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關於豇豆的生活百科

豇豆什麼時候種窩瓜最合適
  • 豇豆什麼時候種窩瓜最合適

  • 1、窩瓜種植的時間一般在春季或秋季。佛手瓜(拉丁學名:Sechiumedule),又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、窩瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等,是一種葫蘆科佛手瓜屬植物,原產於墨西哥、中美洲和西印度羣島,19世紀傳入中國,在中國江南一帶都有種植,是多年生的植物,...
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紫豇豆怎麼保存才能長久 豇豆怎麼長時間保存
  • 紫豇豆怎麼保存才能長久 豇豆怎麼長時間保存

  • 1、通風儲存法:買來的鮮豇豆,應及時保鮮收藏,一般採用保鮮袋密封保鮮,放在陰涼的地方保存。2、冰箱冷凍法:如果想保存得更久一點,最好把豇豆洗乾淨以後用鹽水焯燙並瀝乾水分,再放進冰箱中冷凍。3、埋沙儲存法:在菜窖內先鋪5釐米厚的沙子,上面擺豇豆5~7釐米高,然後一層沙子一層豆,擺...
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怎麼做豇豆泡菜
  • 怎麼做豇豆泡菜

  • 豇豆泡菜:即豆角泡菜,是一道由豇豆1把、食鹽等食材製成的美食。材料主料:嫩豇豆、尖紅椒、滷水(12杯水加12大勺海鹽燒開晾涼,加白酒、紅糖、花椒各一大勺)和姜塊。做法:1、泡菜壇用洗碗精洗涮乾淨晾乾。2、生薑兩三塊去皮洗淨晾乾。3、嫩豇豆、尖紅椒放太陽底下曬一整天。4、把...
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豇豆角肉末包子怎麼做更好吃
  • 豇豆角肉末包子怎麼做更好吃

  • 1、主料:麪粉1000克、五花肉600克、豇豆300克4人份、葱姜適量、鹽3克+5克包子調料5克、雞精2克、食用油5毫升、雞蛋1個、生抽1匙、耗油1匙、香油1匙小葱3棵、酵母5克、白糖3克;2、先把麪粉中加入白糖,鹽和酵母,温水揉成麪糰放盆裏醒發。3、然後將五花肉肥瘦分別剁碎,大葱和生...
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肉末豇豆的做法介紹
  • 肉末豇豆的做法介紹

  • 1、食材:瘦肉30克,豇豆100克,大葱3克,鮮姜5克,大蒜8克,花生油若干,生抽3克,鹽,味精各適量。2、瘦肉30克。洗淨,切成小丁。用澱粉漿制後,鍋裏放油,加熱。待油温升至七成熱時,放入肉沫滑出,待用。3、豇豆100克。洗淨,切成小段。鍋里加水,燒開,把豇豆炒熟,待用。4、大葱3克。剝好,洗淨,切碎待用...
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豇豆什麼時候施肥
  • 豇豆什麼時候施肥

  • 1、豇豆苗期追肥。豇豆苗期結莢前,少澆水少追肥。越冬作物在土壤肥沃或基肥充足的情況下,第一次追肥,延至抽蔓期(株高35cm左右),反之,宜第一葉生出至抽蔓前,追施提苗肥,追施10%人糞尿素。2、豇豆生長期追肥。豇豆開花結莢,重施追肥每667m2,施複合肥20kg,每7-8天追施50%的人糞尿2500...
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肉末炒豇豆的方法介紹 肉末炒豇豆的方法
  • 肉末炒豇豆的方法介紹 肉末炒豇豆的方法

  • 1、首先將豇豆切2釐米的小段;2、肉餡放入料理碗中,放入料酒、生抽拌勻,醃製10分鐘;3、姜、蒜切片備用;4、炒鍋內放入食用油,放入姜、蒜片煸香;5、倒入醃好的肉餡、豆豉辣醬煸炒;6、再倒入切好的豇豆煸炒;7、加入少量的熱水,將豇豆燜熟,湯汁收幹,調入雞粉、食鹽即可。...
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新鮮豇豆的保存小技巧介紹
  • 新鮮豇豆的保存小技巧介紹

  • 1、新鮮豇豆用清水沖洗2遍,再放入清水中,加入一勺食鹽浸泡10分鐘,能消毒殺菌,撈出瀝乾水分。2、鍋裏倒入適量清水,加入適量食鹽、半勺食用油,大火燒開後放入豇豆焯水1分鐘,撈出後立刻放冷水中浸泡5分鐘,撈出後平鋪在板子上,放在太陽下晾乾,表面沒有水分即可。3、用保鮮袋把豇豆裝起...
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秋季豇豆什麼時候種植好
  • 秋季豇豆什麼時候種植好

  • 1、秋季播種在九月到十月。同時根據不同地區的不同温度播種的時間要做出相應的一個調整。2、豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居第一位。...
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泡豇豆炒肉末怎麼做
  • 泡豇豆炒肉末怎麼做

  • 1、主料:豬肉餡100克、豆瓣醬1勺、味精2克、花椒粒10顆、泡豇豆100克。2、準備泡豇豆切末。3、豬肉末中放入花椒粒。4、油燒熱,將肉末倒入鍋中。5、將豬肉炒至變白,放入一勺豆瓣醬。6、將切末的泡豇豆倒入鍋中。7、放入少許味精即可出鍋。...
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豇豆不焯水直接炒會有毒嗎
  • 豇豆不焯水直接炒會有毒嗎

  • 1、豇豆不焯水直接炒大多是會有毒的,因為豇豆裏面含有一種有毒性的蛋白質,要是生吃的話就會出現中毒的情況,而焯水之後再炒制,將它完全炒熟之後就能將裏面的有毒物質去除,吃起來更加安全放心了。2、另外,豇豆焯水之後除了能去除裏面的有毒物質之外,還可以保持豇豆的顏色,又能保留...
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祕製醬汁醃豇豆鹹菜做法 用豇豆怎麼做鹹菜好吃
  • 祕製醬汁醃豇豆鹹菜做法 用豇豆怎麼做鹹菜好吃

  • 1、用料:豇豆2000克、鹽適量、蒜1頭、姜1塊、醬汁所需:胡蘿蔔幾片、大葱(半根,味道最佳)或小葱3根、香菜3根、芹菜葉幾片、洋葱幾片、香葉3片、八角2個、桂皮一小塊、生抽半瓶、食用油一小碗、白芷1片。2、豇豆洗淨,晾乾水分,切段,一層豇豆,一層鹽,醃製。3、醃製了24小時,會出些水分...
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豇豆怎麼才能長久保存
  • 豇豆怎麼才能長久保存

  • 1、想要長時間保存豇豆可以用焯燙冷凍法,可以保存一個月依然翠綠鮮嫩,原有的風味還不會被破壞。2、第一步:先燒上一鍋水,水中放入適量鹽。在燒水的同時把豇豆擇洗乾淨,等鍋裏的水燒開後,把豇豆放入開水,保持大火,再次燒開後馬上撈出豇豆,用冷水拔涼。第二步:等豇豆完全冷卻後,撈出晾...
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豇豆怎樣保存
  • 豇豆怎樣保存

  • 1、密封保鮮法:這個方法是食物保存的常用方法,也是一種可觀的方式。大家在準備保存的時候可以把買來的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中,紮緊袋口,放進冰箱的冷藏室即可。這種保存方法可以保存5~7天,但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點,還有一點需要提醒,就是鮮豇豆入袋時表面不能帶有...
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用豇豆怎麼做餃子餡
  • 用豇豆怎麼做餃子餡

  • 1、材料:豬肉700g、豇豆460g、生薑1片、大葱30g、生抽適量、老抽適量、白酒2g、鹽適量。2、水燒開放入適量鹽、滴入幾滴油,將豇豆入開水鍋煮。3、至顏色變深,能用手輕掐斷,撈出放入冷水中冰涼。4、豬肉和生薑一起絞碎,大葱切碎。5、將白酒、生抽、老抽調入肉中攪拌均勻、放入...
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豇豆如何進行保存 豇豆怎樣儲存不長蟲
  • 豇豆如何進行保存 豇豆怎樣儲存不長蟲

  • 1、豇豆作為大家熟悉的一種蔬菜,我們應該學會保存才行,首先大家要把買來的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中,紮緊袋口,放進冰箱的冷藏室即可。這種保存方法可以保存5~7天,但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點,有礙觀瞻。還有一點需要提醒,就是鮮豇豆入袋時表面不能帶有生水,否則容易導致...
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醃豇豆的醃製方法
  • 醃豇豆的醃製方法

  • 1、準備材料:豇豆1000克,鹽250克,自來水適量,保鮮膜1張,容器一個。2、鍋里加自來水,加入鹽,燒開,晾涼,不能沾油。3、豇豆去掉頭尾,洗乾淨晾乾,不能沾油。4、找一個帶蓋的容器,洗乾淨,瀝乾容器內的水分,不能沾油。5、把晾乾的豇豆放到容器中。6、晾涼的鹽開水加到裏面。7、上面蓋一層保...
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泡豇豆的做法
  • 泡豇豆的做法

  • 1、材料:嫩豇豆2千克,青辣椒100克,紅辣椒100克,食鹽160克。2、挑選新鮮的嫩豇豆,洗淨切成5釐米左右的小段,投入水中稍煮一下,撈起攤開晾涼,放入泡菜壇內,再放入洗淨瀝乾的辣椒。3、將1千克水煮沸,加入食鹽,冷卻後倒進泡菜壇內,淹過豇豆。4、在壇沿盛上涼開水,加蓋密封。10天左右即可食...
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酸豇豆炒肉末的做法
  • 酸豇豆炒肉末的做法

  • 1、原料:豇豆400克,泡水片刻後洗幾遍,瀝乾水切成小塊,豬肉切末(或豬絞肉)100克,紅椒一個切末,姜10克切末。2、鍋內放油燒熱,下薑末爆香,然後把豬肉末放入炒散。再將酸豇豆末和紅椒末一同放入大火炒,炒約1分多鐘就可以了。3、淋少許香油出鍋。(不必放鹽,因為酸豇豆本身就是鹹的)...
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豇豆熱量是多少 豇豆的熱量
  • 豇豆熱量是多少 豇豆的熱量

  • 1、每100克新鮮豇豆含的熱量為29-33大卡左右,每100克素炒豇豆含的熱量在53大卡左右,每100克長豇豆含的熱量在47大卡左右。2、豇豆富含優質蛋白質、適量碳水化合物,以及多種維生素、微量元素等,可補充機體的營養素。...
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豇豆雞蛋醬怎麼做
  • 豇豆雞蛋醬怎麼做

  • 1、菜切丁,把豇豆和洋葱切成丁,雞蛋打散。2、炒雞蛋,炒成雞蛋碎,倒出來備用。3、少油放豇豆丁,放十三香,小炒8分熟。4、放洋葱丁,小炒幾下。5、放醬再小炒,如干的話,加點水。6、放雞蛋一起炒。7、小炒一會,放味精,出鍋。...
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豇豆做之前要不要水煮
  • 豇豆做之前要不要水煮

  • 要。豇豆若不水煮直接炒食口感會比較硬。在做之前用水煮一下再炒,能縮短後面烹飪的時間,炒出來的豇豆口感要軟一點,味道也更好一些,還能讓豇豆顏色保持翠綠,看起來更有食慾一些。豇豆是豆科、豇豆屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物。有時頂端呈纏繞狀。莖近無毛。羽狀復...
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秋季豇豆什麼時候種最合適
  • 秋季豇豆什麼時候種最合適

  • 1、秋季播種在九月到十月。同時根據不同地區的不同温度播種的時間要做出相應的一個調整。2、豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居第一位。...
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如何保存豇豆新鮮
  • 如何保存豇豆新鮮

  • 1、密封保鮮法:這個方法是食物保存的常用方法,也是一種可觀的方式。大家在準備保存的時候可以把買來的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中,紮緊袋口,放進冰箱的冷藏室即可。這種保存方法可以保存5~7天,但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點,還有一點需要提醒,就是鮮豇豆入袋時表面不能帶有...
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豇豆一年可以種幾次 豇豆種植應該如何選種
  • 豇豆一年可以種幾次 豇豆種植應該如何選種

  • 1、根據豇豆的習性,有些地方可以一年種植三次,有些地方適宜種植兩次,因此,各地可根據當地氣候特點進行選擇。作為春季栽培的豇豆品種,在結合當地氣候特點的基礎上,應該選擇具備抗寒、早熟、豐產、穩產等特點的品種來種植。2、很簡單,用來給豇豆保温,但保温只是一方面,另一方面還要...
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