![家庭香酥油條怎麼做 家庭香酥油條的家常做法]( "家庭香酥油條怎麼做 家庭香酥油條的家常做法")
- 1、適量的中筋麪粉，5克酵母，3克小蘇打，3克無鋁泡打粉，8克鹽，兩個雞蛋，芝麻。2、準備500克的中筋麪粉，5克酵母，3克小蘇打，3克無鋁泡打粉，8克鹽。還有兩個雞蛋，把小蘇打和無鋁泡打粉放在面裏面攪拌均勻，每斤麪粉270克水，把剩下的料倒在水中，把雞蛋打在水裏面攪拌，倒在面裏面攪拌，按揉成麪糰...
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![香酥海帶鯽魚 香酥海帶鯽魚的做法介紹]( "香酥海帶鯽魚 香酥海帶鯽魚的做法介紹")
- 1、食材明細：鯽魚，海帶，小料，豆瓣醬，高湯，料酒各適量。2、把肉切成肉末。鯽魚用料酒，鹽醃製一會。3、油鍋裏煎鯽魚，煎成黃色後盛出。4、肉沫炒香。加入小料炒香。再加入豆瓣醬炒香。5、加入水（我加的是高湯）再加入海帶。6、把煎好的鯽魚放入鍋裏面，小火燜制。7、十多分鐘後，湯煎得快...
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![香酥油條做法]( "香酥油條做法")
- 1、油條面：泡打粉14克，鹽8克，雞蛋兩顆，清水300克，倒入碗中攪拌均勻。2、中筋粉500克，倒入混合液揉成團，用手錘麪包裹保鮮膜靜置15分鐘。3、每15分鐘揉一次面，一共揉三次面，揉麪時可以蘸油，這樣不會粘手，把面放在冰箱醒一晚。把麪糰展開刷上面粉，切成條疊起來壓個坑，抻長放入油鍋，油條蓬...
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![香酥黃花魚怎麼做好吃]( "香酥黃花魚怎麼做好吃")
- 1、黃花魚去頭,內臟,洗淨。2、生薑,葱打碎,加料酒用手搗出姜葱汁,瀝出渣.加鹽拌勻。3、將黃花魚放入醃100分鐘後撈出,裹上乾麪粉4、鍋內放油中火燒熱,放入黃花魚先用中火炸金黃後大火炸至外皮焦脆。瀝油。5、將花椒鹽、辣椒油、番茄醬加熱攪拌均勻淋上。...
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![怎麼做香酥土豆球]( "怎麼做香酥土豆球")
- 1、材料：土豆，奶粉，糯米粉，鹽，胡椒粉，芝士片，麪包糠，油。2、把土豆洗淨加水煮熟，去皮後用勺壓成泥，加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不粘手的麪糰。3、將土豆麪團分成劑子，每個劑子包入芝士片，搓圓後均勻滾上面包糠。4、油鍋燒至五成左右熱，放入土豆球，小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可...
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![香酥帶魚怎麼做 香酥帶魚的家常做法]( "香酥帶魚怎麼做 香酥帶魚的家常做法")
- 1、用料：帶魚，雞蛋、花生油、精鹽，澱粉、麪粉、五香粉、椒鹽、胡椒粉。2、將帶魚洗淨切成塊，放入盆內。用鹽和少量白酒、薑片、醃製20分鐘左右。3、將醃製好的帶魚瀝乾水分。4、將雞蛋、澱粉，麪粉、五香粉，胡椒粉和少許鹽調製成糊待用。5、鍋內放油燒至七成熱時，放入掛好糊的帶...
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![炸蝦球怎麼做好吃香酥]( "炸蝦球怎麼做好吃香酥")
- 準備食材：土豆、蝦、五香粉、鹽、白胡椒粉、麪粉、麪包糠、雞蛋。將土豆切塊，蒸熟。將蝦剝皮，然後挑去蝦線，留下蝦尾。將土豆弄成泥狀，搓成球，依次裹上雞蛋液、麪粉、麪包糠。倒入油，油熱下鍋炸。炸至金黃即可撈出。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：準備食材：土豆、蝦、...
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![怎樣做油炸香酥鱈魚塊 油炸香酥鱈魚塊]( "怎樣做油炸香酥鱈魚塊 油炸香酥鱈魚塊")
- 1、食材：銀鱈魚100克、麪粉20克、玉米澱粉20克、鹽1/4小勺、料酒1小勺、胡椒粉1/8小勺、色拉油1小勺。2、冷凍的鱈魚解凍後切成小塊，加入鹽、料酒、胡椒粉醃製15分鐘。3、麪粉、玉米澱粉、色拉油再加上1小碗清水混合調成麪糊。將醃製過後的鱈魚塊放入麪糊碗內，使其均勻的裹...
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![怎麼做香酥肥腸好吃]( "怎麼做香酥肥腸好吃")
- 1、準備原材料香辣酥一包和處理乾淨的肥腸切小段備用。2、肥腸放入容器中撒上鹽和料酒、糖、澱粉。3、兑入適量清水將肥腸均勻的裹上糊。4、鍋中倒入適量油加熱至7-8成熱下入肥腸炸起來。5、肥腸炸至金黃色漂浮起來即可出鍋。6、葱、蒜、香菜切好備用。7、鍋中倒入少許底...
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![香酥脆皮蝦怎麼做才酥脆]( "香酥脆皮蝦怎麼做才酥脆")
- 1、用料：基圍蝦500g、雞蛋1個、鹽適量、五香粉3g、生粉15g、生抽7ml。2、蝦洗淨，去頭去尾瀝乾水分備用3、把瀝乾水的蝦放入生抽，鹽，和五香粉，生粉，攪拌均勻醃製20分鐘，再取一個雞蛋清放入己經醃製好的蝦裏一樣是攪拌均勻放一邊備用4、鍋裏倒入750克的油，油燒至10分熱時把蝦倒入熱...
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![青城香酥是來自哪裏的]( "青城香酥是來自哪裏的")
- 1、都江堰青城香酥是成都市都江堰市特色美食。青城香酥，屬於四川省成都市都江堰市特色，產地食品都江堰青城香酥。2、青城香酥有白果的、紫米的、川穹的等多種口味，都是都江堰本地特有的。3、青城香酥在都江堰景區裏面，上過電視台，是個百年老店香酥不是硬的，是軟的，很好咬而且很...
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![香酥脆餅的做法竅門]( "香酥脆餅的做法竅門")
- 1、主料：麪粉170克、蛋黃2個、白砂糖60克、玉米油80克3人份。2、輔料：小蘇打2克、泡打粉3克。3、盆中打入兩個蛋黃，玉米油，白砂糖。4、麪粉和小蘇打泡打粉混合均勻。5、蛋黃砂糖盆下邊隔熱水，攪拌至裏邊的白砂糖融化。6、混合後的粉類分三次篩入蛋黃砂糖盆內，每一次都翻拌均勻...
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![香酥魚的做法介紹]( "香酥魚的做法介紹")
- 1、食材：草魚一條，生粉適量，麪粉適量，料酒適量。2、將魚鱗刮盡，肚子裏的東西全部掏出，肚子裏有一層黑色的一定要洗盡。3、將洗淨的魚，切塊。4、放入料酒和鹽，醃製十五分鐘。放入生粉，麪粉拌勻。5、鍋裏多放些油，以能淹沒魚塊為準，把筷子放入油裏，起了泡泡，那麼就可以可是炸魚了。6、魚...
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![滷香酥鴨怎麼做 怎麼做滷香酥鴨]( "滷香酥鴨怎麼做 怎麼做滷香酥鴨")
- 1、主料：鴨1000克，調料：料酒20克，醬油50克，鹽10克，味精5克，大葱15克，姜10克，白砂糖85克，花椒5克，植物油60克。2、做法：將鴨子開膛，去掉內臟，沖洗乾淨，剁成4至6塊，放入開水中焯一下；葱切段，姜切厚片；燒一鍋清水，加入醬油、料酒、鹽、味精、糖和葱、姜，將鴨子放入，燒開後轉用小火燜30分鐘，使其肉爛...
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![香酥南瓜黑米條怎麼做 香酥南瓜黑米條的做法]( "香酥南瓜黑米條怎麼做 香酥南瓜黑米條的做法")
- 1、主料：黑米適量、南瓜適量、雞蛋適量、白糖適量、糯米粉適量。2、準備南瓜一塊，削皮洗淨。3、將南瓜切成條。4、撒糯米粉，使每塊南瓜條都均勻的沾上糯米粉。5、雞蛋攪拌成雞蛋液，準備好白糖、黑米。6、裹滿糯米粉的南瓜條在蛋液中浸一下。7、再沾點白糖。8、再在黑米中裹一...
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![香酥茄子怎麼做才酥]( "香酥茄子怎麼做才酥")
- 1、食材：茄子500克、豬瘦肉500克、葱50克、姜30克、食鹽適量、雞精20克、生抽醬油15克、料酒15克、澱粉150克、麪粉20克、雞蛋2個。2、將豬瘦肉剁碎，做成肉餡，然後加入食鹽、葱、姜、雞精、生抽醬油、料酒，一同攪拌均勻。3、把茄子洗乾淨，然後切成夾刀，也就是先切一刀不切斷，然...
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![怎樣做香酥米粉豆腐]( "怎樣做香酥米粉豆腐")
- 1、食材:豆腐。2、輔料：腐乳調料鹽，料酒，雞精，醬油。3、把調料淋在豆腐上淹漬半小時入味。4、上米粉裹均。5、下油鍋炸成金黃皮脆，皮酥裏嫩的香酥米粉豆腐成。6、香酥米粉豆腐是由豆腐、鹽、料酒、雞精等製作而成的一道美食。...
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![香酥花生米怎麼炸好吃]( "香酥花生米怎麼炸好吃")
- 1、準備花生米一份，用清水沖洗乾淨。2、控幹水。3、鍋中放油燒。4、倒入花生米，中小火慢炒。5、大概幾鍾就能聽見噼裏啪啦的聲音。6、待聲音變緩，能聞到香味即可。7、出鍋裝容器中，趁熱放上少許鹽。...
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![天然酵母香酥油條怎麼做 天然酵母香酥油條的做法]( "天然酵母香酥油條怎麼做 天然酵母香酥油條的做法")
- 1、準備500克普通麪粉，裏面打兩個雞蛋。2、麪粉中加入三克的鹽，兩克的小蘇打，5克的酵母粉，用220毫升的温牛奶和麪，攪拌成面絮狀，加入15克的食用油，下手揉成一個偏軟一點的麪糰。3、柔和的麪糰表面抹上一層油，放在保鮮膜中包起來。4、常温下醒發一個半小時左右，也可以放冰箱冷藏一...
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![美味香酥炸藕盒的做法]( "美味香酥炸藕盒的做法")
- 1、食材：藕適量，葱末適量，澱粉適量，五花肉適量，麪粉適量，雞蛋適量，薑末適量，醬油適量，鹽適量，五香粉適量，香油適量。2、五花肉肥瘦相間，吃多少剁多少。加入葱薑末，適量水，醬油、五香粉，鹽，香油順時針拌勻，把肉餡達成粘稠。3、蓮藕洗乾淨，削皮，切厚片，切好的厚片中間再切一刀，但不要切斷。4、藕...
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![製作香酥核桃仁的方法 剝皮後的核桃怎麼做好吃]( "製作香酥核桃仁的方法 剝皮後的核桃怎麼做好吃")
- 1、材料：核桃仁，蜂蜜。2、核桃仁，還是夏天去避暑山莊買的呢，快速地衝一把，洗去上面的浮土。3、蜂蜜，夠糊滿核桃仁表面的就行了。4、鋪滿烤盤，烤箱150度，守在旁邊看着，顏色有變化了就翻翻，全都變顏色了就拿出來涼涼。...
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![怎麼做五香酥帶魚]( "怎麼做五香酥帶魚")
- 1、主料：帶魚200克。2、輔料：色拉油少許、食鹽少許、葱適量、料酒少許、薑汁適量、白糖適量、胡椒粉少許、炸雞粉少許。3、帶魚清洗乾淨，瀝乾水份。4、放入容器，加入除炸雞粉外所有調味料拌勻，靜置30分鐘，讓帶魚充分入味。5、五香炸雞粉倒入淺盤，將醃漬好的帶魚均勻裹上一層炸雞...
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![小鮁魚怎麼炸好吃 香酥鮮美炸小鮁魚家常做法]( "小鮁魚怎麼炸好吃 香酥鮮美炸小鮁魚家常做法")
- 1、原料：鮁魚800克、薑汁1勺、檸檬汁1勺、鹽1茶匙、胡椒半茶匙、雞蛋4個、麪粉1杯。2、鮁魚去頭洗淨，用薑汁、檸檬汁、鹽、胡椒碎醃一下。雞蛋和麪粉加少量的鹽攪拌均勻。加熱油到八成熱，鮁魚在麪糊裏滾一下，下入鍋中，煎到金黃即可。...
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![香酥茄子如何做才酥 香酥茄子怎麼做才酥]( "香酥茄子如何做才酥 香酥茄子怎麼做才酥")
- 1、食材：茄子500克、豬瘦肉500克、葱50克、姜30克、食鹽適量、雞精20克、生抽醬油15克、料酒15克、澱粉150克、麪粉20克、雞蛋2個。2、將豬瘦肉剁碎，做成肉餡，然後加入食鹽、葱、姜、雞精、生抽醬油、料酒，一同攪拌均勻。3、把茄子洗乾淨，然後切成夾刀，也就是先切一刀不切斷，然...
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![香酥龍利魚怎麼做]( "香酥龍利魚怎麼做")
- 1、食材:龍利魚500克，鹽3克，料酒10克，生粉5克，麪包糠100克，雞蛋50克，椒鹽粉10克，糖2克。2、龍利魚解凍切小薄塊。加料酒，鹽醃製片刻。3、放廚房紙吸乾水份。裹上生粉。4、雞蛋打散，椒鹽粉和麪包糠混合，裹上生粉的龍利魚蘸下蛋液，再沾滿面包糠，靜置五分鐘。5、把魚塊放炸網上，空氣炸鍋...
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