當前位置：生活全書館 >

關於炸茄塊的生活百科

炸茄塊方法介紹

  • 炸茄塊方法介紹

  • 1、把新鮮的茄子洗淨，切成塊狀備用。2、取50克麪粉放入盆子裏，並加入10克玉米澱粉，也可根據個人口味不加。3、然後，加入適量的清水，用打蛋器打成麪糊狀。4、麪糊打好後，往麪糊中加入適量的食鹽。5、然後把切好的茄子塊放入麪糊中，並攪拌均勻。6、接下來，往鍋里加入適量的植物油，開...
  • 10031
空氣炸鍋炸雞塊的做法 空氣炸鍋炸雞塊

  • 空氣炸鍋炸雞塊的做法 空氣炸鍋炸雞塊

  • 1、用料：冷凍雞塊一包、番茄醬適量。2、冷凍雞塊從冰箱裏拿出來，解凍十幾分鍾。3、空氣炸鍋預熱200度10分鐘。4、把冷凍雞塊放入烤盤中，180度15分鐘。5、雞塊烤到差不多8分鐘左右從空氣炸鍋中拿出來，翻面再繼續烘烤到時間。6、15分鐘後，從空氣炸鍋中拿出來擺盤擠上番茄醬即可...
  • 6054
燴炸魚塊

  • 燴炸魚塊

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：2500克;柿子椒:1個;紅椒:1個;姜：適量;葱：適量;食鹽：適量;五香粉：適量;料酒：適量;醬油：適量;澱粉：適量;植物油：適量;燴炸魚塊的做法草魚讓店家宰殺好，回來後收拾乾淨，切成大一點的魚塊魚塊用一些料酒、五香粉...
  • 18216
空氣炸鍋炸魚塊的做法 空氣炸鍋炸魚塊

  • 空氣炸鍋炸魚塊的做法 空氣炸鍋炸魚塊

  • 1、用料：魚一條、鹽少許、老抽少許、孜然粉少許、姜少許、蒜少許、洋葱少許。2、姜，洋葱，蒜切粒備用。3、魚肉片出來，魚骨和魚頭切塊後下少許鹽，孜然粉，食用油和少許老抽上色，一起攪拌均勻。4、攪拌均勻後盛出來備用。5、空氣炸鍋鋪一層錫紙，放入姜蒜洋葱粒後下入魚骨魚頭。6、最...
  • 3767
如何做炸魚塊 怎麼炸魚塊好吃

  • 如何做炸魚塊 怎麼炸魚塊好吃

  • 1、食材：鱈魚排1塊、雞蛋1個、橙子1個、鹽適量、麪包糠適量、麪粉適量、胡椒粉適量、料酒適量。2、鱈魚排去皮，切成小塊。3、加鹽、胡椒粉、料酒醃製十分鐘，橙子切開，擠出橙汁備用。4、雞蛋打散，鱈魚塊裹上面粉、蛋液、麪包糠。5、鍋內倒入油燒至五成熟，放入鱈魚塊，小火炸至金黃...
  • 24883
酥炸茄夾

  • 酥炸茄夾

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：1根;豬肉餡：適量;麪粉:適量;澱粉:適量;泡打粉:少許;雞蛋:適量;料酒：5克;色拉油：適量;食鹽：4克;生抽：5克;雞精：2克;葱：5克;姜：5克;酥炸茄夾的做法肉剁成沫，加葱薑末，鹽，雞精，料酒，生抽，生粉，胡椒粉，蛋液，少許...
  • 8063
炸醬茄丁

  • 炸醬茄丁

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：3條;五花肉：4小條;小葱：3根;葱：1小節;澱粉：適量;芝麻油：少許;甜麪醬：1勺;豆瓣醬：1勺;色拉油：適量;白糖：2克;生抽：少許;老抽：少許;姜：1小塊;蒜：3粒;幹辣椒：3只;炸醬茄丁的做法五花肉去皮切碎丁狀（注意是切，...
  • 4399
炸雞塊

  • 炸雞塊

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：260克;西紅柿:30克;捲心菜:20克;生菜:15克;鹼:0.5克;玉米澱粉:3大勺;雞蛋清:2大勺;色拉油：適量;食鹽：半勺;姜：5片;蒜：5克;黑胡椒：1/8勺;水：適量;炸雞塊的做法將雞腿用清水浸泡1個小時以上，撈出後洗淨，去骨，...
  • 7261
空氣炸鍋炸茄盒

  • 空氣炸鍋炸茄盒

  • 1、主料：長茄子、豬肉餡、雞蛋、麪粉、油、生抽、姜。2、茄子切塊，每塊中間切一刀，不切斷。3、肉餡加生抽，味精，料酒，薑末攪勻調味。4、打一個雞蛋，加入一勺油攪拌均勻。5、茄子中間加肉之後過雞蛋漿，然後沾滿面粉，擺入空氣炸鍋的炸藍。儘量側放，這樣可以多放些。6、不用預熱，直接開...
  • 3898
酥炸茄盒

  • 酥炸茄盒

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：適量;雞蛋:1個;麪粉:1杯;蝦皮:適量;葱：1根;水：適量;植物油：適量;白糖：適量;香油：適量;酥炸茄盒的做法茄子最好選用長茄子，我用的圓茄子，就做成了半圓形的茄盒。切成這樣的夾口，中間不切斷，就成了一個茄盒，稍...
  • 7570
炸魚塊該怎麼炸 炸魚怎麼炸

  • 炸魚塊該怎麼炸 炸魚怎麼炸

  • 1、在炸制之前應是要對其進行一個醃製，當然這個醃製的目的就是為讓其味道發揮到極致，並且是把它的腥味給去除掉。可以這麼説，不管是什麼魚都要進行這樣醃製的步驟。這魚的腥味的確是很讓人討厭，但是醃製過了之後進行炸制就沒有這樣的味道了。需要把買來的新鮮的魚清洗乾淨去...
  • 27011
炸雞塊怎樣炸

  • 炸雞塊怎樣炸

  • 炸雞雖然是高熱量食品，但是因為酥脆的外皮配上鮮嫩的雞肉，讓很多的人經不住誘惑，可是在外面買的炸雞不僅划不來，而且還沒法保障食品安全，所以自己在家做炸雞成了很多喜歡吃炸雞朋友的選擇，那麼炸雞塊怎麼做呢？現在就來説説詳細步驟：第一步：首先將一塊無皮無油的雞胸肉洗淨，雞胸肉用...
  • 11562
如何用空氣炸鍋炸茄盒 空氣炸鍋炸茄盒

  • 如何用空氣炸鍋炸茄盒 空氣炸鍋炸茄盒

  • 1、主料：長茄子、豬肉餡、雞蛋、麪粉、油、生抽、姜。2、茄子切塊，每塊中間切一刀，不切斷。3、肉餡加生抽，味精，料酒，薑末攪勻調味。4、打一個雞蛋，加入一勺油攪拌均勻。5、茄子中間加肉之後過雞蛋漿，然後沾滿面粉，擺入空氣炸鍋的炸藍。儘量側放，這樣可以多放些。6、不用預熱，直接開...
  • 12968
炸茄片

  • 炸茄片

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：2個;麪粉:3大勺;澱粉:1大勺;食鹽：適量;生抽：少許;色拉油：適量;蒜：2瓣;陳醋：1勺;香油：少許;炸茄片的做法長茄子洗淨切厚片（小拇指的厚度），撒些鹽醃漬一下按照面粉：澱粉=3:1的比例調麪糊，我一般用3大勺...
  • 25976
炸雞塊怎麼炸好吃

  • 炸雞塊怎麼炸好吃

  • 炸雞雖然是高熱量食品，但是因為酥脆的外皮配上鮮嫩的雞肉，讓很多的人經不住誘惑，可是在外面買的炸雞不僅划不來，而且還沒法保障食品安全，所以自己在家做炸雞成了很多喜歡吃炸雞朋友的選擇，那麼炸雞塊怎麼做呢？現在就來説説詳細步驟：第一步：首先將一塊無皮無油的雞胸肉洗淨，雞胸肉用...
  • 11030
炸雞塊做法

  • 炸雞塊做法

  • 食材：雞胸肉2塊、生抽３勺、雞蛋２個、蠔油１勺、澱粉適量、麪包糠適量、胡椒粉少許、食鹽少許。1、雞胸肉準備適量，將其筋膜去掉，然後平鋪在案板上，用刀背開始剁雞胸肉，將其肉剁鬆，即可切成條狀，粗細儘量要一致。2、切好的雞肉用清水沖洗乾淨，控幹其中的水分，將其放入一個大碗中，加上點...
  • 6748
空氣炸鍋炸雞塊

  • 空氣炸鍋炸雞塊

  • 1、用料：冷凍雞塊一包、番茄醬適量。2、冷凍雞塊從冰箱裏拿出來，解凍十幾分鍾。3、空氣炸鍋預熱200度10分鐘。4、把冷凍雞塊放入烤盤中，180度15分鐘。5、雞塊烤到差不多8分鐘左右從空氣炸鍋中拿出來，翻面再繼續烘烤到時間。6、15分鐘後，從空氣炸鍋中拿出來擺盤擠上番茄醬即可...
  • 23229
炸茄子盒

  • 炸茄子盒

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：2根;豬肉：適量;雞蛋:適量;麪粉:適量;小葱：適量;色拉油：適量;姜：適量;食鹽：適量;生抽：適量;味精：少許;香油：少許;料酒：適量;炸茄子盒的做法茄子橫切成片，兩刀斷開一次豬肉剁成餡後，添加葱花、薑末、料...
  • 21498
炸茄子的做法 炸茄子怎麼炸

  • 炸茄子的做法 炸茄子怎麼炸

  • 1、所需食材：長茄子2根，西紅柿1個，食用油350g，鹽5g，糖15g，葱1根，蒜適量，生抽1匙，澱粉2匙。2、將茄子洗淨，切成大小均勻的滾刀塊，放入鹽水中浸泡10分鐘瀝乾水分，再給茄子均勻的裹上一層幹澱粉。因為茄子吸飽了鹽水，又穿上一層薄薄的外衣，炸的時候自然就不那麼吸油了！3、熱鍋注入油，燒至七...
  • 6924
炸雞塊怎麼炸

  • 炸雞塊怎麼炸

  • 炸雞雖然是高熱量食品，但是因為酥脆的外皮配上鮮嫩的雞肉，讓很多的人經不住誘惑，可是在外面買的炸雞不僅划不來，而且還沒法保障食品安全，所以自己在家做炸雞成了很多喜歡吃炸雞朋友的選擇，那麼炸雞塊怎麼做呢？現在就來説説詳細步驟：第一步：首先將一塊無皮無油的雞胸肉洗淨，雞胸肉用...
  • 23149
空氣炸鍋炸魚塊

  • 空氣炸鍋炸魚塊

  • 1、用料：魚一條、鹽少許、老抽少許、孜然粉少許、姜少許、蒜少許、洋葱少許。2、姜，洋葱，蒜切粒備用。3、魚肉片出來，魚骨和魚頭切塊後下少許鹽，孜然粉，食用油和少許老抽上色，一起攪拌均勻。4、攪拌均勻後盛出來備用。5、空氣炸鍋鋪一層錫紙，放入姜蒜洋葱粒後下入魚骨魚頭。6、最...
  • 4618
炸茄子怎麼炸

  • 炸茄子怎麼炸

  • 1、所需食材：長茄子2根，西紅柿1個，食用油350g，鹽5g，糖15g，葱1根，蒜適量，生抽1匙，澱粉2匙。2、將茄子洗淨，切成大小均勻的滾刀塊，放入鹽水中浸泡10分鐘瀝乾水分，再給茄子均勻的裹上一層幹澱粉。因為茄子吸飽了鹽水，又穿上一層薄薄的外衣，炸的時候自然就不那麼吸油了！3、熱鍋注入油，燒至七...
  • 30431
怎樣炸雞塊

  • 怎樣炸雞塊

  • 炸雞雖然是高熱量食品，但是因為酥脆的外皮配上鮮嫩的雞肉，讓很多的人經不住誘惑，可是在外面買的炸雞不僅划不來，而且還沒法保障食品安全，所以自己在家做炸雞成了很多喜歡吃炸雞朋友的選擇，那麼炸雞塊怎麼做呢？現在就來説説詳細步驟：第一步：首先將一塊無皮無油的雞胸肉洗淨，雞胸肉用...
  • 11220
炸茄盒

  • 炸茄盒

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：適量;雞蛋:一個;麪粉:適量;豬肉餡:適量;香油：適量;色拉油：適量;胡椒粉：少許;食鹽：適量;料酒：少許;老抽：少許;生抽：少許;葱：少許;姜：少許;澱粉：適量;炸茄盒的做法將豬肉餡、加葱末、薑末、香油、色拉油、鹽、...
  • 8056
炸魚塊該怎麼炸

  • 炸魚塊該怎麼炸

  • 1、在炸制之前應是要對其進行一個醃製，當然這個醃製的目的就是為讓其味道發揮到極致，並且是把它的腥味給去除掉。可以這麼説，不管是什麼魚都要進行這樣醃製的步驟。這魚的腥味的確是很讓人討厭，但是醃製過了之後進行炸制就沒有這樣的味道了。需要把買來的新鮮的魚清洗乾淨去...
  • 10708

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接