![製作豆豉青魚的方法]( "製作豆豉青魚的方法")
- 1、主料：青魚800克、豆豉50克。2、調料：醋5克、白砂糖20克、香油10克、味精5克、料酒10克、大蒜（白皮）10克、鹽2克、八角2克、大葱25克、姜15克、大豆油30克。3、青魚肉切成塊，放入熱油鍋中炸透。4、鍋內留少許油燒熱，放入八角、葱段、姜和蒜煸出香味，再放入豆豉煸出香味，加入香...
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![大青魚是什麼魚]( "大青魚是什麼魚")
- 1、青魚（學名：Mylopharyngodonpiceus）是鯉科、青魚屬魚類。體長可達145釐米。體長為體高的3.3～4.1倍，為頭長的3.5～4.4倍，體粗壯，近圓筒形，腹部圓，無腹稜。背鰭位於腹鰭的上方，無硬刺，外緣平直。體呈青灰色，背部較深，腹部灰白色，鰭均呈黑色。個體大，最大可達70餘千克。2、青魚通常棲息在水...
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![青魚如何保存新鮮 新鮮的青魚怎麼保存]( "青魚如何保存新鮮 新鮮的青魚怎麼保存")
- 1、已宰殺魚的保存：將殺好的魚用細鹽抹勻醃好，再包上保鮮袋，放在冰箱的冷藏室裏可保存一兩天，不會變質變味而且更加筋道入味。2、冰箱冷凍法：宰殺洗淨後，擦乾水分，用保鮮袋包好，放入冰箱冷凍，可保存一兩個月，但建議儘早食用。...
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![青魚膽草是什麼]( "青魚膽草是什麼")
- 1、青魚膽草，中藥名。為龍膽科植物峨眉雙蝴蝶Tripterospermumcordatum（Marq．）H．Smith[GentianacordataMarq.;Tripterospermumaffineauct.non（Wall．）H．Smith」的全草。分佈於西南及陝西、湖北、湖南等地。具有疏風清熱，健脾利濕，殺蟲之功效。常用於風熱咳嗽，黃疸，風濕痺痛，蛔蟲病。2、生...
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![青魚什麼人不能吃]( "青魚什麼人不能吃")
- 青魚禁忌人羣：脾胃藴熱者不宜食用；瘙癢性皮膚病、內熱、蕁麻疹、癬病者應忌食。青魚是一種顏色青的魚，主要分佈於我國長江以南的平原地區，長江以北較稀少；它是長江中、下游和沿江湖泊裏的重要漁業資源和各湖泊、池塘中的主要養殖對象，為我國淡水養殖的“四大家魚”之一。青魚亦...
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![青魚和草魚有什麼區別 青魚跟草魚有啥區別]( "青魚和草魚有什麼區別 青魚跟草魚有啥區別")
- 1、顏色區分：草魚體色淡黃，鱗片清楚;青魚身體和鰭為灰黑色。2、頭部區分：草魚嘴巴圓弧，鱗片明顯;青魚鱗片不明顯，頭較尖。3、身材大小：正常來講，在一個生長週期青魚長的要比草魚大。4、價格區分：一般來講，青魚價格比草魚貴一些。5、飲食習性：草魚一般生活在水的中層，主要吃水生植物...
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![釣青魚子線長度多少為最佳]( "釣青魚子線長度多少為最佳")
- 青魚為大型魚。垂釣大型魚時，一般都是遵循“大魚用長子線，小魚用短子線”的規律。在通常情況下，30到80釐米的子線都是可以的。一般情況下40到50釐米的子線是最不會出錯的長度。如果遭遇一些特殊情況，也可適當對子線的長度進行調整。比如釣淺水時，可適當減短子線長度。子線的長...
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![草魚和青魚的區別]( "草魚和青魚的區別")
- 1、青魚和草魚都屬於淡水魚類，但習性各不相同。草魚遊動迅速，性情活潑，生活在水域的中下層，以水草等植物為食。而青魚形體較大，性情相對安靜，生活在水域的底層，以蝦、螺螄、河蚌等為食。所以不同的生活習性也就決定了這兩種魚在體型、顏色等方面的不同。2、從體型上來看。青魚體...
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![鹹青魚乾的烹飪方法]( "鹹青魚乾的烹飪方法")
- 1、材料：青魚一條，江米酒100克，白砂糖300克，黃酒500克和鹽130克。2、將青魚平放案頭，不去魚鱗，用刀從尾部沿着脊背至頭部，劈開頭顱，剖成魚腹相連的兩邊，挖去內臟和鰓，斬掉牙齒，刮淨腹內黑膜，用乾布揩淨腹腔。3、將鹽和硝4克拌勻，擦遍魚的全身，背脊骨處要多擦幾遍。4、在背部肉厚處用竹...
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![下雨天黑坑釣青魚技巧介紹]( "下雨天黑坑釣青魚技巧介紹")
- 1、在黑坑垂釣青魚時，最好選擇在水温18攝氏度到26攝氏度左右的水域垂釣，此時的青魚會非常積極的覓食。過了立秋，此時的水温漫慢下降，此時的青魚會大量出來覓食，此時最適宜垂釣。垂釣青魚最好選擇一個適宜的時間段，可以選擇在上午的7點到10點和下午的3點到6點，這些時段的青魚覓食...
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![夢見青魚什麼意思]( "夢見青魚什麼意思")
- 夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態，正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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![草魚和青魚哪種營養價值高]( "草魚和青魚哪種營養價值高")
- 青魚和草魚營養價值無法比較：1.青魚含有豐富營養成分：100克青魚肉中含有脂肪、蛋白質、膽固醇、維生素A、維生素E、鉀、磷、鈣等營養成分，能夠為身體提供能量和營養。2.草魚也含有一定營養物質：100克草魚肉中含有脂肪、蛋白質、膽固醇、維生素A、維生素E、鉀、磷、鈣等營養成...
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![青魚如何處理乾淨]( "青魚如何處理乾淨")
- 1、右手握刀，左手按住魚的頭部，刀從尾部向頭部用力颳去鱗片，然後用右手大姆指和食指將魚銷、挖出，用剪刀從青魚的口部至臍眼處剖開腹部，挖出內臟，用水沖洗乾淨，腹部的黑膜用刀刮一刮，再衝洗乾淨。先洗魚，再刮魚鱗，挖去魚腮，去除魚牙，魚肚子上割一刀，掏出魚內臟，去掉魚內臟裏的黑膜，然後...
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![黑坑釣青魚絕招 低温黑坑釣青魚方法]( "黑坑釣青魚絕招 低温黑坑釣青魚方法")
- 1、釣具的選擇：青魚的體型比較大，推薦垂釣者選擇海竿，主要以拋竿為主，使用拋竿正好可以拋到黑坑池塘中心青魚過冬的地方，方便使用。2、打窩：冬天的氣温比較低，青魚的開口不好，要特別注意打窩，冬天打窩可以用碎螺螄肉或者酒泡米飯，添加麪粉搓成球狀打窩，青魚的食量比較大，所以最好是提...
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![青魚怎麼釣 釣青魚的方法]( "青魚怎麼釣 釣青魚的方法")
- 1、青魚喜歡安靜，喜歡有螺螄的水底，因此青魚大多生活在水裏的中下層。在自然水域中，青魚常棲息在江河湖泊的中下層或是水下地形複雜（亂石、枯樹較多）有一定深度的地方。在垂釣時，我們可以選流水較緩處、洄流處和曲岸的外沿下鈎，這樣上魚率會比較大。2、在池塘和小型湖泊等養殖水...
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![茄汁青魚的做法介紹 茄汁青魚的做法]( "茄汁青魚的做法介紹 茄汁青魚的做法")
- 1、食材：青魚500克，味精八角、香葉、葱薑蒜五克，鹽、花椒粒、白糖10克，啤酒500毫升，西紅柿50克，番茄沙司20克。2、青魚去除內臟清洗乾淨備用。3、鍋燒熱，放油將青魚稍稍煎一下，取出，葱姜切大片，大蒜拍散。4、油熱後放入花椒，八角，葱薑蒜煸炒出香味，西紅柿切小丁，放入鍋中煸炒出汁。5、...
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![青魚石怎麼打磨 青魚石怎麼打磨拋光]( "青魚石怎麼打磨 青魚石怎麼打磨拋光")
- 1、初步清理打磨青魚石之前需要把咀嚼面的老化部分清理乾淨，清理後打磨可以減少打磨過程中的腥臭味。2、膠固互活更多的適用於砂輪機或者雕刻機打磨，主要是為防止，打磨加工過程中發生蹦渣。3、型粗磨用180目—400目的砂紙，將青魚石表面雜質、裂紋去除乾淨，並將青魚石的外形打...
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![醃青魚的正確方法]( "醃青魚的正確方法")
- 1、食材：新鮮青魚適量、食鹽適量。2、清洗新鮮青魚，取出青魚的內臟鰓，然後將青魚內外清洗乾淨（一定要弄乾淨，否則醃製過程中容易腐爛）。3、將清洗乾淨的青魚上面的多餘水稍微晾乾，然後使用食鹽塗抹青魚內外，表面都要塗抹，食鹽的量要注意，以免過少發臭或者過多太鹹。塗抹好醃製後放...
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![關於草魚和青魚的區別 草魚和青魚的區別]( "關於草魚和青魚的區別 草魚和青魚的區別")
- 1、青魚和草魚都屬於淡水魚類，但習性各不相同。草魚遊動迅速，性情活潑，生活在水域的中下層，以水草等植物為食。而青魚形體較大，性情相對安靜，生活在水域的底層，以蝦、螺螄、河蚌等為食。所以不同的生活習性也就決定了這兩種魚在體型、顏色等方面的不同。2、從體型上來看。青魚體...
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![孕期能不能吃青魚]( "孕期能不能吃青魚")
- 1、能吃，對準媽媽的好處：青魚可以補氣除濕，還能保護肝臟，對於害怕浮腫的準媽媽來説，適量食用能起到預防的效果。另外青魚富含蛋白質，且鋅元素豐富，能促進機體吸收蛋白質，可以增強抵抗力，保持皮膚彈性。準媽媽食用前一定要將魚膽清除乾淨，另外患有皮膚炎症的準媽媽需忌食。2、對胎兒...
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![怎麼做青魚塊湯 青魚塊做湯怎麼做好吃]( "怎麼做青魚塊湯 青魚塊做湯怎麼做好吃")
- 原料：青魚150克，蘑菇10克，菠菜葉25克，雞湯1500毫升，料酒5克，精鹽15克，胡椒麪1克，雞蛋清3個，辣椒油5克，芝麻5克（焙好），味精6克，澱粉8克。1、將青魚肉去淨刺，洗屈，切成長5釐米、寬約1.5釐米，厚3毫米的片，放入盆內，加入料酒、5克鹽、0.5克胡椒麪、2克味精，攪拌均勻，入味，醃漬約15分鐘。2、蘑菇水發...
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![垂釣青魚怎麼做窩 青魚如何做窩垂釣]( "垂釣青魚怎麼做窩 青魚如何做窩垂釣")
- 1、釣青魚要講究技巧：首先是要選定最好的釣位，進行定點打窩。青魚的個頭一般都是比較大的，喜歡隱藏在3米左右深的水域。我們在釣青魚的時候應選擇背風、湖灣、湖(水庫)汊等比較僻靜的地方做釣點。水草較茂盛，有螺螄、幼蚌或養魚網箱附近，以及竹林樹陰下的水域，湖畔岸沿系石崖或...
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![釣青魚調釣方法介紹]( "釣青魚調釣方法介紹")
- 1、掛螺螄調1目首先是野釣之前魚餌的準備。最常見的垂釣青魚的釣餌是田螺肉，去殼穿上。也有人會使用蝦肉，將蝦殼的硬部剪去，然後從蝦的尾部順着鈎子穿上去。用螺鯽釣青魚的調漂可以嘗試無鈎調平水，然後掛上螺緬釣1目，讓8字環輕觸底，再讓螺觸底，這樣比較符合青魚底食螺緬的習慣。...
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![青魚能煎着吃嗎 青魚能不能煎]( "青魚能煎着吃嗎 青魚能不能煎")
- 1、青魚能煎着吃。2、原料：青魚、油、鹽、五香粉、料酒。3、把魚洗淨控水備用切成小塊。4、加料酒鹽和五香粉醃製30分鐘充分入味。5、鍋中熱油放入青魚中午慢煎。6、二面煎至金黃色即可。7、青魚（學名：Mylopharyngodonpiceus）是鯉科、青魚屬魚類。體長可達145釐米。體長為體...
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![青魚乾怎麼吃 青魚乾怎麼做好吃]( "青魚乾怎麼吃 青魚乾怎麼做好吃")
- 1、青魚乾，青椒，姜蒜葱，胡椒粉，醬油，陳醋，白糖，味精。2、魚乾改刀，切花刀，兩面撒鹽醃製。3、姜切絲，蒜切末，葱切碎，青椒切塊。4、碗內中放生抽，陳醋，姜葱蒜，胡椒粉，糖混合。5、鍋內倒油。6、魚乾入鍋。7、兩面煎，小火。8、鍋內放調和汁，加熱水沒過魚，加青椒。9、熬到汁水濃稠後，出鍋裝盤即可...
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生活全書館
