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關於花生糖的生活百科

如何做花生糖塊
  • 如何做花生糖塊

  • 1、原料:麥芽糖,花生仁50千克,白砂糖33千克,澱粉飴糖16千克,大油2千克,精鹽3千克。2、花生肉用白鍋慢火炒熟炒香,盛起待涼。3、剝去外皮,每顆花生捏開兩半(或用棍子擀幾下),吹去花生皮備用。4、起鍋燒熱2匙油,下砂糖慢火炒融,放入花生和芝麻快速拌勻5、趁熱裝入已塗油的容器裏,用鏟子攤...
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最簡單的花生糖做法簡述 最簡單的花生糖做法
  • 最簡單的花生糖做法簡述 最簡單的花生糖做法

  • 1、花生仁先炒脆並精選:糖水熬到沸點後下花生仁,等糖水再次升到沸點時加蓋熬約5分鐘。待温度到115℃時揭蓋,再煮片刻,至125℃時下黃油,邊炒邊熬製,至140℃左右時端鍋。2、端鍋後下奶油:先將奶油用水調全成漿糊狀,邊下料邊炒動,下鍋後炒動20~30次,即可倒上案板,攤開、刮平,冷卻後用滾刀...
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芝麻花生糖的做法竅門與配方
  • 芝麻花生糖的做法竅門與配方

  • 1、材料配方:白砂糖300克、葡萄糖適量、黑芝麻100克、花生仁100克、牛油適量;2、將花生米用文火炒熟去皮,分成兩瓣;3、將油倒入鍋裏,待油熱時放上糖並不斷翻砂,糖全部化後,將花生米倒進鍋內與糖混合;4、趁熱將混合好的花生米和糖,放在一個長方形的盒內,最好在底上抹上油以防粘底;5、...
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夢見吃花生糖是什麼意思
  • 夢見吃花生糖是什麼意思

  • 夢見吃花生糖,預示着你的知名度會增加,是吉兆。商人夢見吃花生糖,預示着你近期會通過隱蔽的手段發財,而且你也接受了自己現在的性格,比較傾向於沉穩和內斂,這對你在商業上發展很有幫助。未婚者夢見吃花生糖,預示着你最近的態度比較務實,情侶之間的感情能否升温,往往取決於你們在未...
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正宗花生糖的製作方法
  • 正宗花生糖的製作方法

  • 1、食材:560g花生仁、200g白糖、260g麥芽糖、20g玉米油、100g水。2、準備適量的花生清洗乾淨,瀝乾水分,然後放入炒鍋裏小火不停的翻炒,把它炒出香味,變脆,炒至皮一搓就掉的程度就好,出鍋搓掉外皮,剩下的花生仁大約560g。3、鍋中倒入100g清水、200g的白糖和玉米油,全程小火熬製,白糖...
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自制花生糖的家常做法
  • 自制花生糖的家常做法

  • 1、原料:花生仁、白糖、麥芽糖、水。2、花生仁烤(炒)熟,去皮,放入保鮮袋,用擀麪杖擀碎(也可用整顆花生仁)。3、鍋裏放入水、白糖、麥芽糖,小火慢炒,糖漿由大泡轉為細膩、粘稠的小泡沫,此時,糖漿呈褐色,用筷子沾少許糖漿插入冷水中,糖漿凝固後咬起來的口感是脆脆的不粘牙,説明已經熬好了...
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牛扎花生糖的做法 牛扎花生糖的做法介紹
  • 牛扎花生糖的做法 牛扎花生糖的做法介紹

  • 1、食材:棉花糖90克、花生(炒)200克、食用油20克、奶粉80克。2、花生仁入烤箱烤香,取出去掉花生紅衣。3、然後袋入保鮮袋稍擀一下。4、棉花糖、奶粉、花生仁備用。5、不沾鍋內入一勺食用油,燒熱後把棉花糖加入。6、待棉花糖融化後,把奶粉和級侮花生碎倒進特淨五去攪拌均勻。7...
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芝麻花生糖的教程大全 芝麻花生糖的做法大全
  • 芝麻花生糖的教程大全 芝麻花生糖的做法大全

  • 1、做法一用料:黑芝麻180克、花生仁320克、白砂糖250克、麥芽糖250克、鹽1/4小勺、水180克。把生的花生仁放入烤箱,用150℃烤20分鐘左右(中途要翻動幾次,讓花生受熱均勻),放涼之後把花生的皮去除。黑芝麻放入烤箱,用150℃烤10分鐘左右。把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100...
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花生糖水的做法有哪些
  • 花生糖水的做法有哪些

  • 1、花生糖水:花生清洗瀝乾然後用熱水泡一個小時。花生連同泡花生的水,龍眼乾,兩大碗清水和打了界的班蘭葉用氣壓鍋煮45分鐘。煮好後把班蘭葉取出然後加入適量的冰糖就可享用。2、花生薏仁芋圓糖水:將薏仁米和生花生洗淨,用涼水浸泡6小時以上,待用。大芋頭洗淨,切片放入蒸鍋中蒸...
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花生糖水的做法有哪些 花生糖水的做法大全
  • 花生糖水的做法有哪些 花生糖水的做法大全

  • 1、做法一材料:去皮白肉花生400克、龍眼乾適量、清水2大碗、班蘭葉3葉、冰糖適量。花生清洗瀝乾然後用熱水泡一個小時,花生連同泡花生的水,龍眼乾,兩大碗清水和打了界的班蘭葉用氣壓鍋煮45分鐘,煮好後把班蘭葉取出然後加入適量的冰糖就可享用。2、做法二原料:黑米、花生、紅糖...
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如何做好吃花生糖
  • 如何做好吃花生糖

  • 1、取1斤花生米,洗乾淨,放到一個乾淨的容器裏面。2、在容器裏面打入2個雞蛋,並用筷子攪拌,一定要讓雞蛋充分攪拌均勻。3、接下來再加入一勺麪粉,同時也要用筷子攪拌均勻。4、鍋裏放入200毫升的食用油,加熱到油温五成熱以後,把攪拌好的花生倒入鍋裏。5、用漏勺不通的攪拌,直到花生...
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芝麻花生糖的做法大全
  • 芝麻花生糖的做法大全

  • 1、做法一用料:黑芝麻180克、花生仁320克、白砂糖250克、麥芽糖250克、鹽1/4小勺、水180克。把生的花生仁放入烤箱,用150℃烤20分鐘左右(中途要翻動幾次,讓花生受熱均勻),放涼之後把花生的皮去除。黑芝麻放入烤箱,用150℃烤10分鐘左右。把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100...
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花生糖的製作方法與步驟 花生糖的製作方法
  • 花生糖的製作方法與步驟 花生糖的製作方法

  • 1、原料:花生米1千克白糖0.5千克花生油50克。2、將花生米用文火炒熟去皮,分成兩瓣。3、將油倒入鍋裏,待油熱時放上糖並不斷翻砂。待糖全部化後,將花生米倒進鍋內與糖混合。4、趁熱將混合好的花生米和糖放在一個長方形的盒內(最好在底上抹上油以防粘底)。用鏟湯勺用力將其壓平壓...
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花生糖的製作方法及比例
  • 花生糖的製作方法及比例

  • 1、主料:花生仁(生)250克。2、調料:白砂糖200克蜂蜜150克豬油(煉製)或食用油30克。3、烘烤花生米:把花生米攤放在鐵盤內入爐烘烤,烘至花生達到七成熟,顏色仍呈白色時,就可以拿出來了。將花生米去掉米,碾碎成小塊,大小看個人口味。4、化糖:在不鏽鋼鍋內放入糖和水,加熱化糖,邊加熱邊攪拌...
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芝麻花生糖的做法
  • 芝麻花生糖的做法

  • 1、準備材料:黑芝麻180克、花生仁320克、白砂糖250克、麥芽糖250克、鹽1/4小勺、水180克;2、把生的花生仁放入烤箱,用150℃烤20分鐘左右,放涼之後把花生的皮去除,黑芝麻放入烤箱,用150℃烤10分鐘,花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保温;3、砂糖、麥芽糖、鹽和水放入鍋中,一邊用小...
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如何製作花生糖 家庭自制花生糖的做法
  • 如何製作花生糖 家庭自制花生糖的做法

  • 1、原料:花生仁50千克,白砂糖33千克,澱粉飴糖16千克,大油2千克,精鹽3千克。2、炒花生仁、芝麻:首先將花生仁、芝麻預炒四成熟,再放入鹽水中(鹽3千克,水10千克)浸泡2小時後,撈出控幹,再炒至淡黃色,篩去砂子,除去衣膜及雜質備用。3、熬糖與拌料:熬糖與花生相同。4、成型:將拌合均勻的糖料倒...
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中式花生糖如何做
  • 中式花生糖如何做

  • 1、將花生米用文火炒熟去皮,分成兩瓣。2、將油倒入鍋裏,待油熱時放上糖並不斷翻炒,待糖全部化後,將花生米倒進鍋內與糖混合。3、趁熱將混合好的花生米和糖放在一個長方形的盒內(最好在底上抹上油以防粘底);用鏟湯勺用力將其壓平壓緊(四角更應壓緊),5分鐘之後,將盤扣過來,把花生糖倒在...
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老式花生糖的做法
  • 老式花生糖的做法

  • 方法如下:1、麥芽糖放不粘鍋裏,加入適量的水,不要太多,大約一碗水,中火熬。2、大約五分鐘左右就這樣了,這個時候就要適當的攪拌了。3、這個狀態的時候就要注意了,開小火,要不停攪拌了,防止粘鍋,也防止糖熬焦了。4、再熬幾分鐘就是這個樣子了,這個時候糖就快熬好了,可以準備一杯冷水和...
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自制花生糖各種材料的比例
  • 自制花生糖各種材料的比例

  • 1、主料:花生仁(生)250克。2、調料:白砂糖200克蜂蜜150克豬油(煉製)或食用油30克。3、烘烤花生米:把花生米攤放在鐵盤內入爐烘烤,烘至花生達到七成熟,顏色仍呈白色時,就可以拿出來了。將花生米去掉米,碾碎成小塊,大小看個人口味。4、化糖:在不鏽鋼鍋內放入糖和水,加熱化糖,邊加熱邊攪拌...
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中式花生糖做法介紹 中式花生糖如何做
  • 中式花生糖做法介紹 中式花生糖如何做

  • 1、將花生米用文火炒熟去皮,分成兩瓣。2、將油倒入鍋裏,待油熱時放上糖並不斷翻炒,待糖全部化後,將花生米倒進鍋內與糖混合。3、趁熱將混合好的花生米和糖放在一個長方形的盒內(最好在底上抹上油以防粘底);用鏟湯勺用力將其壓平壓緊(四角更應壓緊),5分鐘之後,將盤扣過來,把花生糖倒在...
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黑芝麻花生糖 黑芝麻花生糖做法介紹
  • 黑芝麻花生糖 黑芝麻花生糖做法介紹

  • 1、花生200克相剋食物、黑芝麻30克相剋食物、冰糖150克相剋食物、蜂蜜100克相剋食物、玉米油少量。2、準備好所用的材料,花生,黑芝麻,冰糖和蜂蜜!3、花生洗乾淨控幹水分,放不粘鍋裏慢火炒香,炒到用手可以搓去花生皮的程度就可以了。4、炒好的花生出鍋晾涼之後去皮。5、然後擀碎...
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花生糖水的做法大全
  • 花生糖水的做法大全

  • 1、做法一材料:去皮白肉花生400克、龍眼乾適量、清水2大碗、班蘭葉3葉、冰糖適量。花生清洗瀝乾然後用熱水泡一個小時,花生連同泡花生的水,龍眼乾,兩大碗清水和打了界的班蘭葉用氣壓鍋煮45分鐘,煮好後把班蘭葉取出然後加入適量的冰糖就可享用。2、做法二原料:黑米、花生、紅糖...
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如何自制花生糖
  • 如何自制花生糖

  • 1、花生米150克,白砂糖60克,花生油10克,蜂蜜50克。2、花生米首先要去皮,可以在鍋中炒一炒,要用小火,不然就焦了。3、當花生米熟的時候就要撈起來去皮。放到一邊。4、然後要用刀的側面把花生拍碎,但不要太碎了。5、花生糖最重要的就是糖了,將蜂蜜、白砂糖,花生油一點點,混合後用筷子...
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怎樣做花生糖
  • 怎樣做花生糖

  • 1、食材:花生(炒)1盤、白芝麻1把、麥芽糖1勺、白糖1大勺、植物油少許。2、花生炒熟去掉皮,最好掰成兩半。3、鍋裏放少許油,把白糖倒進鍋裏不停的翻炒,火開到最小,至到把糖炒化。4、炒出糖色後把麥芽糖入進去繼續翻炒(怎樣判斷糖炒好,有一個小竅門,用筷子挑起一點糖放進涼水裏冷卻後...
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花生糖板的製作方法
  • 花生糖板的製作方法

  • 1、食材用料:花生適量、糖適量、油少許。2、準備好花生、白糖。3、首先將花生炒熟搓掉紅皮。4、然後將熟的花生擀碎。5、鍋內放少許油,加入白糖,熬化。6、起泡了,繼續熬。7、微微泛黃時加入花生碎,攪拌均勻。8、把裹上糖漿的花生碎倒入盤裏。9、晾涼切塊裝盤即可。...
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