![怎麼養三倍體牡蠣]( "怎麼養三倍體牡蠣")
- 1、三倍體牡蠣苗在養殖的時候密度不能附得太密，否則長得太快，容易掉到海里面造成浪費。牡蠣苗養到1兩到2兩重的時候，最好換到籠子裏，這樣產量會比較高。2、相較於二倍體牡蠣，三倍體牡蠣的優勢明顯。一是三倍體牡蠣的生長速度至少快二倍體30%到50%以上。二是三倍體牡蠣的肉質比...
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![生牡蠣的功效與作用有哪些 生牡蠣的功效與作用]( "生牡蠣的功效與作用有哪些 生牡蠣的功效與作用")
- 1、中藥生牡蠣主要功效有平肝潛陽、軟堅散結、收斂固澀。2、主要作用用於肝陽上亢、頭暈目弦。本品鹹寒質重，有類似石決明之平肝潛陽的作用，多用於治療水不涵木、陰虛陽亢、眩暈耳鳴之症。常與龍骨、龜板、牛膝等同用，如鎮肝息風湯。3、亦用於治療熱病日久、灼爍真陰、虛風...
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![牡蠣裏面黑的能不能吃]( "牡蠣裏面黑的能不能吃")
- 1、生蠔裏面黑色的能吃。2、生蠔是一種素食的軟體動物，因此腸腺中的成分都是各種的藻類，並沒有任何的腐肉等成分，因此是可以食用的。3、但是需要注意的是，養殖生蠔的水域不佳，各種藻類受到了污染，食用受污染藻類的生蠔，腸腺中有很多的污染物，食用會影響身體健康，這種生蠔就不建議...
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![牡蠣怎麼保鮮]( "牡蠣怎麼保鮮")
- 1、冷藏保存，牡蠣最常見的一種保存方法就是冷藏保存，冷藏温度在1-2攝氏度左右，温度一高會滋生細菌導致腐爛，温度低就會凍壞，所以牡蠣冷藏最多可以保存3-5天左右的時間。2、保鮮膜包好保存，買回來的牡蠣用保鮮膜包好，另外加點鹽放在冰箱裏面即可，不過儘量早點食用比較好，時間久了不...
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![牡蠣乾的正確清洗方法是怎樣的]( "牡蠣乾的正確清洗方法是怎樣的")
- 1、牡蠣乾的清洗方法是用清水將蠔幹清洗乾淨，將蠔幹肚子附近黑黑的污垢清洗掉，準備一盆熱水，將少許小蘇打粉溶於熱水中，然後把蠔幹放在熱水中浸泡，大概浸泡八至十個小時即可。2、牡蠣幹是一道家常菜餚，主要材料是牡蠣。牡蠣的加工方法很多，如曬牡蠣幹、鹽漬、制罐及提煉蠔油等，殼...
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![牡蠣暫時不吃怎麼保存 牡蠣暫時不吃的保存方法]( "牡蠣暫時不吃怎麼保存 牡蠣暫時不吃的保存方法")
- 1、泡沫箱冰凍保存:在泡沫保温箱的底部鋪上一層碎冰，把帶殼的生蠔裝入塑料袋中，封好袋口放在碎冰上，然後用碎冰把塑料袋埋上，再把保温箱蓋上蓋子，用塑膠帶密封好。這種方法適用於長、短途運輸，夏季可以保存1天左右，冬季可以保存2天左右。2、冰箱冷凍保存:除了冰箱冷藏保存之外，也...
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![幹牡蠣的正確快速泡發方法 幹牡蠣怎麼泡發]( "幹牡蠣的正確快速泡發方法 幹牡蠣怎麼泡發")
- 1、先準備一盆熱水，將少許小蘇打粉溶於熱水中，然後把幹牡蠣放在熱水中浸泡。泡軟了不僅容易洗乾淨而且能去掉幹牡蠣的異味，洗好後用清水漂洗乾淨就可以了。2、幹牡蠣在未煮之前有濃重的腥味，而煮好後非常幹香鮮甜。要去除腥味，先將泡好洗淨的幹牡蠣放入開水中加蓋煮透；再用葱、...
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![牡蠣和南瓜能不能一起吃 牡蠣和南瓜能一起吃嗎]( "牡蠣和南瓜能不能一起吃 牡蠣和南瓜能一起吃嗎")
- 1、南瓜和生蠔能一起吃。2、南瓜、生蠔的營養都很豐富，可以為人體帶來很多好處，具有補中益氣、安神、潛陽補陰、護髮美容、消炎止痛、清痰止咳、利尿消腫、潤腸通便、解毒殺蟲等功效，可以治療高血壓、頭痛頭暈、耳鳴目眩、失眠、咳嗽、哮喘、支氣管炎、便祕、小便不暢、盜汗...
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![烤牡蠣的做法]( "烤牡蠣的做法")
- 1、主料：牡蠣12枚，軟黃油50克，大蒜2瓣，烤麪包屑3湯匙，荷蘭芹1小束、鹽、黑胡椒適量，墊料:，粗鹽1袋。2、做法：牡蠣平殼朝上，放入煮鍋中。注入冷水浸沒鍋底，加蓋以文火蒸兩分鐘至牡蠣殼張開，離火晾置待用。烤爐高温預熱。3、黃油放入小碗搗成泥，加入去皮拍碎的大蒜，拌入烤黃的乾麪包屑。...
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![中藥牡蠣的功效與禁忌]( "中藥牡蠣的功效與禁忌")
- 1、其臨牀主要用於陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈目眩及耳鳴等症。另外，牡蠣還能夠軟堅以散結塊，適用於痰火鬱結之瘰癧、痰核等證。煅牡蠣長於收斂固澀，可用於虛汗、遺精、帶下、崩漏等症。此外，牡蠣尚具有制酸的效果，可用於胃酸過多或胃潰瘍等。2、牡蠣的禁忌：牡蠣本...
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![蒸牡蠣需要多長時間熟]( "蒸牡蠣需要多長時間熟")
- 牡蠣的蒸制時間取決於是否帶殼、是否去殼以及整殼牡蠣的外殼厚度等因素。一般來説，去殼生蠔肉蒸3分鐘即可熟，帶殼開口牡蠣蒸5分鐘左右，整殼牡蠣蒸制時間通常在7分鐘左右。需要注意的是，海蠣子（也稱牡蠣）蒸制時間一般為10分鐘左右，不建議超過13分鐘，以免肉質變老或微生物未被殺死...
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![牡蠣煮法的家常做法 牡蠣如何煮家常好吃呢]( "牡蠣煮法的家常做法 牡蠣如何煮家常好吃呢")
- 1、材料：鮮牡蠣、冬筍、水發木耳、香菜梗、薑絲、葱絲。鹽、紹酒、香油、清湯。2、做法：將牡蠣去殼、取肉，洗淨，放入沸水鍋中焯燙一下，撈出瀝乾；原汁過濾，盛入碗內；冬筍去殼，洗淨，切片備用。3、坐鍋點火，加入清湯、牡蠣原汁、冬筍片、木耳、葱絲、薑絲、鹽、牡蠣肉煮至八分熟，一起撈...
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![蒸牡蠣需要多長時間熟 蒸牡蠣需要多久]( "蒸牡蠣需要多長時間熟 蒸牡蠣需要多久")
- 牡蠣的蒸制時間取決於是否帶殼、是否去殼以及整殼牡蠣的外殼厚度等因素。一般來説，去殼生蠔肉蒸3分鐘即可熟，帶殼開口牡蠣蒸5分鐘左右，整殼牡蠣蒸制時間通常在7分鐘左右。需要注意的是，海蠣子（也稱牡蠣）蒸制時間一般為10分鐘左右，不建議超過13分鐘，以免肉質變老或微生物未被殺死...
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![牡蠣的嘌呤含量是多少呢]( "牡蠣的嘌呤含量是多少呢")
- 牡蠣嘌呤含量高，但具有多種功效：1.牡蠣嘌呤含量高：每100g可達240mg以上。2.牡蠣具有多種功效：可以治療心神不安、肝陽上亢、滑脱諸證、胃痛泛酸、外傷出血、瘡癰腫毒、瘡瘍濕疹等。3.牡蠣可內用、外用：內用一般是煎湯，外用是研末幹撒、調敷或作撲粉。4.牡蠣注意事項：不宜與四環...
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![清水煮海蠣子的簡單做法 水煮牡蠣最簡單的做法]( "清水煮海蠣子的簡單做法 水煮牡蠣最簡單的做法")
- 1、材料：牡蠣適量，醋適量。2、水煮牡蠣的做法非常簡單，取一個比較大的蒸鍋，在上面放上籠屜，把牡蠣洗乾淨之後放到籠屜上。3、開大火，水燒沸了之後，大約蒸20分鐘的時間，牡蠣就熟了。4、煮好的牡蠣去掉一層殼，剩一層殼連着牡蠣肉，一起放到盤子裏，蘸着醋吃是非常好吃的。...
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![如何保存新鮮牡蠣]( "如何保存新鮮牡蠣")
- 1、在牡蠣上撒一點鹽，再用保鮮膜密封，放入冰箱冷凍保存；2、將牡蠣帶殼煮熟，再取下牡蠣殼，將肉裝入保鮮膜密封，放入冰箱冷凍，可以保存更久。需要注意的是，鮮牡蠣最好及時食用，否則會影響口感。1、在牡蠣上撒一點鹽，再用保鮮膜密封，放入冰箱冷凍保存；2、將牡蠣帶殼煮熟，再取下牡蠣殼，將肉...
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![月經期間適合吃牡蠣嗎 女性來例假能吃牡蠣嗎]( "月經期間適合吃牡蠣嗎 女性來例假能吃牡蠣嗎")
- 1、女性例假期間不建議多吃，以免導致身體不適。2、牡蠣含有豐富蛋白質、維生素、鈣、鐵、鋅等礦物質元素，具有較高的營養價值，但是它性質寒涼，月經期間，一般適當食用並無大礙，但是不宜多吃，以免加重體內寒氣，影響經血的排出，加重手腳冰涼、引發或加重痛經的情況，因此建議來經期少吃...
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![做牡蠣子湯的方法]( "做牡蠣子湯的方法")
- 1、牡蠣適量、大葱適量、姜適量、胡椒粉適量、橄欖油適量、水適量、食鹽適量。2、方法：將牡蠣清洗乾淨，去殼，去除表面泥污。3、取適量牡蠣放入鍋中，加適量清水。4、大火把水燒開，倒掉開水撈出牡蠣備用。5、燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入切好的薑絲，大葱，一起翻炒。6、注入適量清水大...
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![牡蠣和生蠔的區別功效]( "牡蠣和生蠔的區別功效")
- 兩者的形狀不同，生蠔的個頭明顯更大，牡蠣個頭小。生蠔的外殼比牡蠣更光滑，摸上去更舒服，而且生蠔的肉緊緊貼着外殼，肉比較肥厚鮮嫩，牡蠣肉少，口感沒有生蠔好。生蠔的營養價值比牡蠣高很多，比如鋅含量，生蠔比牡蠣高好幾倍。牡蠣和生蠔是兩種完全不同的東西，雖然很多時候和很多地方也...
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![淡菜是牡蠣做成的嗎]( "淡菜是牡蠣做成的嗎")
- 1、淡菜不是牡蠣做成的。2、淡菜是貽貝科動物的貝肉，也叫青口，雅號東海夫人。蛋白質含量高達59%。貽貝是雙殼類軟體動物，外殼呈青黑褐色，生活在海濱巖石上。淡菜在中國北方俗稱海虹，是馳名中外的海產食品之一。...
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![什麼時候吃牡蠣最肥]( "什麼時候吃牡蠣最肥")
- 1、牡蠣每年的11月到次年的5月都是牡蠣上市的時候,其中12月份到來年的清明這段時間是牡蠣最肥美的時候。2、因為牡蠣一般從5月份開始放養,一般養殖6個月左右可以開始捕撈,因此11月份就可以開始食用,進入12月份天氣開始寒冷之後牡蠣消耗少,能量蓄積多,牡蠣肉質比較肥美。...
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![冰凍的牡蠣肉怎麼清洗]( "冰凍的牡蠣肉怎麼清洗")
- 1、清洗方法：解凍之後，把牡蠣放入水中，最好膠手套，用刷子把牡蠣殼上附着的泥沙刷洗乾淨就可以了。2、如果買的是新鮮的牡蠣肉，裏面往往混有破碎的牡蠣殼或其他雜質，只要在其中滴入適量的植物油（花生油），就比較容易清洗乾淨了。...
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![牡蠣的功效與作用吃法介紹 牡蠣的功效與作用吃法]( "牡蠣的功效與作用吃法介紹 牡蠣的功效與作用吃法")
- 1、功效：（1）很明顯牡蠣有着別的海鮮沒有的作用，它可以保肝利膽，它裏面所擁有的營養被食用之後對肝膽有着很好的保護作用，這是因為牡蠣的肝糖元存在與儲藏能量的肝臟與肌肉中，與細胞的分裂、再生、紅血球的活性化都有着很深的關係。吃牡蠣還有可以幫助我們提高我們的智力，這主要是...
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![如何清洗牡蠣肉 冰凍的牡蠣肉怎麼清洗]( "如何清洗牡蠣肉 冰凍的牡蠣肉怎麼清洗")
- 1、清洗方法：解凍之後，把牡蠣放入水中，最好膠手套，用刷子把牡蠣殼上附着的泥沙刷洗乾淨就可以了。2、如果買的是新鮮的牡蠣肉，裏面往往混有破碎的牡蠣殼或其他雜質，只要在其中滴入適量的植物油（花生油），就比較容易清洗乾淨了。...
- 20929
![牡蠣怎麼洗最乾淨]( "牡蠣怎麼洗最乾淨")
- 1、牡蠣一般不需要讓其吐泥沙。清洗牡蠣時，最好戴乳膠手套，把牡蠣放入水中，用刷子把牡蠣殼上附着的泥沙刷洗乾淨。然後，把水倒掉，加一些麪粉，與牡蠣拌勻，目的是讓麪粉吸走牡蠣的粘物。2、接下來，用清水把麪粉沖洗乾淨，加一些鹽再衝洗幾遍即可。如果牡蠣表示還有粘物，那説明還沒有洗...
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