋怎麼儲存]( "鹹鴨蛋的營養價值 生的鹹鵝蛋怎麼儲存")
- 1、生的鹹鵝蛋怎麼儲存（1）如果是夏天比較熱的時候，可以放進冰箱冷藏室裏存放，注意不要冷凍，凍過的鴨蛋很不好吃。一般放在冰箱上層冷藏室就行了。（2）如果在冬天比較冷時，可以把生鴨蛋放在乾燥通風的地方即可。注意不要放在太陽暴曬處，選擇陰涼的地方最好，比如廚房儲藏櫃頂部，樓梯下...
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![鵝蛋保質期是多久 鵝蛋能放多久]( "鵝蛋保質期是多久 鵝蛋能放多久")
- 1、根據情況而定。鵝蛋在常温條件下一般可以保存半個月左右；如果在夏季較高温的條件下，常温保存一般只能保存10天左右，如果在1℃-2℃的冰箱冷藏可以保存30-40天。2、如果想要鵝蛋的保存時間更長可以在鵝蛋表面塗抹一層薄薄的食用油，防止蛋殼內的水分蒸發延長，鵝蛋的保鮮期。3...
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![鵝蛋不能和什麼一起吃]( "鵝蛋不能和什麼一起吃")
- 1、鵝蛋不可與雞蛋同食，否則傷元氣。2、鵝蛋不可與蜂蜜同食。鵝和蜂蜜同食會上火，不適合一起食用。3、鵝蛋不可與白酒同食，對於肝臟功能本身就不強的人羣來説，會雪上加霜。4、鵝蛋是不能和鴨蛋一起吃的。5、鵝蛋也不能和寒性的食物一起吃，像海鮮。6、柿子等性寒的物質也是不能...
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