![花餃做法步驟]( "花餃做法步驟")
- 1、把餡料放在中間後，分別從五點向中心捏在一起，大致均勻。2、再把每相鄰的兩邊再次相粘結，就形成了花的形狀，這裏要注意中間也是五角花的形狀，多捏幾個就熟悉了。3、每個花瓣上面剪兩刀，大致形狀就做好了。4、往每個花朵上輕輕填滿鹹蛋黃，蛋黃可以事先準備好。5、圓形的餃子皮...
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![花餃的正確燉法 花膠做法和吃法]( "花餃的正確燉法 花膠做法和吃法")
- 1、花膠洗乾淨，如果是泡發好的花膠，直接切塊備用。2、小米洗乾淨，跟花膠一起洗好放入燉盅。3、隔水燉2小時，根據花膠的大小決定燉煮的時間。4、快好的時候，加入少量廋肉或其他輔料，加一點點鹽。5、燉煮時間到了就可以吃了。...
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![花餃做法教程]( "花餃做法教程")
- 1、把餡料放在中間後，分別從五點向中心捏在一起，大致均勻。2、再把每相鄰的兩邊再次相粘結，就形成了花的形狀，這裏要注意中間也是五角花的形狀，多捏幾個就熟悉了。3、每個花瓣上面剪兩刀，大致形狀就做好了。4、往每個花朵上輕輕填滿鹹蛋黃，蛋黃可以事先準備好。5、圓形的餃子皮...
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![花餃的正確燉法]( "花餃的正確燉法")
- 1、花膠洗乾淨，如果是泡發好的花膠，直接切塊備用。2、小米洗乾淨，跟花膠一起洗好放入燉盅。3、隔水燉2小時，根據花膠的大小決定燉煮的時間。4、快好的時候，加入少量廋肉或其他輔料，加一點點鹽。5、燉煮時間到了就可以吃了。...
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![花餃做法步驟 花餃做法教程]( "花餃做法步驟 花餃做法教程")
- 1、把餡料放在中間後，分別從五點向中心捏在一起，大致均勻。2、再把每相鄰的兩邊再次相粘結，就形成了花的形狀，這裏要注意中間也是五角花的形狀，多捏幾個就熟悉了。3、每個花瓣上面剪兩刀，大致形狀就做好了。4、往每個花朵上輕輕填滿鹹蛋黃，蛋黃可以事先準備好。5、圓形的餃子皮...
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![黃花魚水餃做法]( "黃花魚水餃做法")
- 1、用料：熟胡蘿蔔丁150克，普通麪粉360克，純牛奶90克。黃花魚1條（445克）蓮藕150克，蘆筍3根，涼白開105克，料酒5克，植物油10克，鹽2克，小葱1根，姜1片。2、食材：餃子皮：熟胡蘿蔔丁150克，普通麪粉360克，純牛奶90克。3、餃子餡：黃花魚1條（445克），蓮藕150克，蘆筍3根，涼白開105克，料酒5克，植物油10克，鹽2克，...
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![花形餃子的做法]( "花形餃子的做法")
- 1、準備材料：豬肉200克、餃子皮200克、胡蘿蔔200克、小葱2根、鹽5克、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、雞粉少許、油適量、香油少許、五香粉少許；2、豬肉洗淨剁碎，剁好的肉餡放入大盆裏，調入鹽、醬油、蠔油、雞粉、五香粉，香油、用筷子或戴上一次性手套拌勻餡料，拌好的肉餡放在一旁醃製...
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![冰花煎餃怎麼做]( "冰花煎餃怎麼做")
- 1、主料：速凍餃子8只、玉米澱粉7克、清水100克、鹽適量。2、玉米澱粉里加入鹽和清水攪勻。3、不粘鍋里加點油燒熱。4、把水餃直接擺入鍋中煎至底部成型。5、接着倒入澱粉水，加蓋中火慢煎。6、澱粉水要攪動一下再倒入，不然會有澱粉沉底的現象。7、2分鐘後轉中小火慢煎5-7分鐘...
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![如何做梅花餃子 梅花餃子的做法介紹]( "如何做梅花餃子 梅花餃子的做法介紹")
- 1、食材：南瓜泥100g、麪粉400g、豬肉餡500g、香菇5g、鹽少許、生抽適量、水100g、花椒粉適量、葱油適量。2、香菇切碎，加入豬肉泥中，加生抽，花椒粉，鹽，葱油拌勻醃30分鐘，分別和好南瓜麪糰（南瓜泥100g，麪粉150g-200g，鹽少許）和白麪團（水100g，麪粉200g，鹽少許），麪糰要稍硬，餳15分鐘左右。3、...
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![怎麼做花樣餃子 餃子的花樣做法]( "怎麼做花樣餃子 餃子的花樣做法")
- 1、最為常見的月牙形把餃子皮擀成中間厚邊上薄的圓形，放入餡心，對摺，把靠外的一層，每隔一釐米就折一道，兩片對捏即可。2、三角形餃子。還是把餃子皮擀成圓形，然後把餡心包進去，折成三等份。3、元寶型，這種形狀的餃子特別適合在春節這樣的大型節日裏製作，顯得非常喜慶，先把餃子包成...
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![怎麼做花樣餃子]( "怎麼做花樣餃子")
- 1、最為常見的月牙形把餃子皮擀成中間厚邊上薄的圓形，放入餡心，對摺，把靠外的一層，每隔一釐米就折一道，兩片對捏即可。2、三角形餃子。還是把餃子皮擀成圓形，然後把餡心包進去，折成三等份。3、元寶型，這種形狀的餃子特別適合在春節這樣的大型節日裏製作，顯得非常喜慶，先把餃子包成...
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![餃子皮有哪些花樣吃法 餃子皮的花樣吃法]( "餃子皮有哪些花樣吃法 餃子皮的花樣吃法")
- 1、涼調餃子皮。家裏剩了餃子皮，可以在剛煮熟就撈出來過一下涼水，然後調一碗涼菜汁，倒進去攪拌均勻，吃起來勁道爽滑，很不錯，在很多飯店都吃過。2、油潑餃子皮。用擀麪杖擀長一些，然後像做扯麪一樣，稍微往長抻一下，從中間撕開，大碗中放入醬油醋等調料，面煮熟後撈入碗中，上面放入葱花、...
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![花邊餃子如何做]( "花邊餃子如何做")
- 1、食材：麪粉適量、豬後腿肉適量、生抽適量、生薑適量、食鹽適量、十三香適量、大葱適量、胡蘿蔔適量、包菜適量、温水適量、小香葱適量、辣椒油適量、香油適量、香醋適量、生抽適量、食鹽適量。2、麪粉少量多次地加和温水，和成軟一點的麪糰，加蓋餳半小時。3、餳面的同時開...
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![梅花餃子的做法介紹 如何做梅花餃子]( "梅花餃子的做法介紹 如何做梅花餃子")
- 1、食材：南瓜泥100g、麪粉400g、豬肉餡500g、香菇5g、鹽少許、生抽適量、水100g、花椒粉適量、葱油適量。2、香菇切碎，加入豬肉泥中，加生抽，花椒粉，鹽，葱油拌勻醃30分鐘，分別和好南瓜麪糰（南瓜泥100g，麪粉150g-200g，鹽少許）和白麪團（水100g，麪粉200g，鹽少許），麪糰要稍硬，餳15分鐘左右。3、...
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![怎樣做冰花煎餃]( "怎樣做冰花煎餃")
- 1、主料：餃子20個。2、輔料：油適量、清水1碗、澱粉適量、雞精適量。3、平底鍋倒些油。4、加熱後，把餃子一個個碼在鍋底，小火加熱讓油把餃子底部煎脆。5、準備一碗清水，加入適量澱粉、雞精，把澱粉水倒入鍋中，蓋鍋蓋大火燒開。6、中火加熱至水收幹，要不時觀察，謹防糊鍋。7、小心剷出...
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![花邊餃子做法 花邊餃子如何做]( "花邊餃子做法 花邊餃子如何做")
- 1、食材：麪粉適量、豬後腿肉適量、生抽適量、生薑適量、食鹽適量、十三香適量、大葱適量、胡蘿蔔適量、包菜適量、温水適量、小香葱適量、辣椒油適量、香油適量、香醋適量、生抽適量、食鹽適量。2、麪粉少量多次地加和温水，和成軟一點的麪糰，加蓋餳半小時。3、餳面的同時開...
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![槐花餃子怎麼做]( "槐花餃子怎麼做")
- 1、材料：槐花適量、餃子皮適量、姜適量、葱適量、生抽適量、花生油適量、鹽適量、料酒適量、香油適量。2、將槐花洗淨，稍攥。3、豬肉剁餡，葱姜剁碎。4、將槐花和肉餡混合，加入生抽、花生油、鹽、料酒、香油，拌勻。5、取餃子皮包入餡料。6、捏緊收口。7、鍋中大火燒開水，水開後...
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![玫瑰花煎餃怎麼做 玫瑰花煎餃的做法]( "玫瑰花煎餃怎麼做 玫瑰花煎餃的做法")
- 1、大碗裏放入豬肉餡、芹菜末、胡蘿蔔末和葱花，餡沒有固定，喜歡什麼就加什麼，不過要切碎一些。2、放入蠔油、生抽、鹽、糖，量的多少根據個人喜好。3、攪拌均勻（一定要順時針方向攪拌）3分鐘左右。4、5片餃子皮依次排好，皮少點做出來的花瓣就簡單一點，中間放入調好的餡（不要放太多），會...
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![梅花蒸餃的做法]( "梅花蒸餃的做法")
- 1、主料：南瓜麪糰：南瓜泥100g，麪粉150g-200g，鹽少許。2、輔料：白麪團：水100g，麪粉200g，鹽少許。3、肉餡：豬肉泥500g。4、調料：香菇5顆，生抽，花椒粉，鹽，葱油。5、香菇切碎，加入豬肉泥中，加生抽，花椒粉，鹽，葱油拌勻醃30分鐘。分別和好南瓜麪糰和白麪團，麪糰要稍硬。餳15分鐘左右。6、把麪糰搓長...
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![常見包餃子花樣方法 花樣包餃子的方法]( "常見包餃子花樣方法 花樣包餃子的方法")
- 1、魚形餃子左手握拳，然後大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上並放入餡料,把餃皮對摺，把其中一邊向裏折起約1-2CM，捏緊再向裏折1-2CM，再捏緊如此重複直至另一邊，最後收口時把尾巴稍微向上翹捏牢既可。2、三角餃雙手握餃子皮，大拇指和食指對稱向中間握緊，這樣包出來的餃子美觀...
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![如何做梅花餃子]( "如何做梅花餃子")
- 1、食材：南瓜泥100g、麪粉400g、豬肉餡500g、香菇5g、鹽少許、生抽適量、水100g、花椒粉適量、葱油適量。2、香菇切碎，加入豬肉泥中，加生抽，花椒粉，鹽，葱油拌勻醃30分鐘，分別和好南瓜麪糰（南瓜泥100g，麪粉150g-200g，鹽少許）和白麪團（水100g，麪粉200g，鹽少許），麪糰要稍硬，餳15分鐘左右。3、...
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![餃子的花樣做法]( "餃子的花樣做法")
- 1、最為常見的月牙形把餃子皮擀成中間厚邊上薄的圓形，放入餡心，對摺，把靠外的一層，每隔一釐米就折一道，兩片對捏即可。2、三角形餃子。還是把餃子皮擀成圓形，然後把餡心包進去，折成三等份。3、元寶型，這種形狀的餃子特別適合在春節這樣的大型節日裏製作，顯得非常喜慶，先把餃子包成...
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![西蘭花蛋餃的方法 西蘭花蛋餃如何做]( "西蘭花蛋餃的方法 西蘭花蛋餃如何做")
- 1、西蘭花削成小朵花，待用。2、燒一鍋水，水滾後將西蘭花焯一下，撈出待用。3、將蛋餃放入鍋裏，倒入老抽加適量的水，再放入鹽、糖等調料。4、大火燒開後，轉小火燒10分鐘，加入西蘭花再開大火燒開，即可。...
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![如何做冰花煎餃]( "如何做冰花煎餃")
- 1、主料：餃子20個。2、輔料：油適量、清水1碗、澱粉適量、雞精適量。3、平底鍋倒些油。4、加熱後，把餃子一個個碼在鍋底，小火加熱讓油把餃子底部煎脆。5、準備一碗清水，加入適量澱粉、雞精，把澱粉水倒入鍋中，蓋鍋蓋大火燒開。6、中火加熱至水收幹，要不時觀察，謹防糊鍋。7、小心剷出...
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![槐花水餃餡做法]( "槐花水餃餡做法")
- 1、食材用料：特級小麥粉300g，雞蛋1個相剋食物，水150g，豬肉餡200g，槐花150g，生抽適量，芝麻油適量，五香粉適量，雞精適量，白糖少許相剋食物，料酒少許，鹽適量，水適量。2、麪粉加入雞蛋和水揉成麪糰，蓋濕布醒發10分鐘。3、槐花摘淨，清洗控水備用。4、肉餡里加入料酒、白糖、生抽、五香粉、芝...
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