![風乾牛肉乾怎麼保存]( "風乾牛肉乾怎麼保存")
- 1、在保存牛肉乾的時候，需要把牛肉乾放到通風乾燥的環境中，這樣能夠保存很長的時間不變質，但要注意如果牛肉乾長出白毛的話，就不能再食用。2、如果牛肉乾比較多的話，則可以採用真空包裝的方式，買些真空包裝袋來裝裹牛肉乾，這樣能夠存放很長的時間不變質。3、還可以直接把牛肉乾...
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![牛肉乾是生的嗎]( "牛肉乾是生的嗎")
- 1、熟的。先做好入味熟了，然後在風乾。以前的確實不是熟了才風乾，以前是生的時候就風乾。因為以前沒有冰箱等冷藏的地方，所以人們把肉都切好風乾了儲備。2、牛肉乾能減肥，但前提是牛肉乾的量控制在比較少的程度下。因為不吃晚餐而改只吃牛肉乾，這種方法只是在量及營養上的減少...
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![怎麼用烤箱自制牛肉乾]( "怎麼用烤箱自制牛肉乾")
- 1、用料：牛肉700克、醬油3勺、花椒粉適量、料酒2勺、蠔油2勺、鹽適量、白糖適量、孜然粉2勺、白芝麻5勺、葱薑蒜洋葱適量、五香粉適量。2、牛裏脊肉清水浸泡2小時，泡出血水，洗淨切成條狀。3、大葱，姜，大蒜，洋葱，切好備用。4、切好的葱薑蒜洋葱加入牛肉條裏面，加醬油，料酒，蠔油，白糖，...
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![牛肉乾巴怎麼醃製配料]( "牛肉乾巴怎麼醃製配料")
- 1、把醃牛肉切成半釐米左右厚的片。2、2小勺生抽、2小勺老抽、1小勺鹽、1小勺蠔油、4小勺糖、1/2小勺咖喱粉、1小勺辣椒油、1/4小勺花椒粉、1/4小勺五香粉，加入2大勺的熱水攪拌均勻。3、將牛肉片放入浸泡半天以上（中途上下翻一遍）。4、然後將牛肉片的湯汁瀝乾，放入加了錫紙的...
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![微波爐製作五香牛肉乾步驟 五香牛肉乾如何做]( "微波爐製作五香牛肉乾步驟 五香牛肉乾如何做")
- 1、首先把牛肉洗乾淨，切成手指頭大小的條，然後用清水泡上半個小時左右；2、然後把所有的調料（紅酒除外）和牛肉一起拌勻，鹽可以多放一些，最後加紅酒，紅酒要沒過牛肉才好；3、把醃製的牛肉放冰箱冷藏，5個小時以上，充分入味；4、把醃製好的牛肉喝醃製牛肉的湯一起放在一個微波爐用的盒子裏，...
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![牛肉乾是哪的特產]( "牛肉乾是哪的特產")
- 1、牛肉乾是內蒙古地區的特產。2、牛肉乾一般是用黃牛肉和其他調料一起醃製而成的肉乾。牛肉乾中的風乾牛肉源於蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，並且有豐富的營養。被譽為“成吉思汗的行軍糧”。3、牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，...
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![自制牛肉乾保存方法介紹]( "自制牛肉乾保存方法介紹")
- 1、自己製作的牛肉乾裏面不會有添加劑，所以容易變質，一般沒有辦法保存太長的時間，很多人都非常苦惱，不知道如何保存才更好，大家就要注意牛肉乾是不能冷藏的，應該放在乾爽清涼的地方，如果放在冰箱裏面，變質的速度會更快，而且也會影響到口感，所以自己製作牛肉乾，一次性不要做太多，應該...
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![怎麼做麻辣牛肉乾 四川麻辣牛肉乾做法]( "怎麼做麻辣牛肉乾 四川麻辣牛肉乾做法")
- 1、用料：主料牛肉280克。2、調料：色拉油適量、花椒1勺、老抽1勺、香醋1勺、花椒粉10克、辣椒粉10克、白糖10克、白芝麻1勺、香葉3片。3、牛肉切條。因為在製作過程中牛肉會縮水，所以切粗一點，手指頭粗細即可。4、生薑切碎。將牛肉條、生薑、香葉、花椒粒下入清水鍋中，煮開後轉...
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![微波爐自制牛肉乾做法]( "微波爐自制牛肉乾做法")
- 1、用料：牛肉500克、生抽30克、料酒15克、白糖10克、鹽一小勺、五香粉（或咖哩粉、辣椒粉）一湯勺。2、牛肉要選擇純精肉500克，不能選肥的或筋頭巴腦的。將牛肉切成手指粗細的條，然後再切成2cm左右的小肉塊兒。加入生抽、料酒、白糖、鹽等調味料，醃製15~20分鐘。3、醃好的牛肉，放...
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![牛肉乾的營養成分]( "牛肉乾的營養成分")
- 1、牛肉乾的熱量是：550大卡/100g。2、牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨z基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。每100克牛肉乾的營養成分：3、能量307千卡；蛋白質55.6克；脂肪8克；碳水化合物15克；膽固醇120毫克；硫胺素0.06毫克；核黃素0.26毫克；煙酸15.2毫克；鈣43毫克；磷464毫...
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![自然風乾牛肉乾的做法是什麼]( "自然風乾牛肉乾的做法是什麼")
- 1、製作五香牛肉乾所需要的材料是比較多的，需要準備10斤左右的優質牛肉，一百克鹽，一百克特級醬油，五十克味精，一斤料酒，半斤五香粉，五十克茴香，將這些材料全部都準備齊全後，然後就可以製作五香牛肉乾了，這些材料是不可以缺少的，而且材料的品質一定要好，這樣才能做出正宗的五香牛肉乾...
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![牛肉乾怎麼分辨真假]( "牛肉乾怎麼分辨真假")
- 1、看顏色。正宗的牛肉乾的顏色是暗紅色有光澤甚至還會有點偏黑的感覺。如果你看到那種顏色鮮豔，非常好看，別懷疑，它一定是添加了色素的。這種自然風乾的東西一般就只是加了一些香辛料的。2、看纖維。牛肉的纖維是比較長的，而且用手撕開，會發現纖維很粗壯。如果是用豬肉冒充的...
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![給嬰兒吃牛肉乾怎麼做好吃]( "給嬰兒吃牛肉乾怎麼做好吃")
- 1、用料：牛裏脊250g、姜4片、蒜1瓣、食鹽、1調味勺、糖1調味勺、醋1湯匙、醬油半湯匙、黑胡椒少許、芝麻小半碗。2、牛裏脊切成1釐米見方的小丁，清水洗淨，姜蒜切成小丁。3、放入食鹽，醬油，糖，胡椒粉，用手拌均勻後醃製1個小時。4、醃製完成後，洗去表面的調味料，然後水開後中火隔水...
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![牛肉乾做法]( "牛肉乾做法")
- 1、材料：牛肉5斤，葱姜，花椒，大料，辣椒碎，孜然，糖，紅酒，醬油，適量的鹽。2、電飯鍋燜牛肉全程用紅酒和醬油，不加水。3、選好牛肉，回來洗淨後，切成比麻將塊大一些的塊或者片。4、準備一鍋清水，煮沸後，將牛肉塊放入，煮一小會兒。5、等水開後，撇去血沫子，一定要撇的乾淨些，湯水相對清澈，不再有血沫...
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![牛肉乾放冰箱保存多長時間]( "牛肉乾放冰箱保存多長時間")
- 牛肉乾放冰箱保存多長時間：答案是6個月。1、風乾牛肉放冷凍可以放多久風乾肉在冰箱最多可以冷凍保存6個月而且存放的時間越長，水分流失越多，還有香味也會逐漸變淡消失，吃起來口感自然會差了。2、肉乾保質期是多久自制的牛肉乾應該儘快吃完，如果吃不完，可以放在通風乾燥的地方，也...
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![油炸牛肉乾怎麼做]( "油炸牛肉乾怎麼做")
- 1、主料：牛肉1000克。2、調料：鹽15克、味精2克、草豆蔻5克、八角5克、胡麻油10克、辣椒(紅，尖，幹)25克、芝麻30克、大葱10克、姜5克、花椒10克、植物油100克。3、幹辣椒、芝麻炒至香熟，取出碾碎備用。4、牛肉清洗乾淨，放入鍋，注入清水（以淹沒牛肉為度），加入精鹽、大料、草豆蔻、花...
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![滷牛肉幹如何做]( "滷牛肉幹如何做")
- 1、牛肉洗淨切塊，放鍋裏用冷水煮至沸騰。2、把上面一層血水撈去，然後把牛肉撈出來。3、準備好姜，葱，桂皮，八角，花椒等滷料。4、把滷料包倒入電飯煲鍋中，牛肉也放進去。5、用生抽，鹽，料酒，蠔油調一碗醬汁，倒入鍋中，再加兩塊冰糖。6、往鍋中加入適量清水，放進電飯煲裏，選擇煮牛羊肉模式。...
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![牛肉乾炒黃瓜的做法 熟牛肉炒黃瓜竅門]( "牛肉乾炒黃瓜的做法 熟牛肉炒黃瓜竅門")
- 1、牛肉條50g，黃瓜120g，鹽適量，雞精適量，白糖適量，醬油適量。2、準備好所有的材料。3、把黃瓜對半切開牛。4、再把黃瓜切成小丁。5、把牛肉條也切成丁。6、平底鍋燒至7成熱，倒入黃瓜丁進行翻炒。7、加少許的水進去，大火翻炒1分鐘左右。8、在黃瓜稍許變軟的情況下，加適量的六月鮮...
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![狗狗能不能吃牛肉乾]( "狗狗能不能吃牛肉乾")
- 1、狗可以吃牛肉乾，但不能多吃鹽，也不能放刺激性強的調料，香辣的調味料刺激性強、氣味濃重的食物以及鹽份過多的食物都對狗不好。2、材料：牛裏脊1000克、鹽少許、雞粉少許。3、把牛肉切成長條，用清水洗乾淨；放少量鹽和雞粉，拌勻，醃製2小時；烤盤鋪錫紙，把醃製好的牛肉擺在烤盤上；用15...
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![怎麼自制好吃的牛肉乾]( "怎麼自制好吃的牛肉乾")
- 1、食材：牛肉適量、辣椒粉一勺、白芝麻兩勺、胡椒粉一勺、耗油一勺、料酒兩勺、食鹽一勺、味精一勺、五香粉一勺、食用油一勺。2、牛肉切條放在碗中。3、加鹽、味精、五香粉、胡椒粉、料酒、耗油和食用油，攪拌均勻醃15分鐘。4、起鍋燒油，油温至七成熱時下入牛肉條。5、炸至...
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![四川麻辣牛肉乾怎麼做 如何做麻辣牛肉乾]( "四川麻辣牛肉乾怎麼做 如何做麻辣牛肉乾")
- 1、食材：滷牛肉100克、牛肉30克、生抽5克、老抽4克、料酒2克、姜3克、八角4克、鹽1克。2、滷牛肉原件，冷水煮牛肉，2勺生抽+1勺老抽+1勺料酒+鹽20克，撇出血沫子。3、切條，小手指粗細，空氣炸鍋200°預熱5分鐘，把牛肉條放入空氣炸鍋中，設置200°10-15分鐘，中途拿出抖動～抖動，讓牛肉條均...
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![牛肉乾是哪裏的特產]( "牛肉乾是哪裏的特產")
- 1、牛肉乾是內蒙古地區的特產。2、牛肉乾一般是用黃牛肉和其他調料一起醃製而成的肉乾。牛肉乾中的風乾牛肉源於蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，並且有豐富的營養。被譽為“成吉思汗的行軍糧”。3、牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，...
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![牛肉乾拌麪怎麼做]( "牛肉乾拌麪怎麼做")
- 牛肉拌麪，首先把韭菜和葱切細；紅辣椒、牛肉切成小丁，油燒至8成熱，放入一大調羹的香辣醬，炒至顏色發黃，有香味，下牛肉丁，快速翻炒至牛肉變色，下辣椒、葱韭菜，拌勻，大火大概5分鐘起鍋，然後倒入沸水，下面，煮麪至熟，撈麪，濾水，倒至上一步做好的拌料上，拌勻。...
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![如何辨別假牛肉乾]( "如何辨別假牛肉乾")
- 如何辨別假牛肉乾，一起來看看小編今天的分享吧。1、看顏色假牛肉的白肉和紅肉是分開的，白是白，紅是紅，一塊一塊的。真羊肉的白肉和紅肉是相接的，紋理很清晰，而且很自然。2.看肉質把牛肉片化凍。化凍後的假牛肉片立刻就顯出了原形，化凍後的假牛肉紅肉和白肉輕輕一碰就分開了，一看...
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![牛肉乾可以放冰箱嗎]( "牛肉乾可以放冰箱嗎")
- 1、牛肉乾可以放在冰箱裏保存。2、但是建議放在冰凍的分區裏，冷藏的分區有水分不利於牛肉乾的保存。3、牛肉乾一般是用黃牛肉和其他調料一起醃製而成的肉乾。牛肉乾中的風乾牛肉源於蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，並且有豐富的營養，被譽為“成吉思汗的行軍糧”。牛肉乾含有人體所...
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