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關於做麻食的生活百科

麻食應該怎麼做 做麻食的新方法

  • 麻食應該怎麼做 做麻食的新方法

  • 1、現將菠菜去根洗淨。鍋裏備水，水開後，往鍋裏點少許食鹽和植物油，再放入菠菜汆燙2-3分鐘，控水撈起。2、汆燙的菠菜放入料理機裏，添加一些水，像打果汁一樣打成汁。如果沒有料理機，可以將菠菜搗碎，加適量的水，過濾下保留菠菜汁。3、準備適量的麪粉，用菠菜汁代替水來和麪，分次倒入麪粉...
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怎樣做麻食

  • 怎樣做麻食

  • 1、材料：麪粉1斤、小白菜400克、雞蛋2顆、水500毫升、土豆2顆、幹木耳1小把、西芹500克、豆角350克、青椒150克、西紅柿500克、杏鮑菇350克。2、輔料：王守義十三香1茶匙、白胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙。3、將麪粉放進中盆，倒一碗温水放一茶匙鹽；待鹽完全溶解後把水往盆裏倒一半；一...
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做麻食的新方法

  • 做麻食的新方法

  • 1、現將菠菜去根洗淨。鍋裏備水，水開後，往鍋裏點少許食鹽和植物油，再放入菠菜汆燙2-3分鐘，控水撈起。2、汆燙的菠菜放入料理機裏，添加一些水，像打果汁一樣打成汁。如果沒有料理機，可以將菠菜搗碎，加適量的水，過濾下保留菠菜汁。3、準備適量的麪粉，用菠菜汁代替水來和麪，分次倒入麪粉...
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隴南麻食做法介紹 隴南麻食怎麼做

  • 隴南麻食做法介紹 隴南麻食怎麼做

  • 1、所需食材:麪粉，水等。2、先把和好的面用手工擀成一張張頁子，用刀切成大約3毫米見方的小面塊，然後在案板或帶有花紋的木板上用力餈成小卷兒即成。3、把做好的小卷兒用羊肉湯煮，放上切好的羊肉丁加入很爽口的粉皮和各種佐料，麻食子上面漂浮着紅紅的辣椒油，湯的味道更濃香，盛到...
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秦川麻食的做法

  • 秦川麻食的做法

  • 1、製作時在鐵鍋內添入清水，用旺火燒開，下入麻食。鍋開後，用勺攪動；再開，下入肉丁、蒜苗、蓮菜丁、蘿蔔丁、木耳、黃花，調人精鹽、醬油，改用小火再煮幾分鐘，加入韭菜、味精，即可舀人碗內食用。2、秦川麻食，在做法上，有“勤麻食”、“懶麻食”之分；在用料上，有葷素之別。勤麻食，即將切成...
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做燴麻食的方法 燴麻食的家常做法

  • 做燴麻食的方法 燴麻食的家常做法

  • 1、土豆，香菇，西紅柿，火腿切成小丁備用。蛋打勻、菠菜切片備用。2、將鍋燒熱加入適量油，等油熱後放入切好的葱段，然後放入土豆，翻炒五六分鐘後，加入西紅柿炒至土豆七分熟。3、隨後放入豆腐，火腿，香菇翻炒，加鹽入味。4、炒五分鐘後就可以盛出備用。5、鍋裏倒入適量的水燒開後，放入麻...
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炒麻食做法

  • 炒麻食做法

  • 1、西葫蘆，火腿，胡蘿蔔都切丁。2、青椒，油菜切丁，葱也切丁。3、鍋中倒油，油熱放入打散的雞蛋，用筷子快速劃開。4、把準備好的蔬菜放入鍋中進行翻炒。5、再加入熟麻食進行翻炒。6、再加入食用鹽、十三香、番茄醬、醬油進行翻炒。7、兩分鐘後盛出，出鍋。炒麻食就做好了。...
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麻食應該怎麼做

  • 麻食應該怎麼做

  • 1、現將菠菜去根洗淨。鍋裏備水，水開後，往鍋裏點少許食鹽和植物油，再放入菠菜汆燙2-3分鐘，控水撈起。2、汆燙的菠菜放入料理機裏，添加一些水，像打果汁一樣打成汁。如果沒有料理機，可以將菠菜搗碎，加適量的水，過濾下保留菠菜汁。3、準備適量的麪粉，用菠菜汁代替水來和麪，分次倒入麪粉...
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麻食的做法

  • 麻食的做法

  • 1、主料：麪粉200克、清水110克、番茄2個、木耳（幹）1小把、榛蘑（幹）1小把、芹菜1顆、香腸3個。2、輔料：植物油15克、鹽2大勺、生抽2勺、花椒油1勺。3、麪粉裏緩緩倒入清水，用筷子將其攪拌成絮狀；將麪糰揉至光滑，再鬆弛20分鐘。4、備好食材：木耳、榛蘑提前泡發洗淨；番茄、香腸、芹菜洗...
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山西麻食怎麼做

  • 山西麻食怎麼做

  • 山西麻食的做法如下：1、準備好500克的麪粉；2、和麪，面要稍微軟一些，太硬不好搓，太軟則粘手，搓的時候不易成型，面和好，揉光，醒二十分鐘；3、擀薄，將麪糰擀成大約1cm左右的麪餅，再按照寬度大約1釐米均勻切條，將切好的條用手在案板上稍微滾一下，滾成圓柱；4、切丁，將這些圓柱均勻切成切成小面...
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麻腐是什麼食品做的

  • 麻腐是什麼食品做的

  • 1、麻腐是芝麻和綠豆粉加工製成品的。2、“麻腐”是河南傳統的風味菜餚，因味含麻醬，形似豆腐，故名“麻腐”。《東京夢華錄》將它列入四季名饌的夏月之首。千百年來，經歷代廚師的不斷改進和提高，不但保持了它筋軟光滑、鮮香醇厚、清爽利口以及消暑提神的特色，而且品種越來越多。...
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陝西麻食的做法 麻食的做法

  • 陝西麻食的做法 麻食的做法

  • 1、主料：麪粉200克、清水110克、番茄2個、木耳（幹）1小把、榛蘑（幹）1小把、芹菜1顆、香腸3個。2、輔料：植物油15克、鹽2大勺、生抽2勺、花椒油1勺。3、麪粉裏緩緩倒入清水，用筷子將其攪拌成絮狀；將麪糰揉至光滑，再鬆弛20分鐘。4、備好食材：木耳、榛蘑提前泡發洗淨；番茄、香腸、芹菜洗...
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麻食子的做法

  • 麻食子的做法

  • 1、準備食材：普通麪粉；土豆；胡蘿蔔；木耳；香菇；黃花菜；葱花；鹽；生抽；食用油；澱粉。2、普通麪粉中分4-5次加入適量涼水（約80毫升）。和成光滑的較硬的麪糰，醒半小時。3、土豆和胡蘿蔔洗乾淨，削皮，切小丁，泡入涼水。黃花菜、木耳和香菇泡入涼水。4、麪糰可以切成幾個等分的劑子，每個劑子都搓成...
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美食蜂蜜軟麻花做法 蜂蜜軟麻花做法

  • 美食蜂蜜軟麻花做法 蜂蜜軟麻花做法

  • 1、材料：高筋粉1000克，黃油80克，酵母10克，饅頭改良劑2克，食鹽4克，白糖160克，雞蛋1個，牛奶50克，水白蜜30克，水適量。2、先和麪，將乾酵母用水溶解後，與麪粉、改良劑和水等全部食材混合，攪拌至麪筋充分形成，和成麪糰，然後將麪糰鬆弛20分鐘，分割成100克一個的劑子，整形搓成粗細均勻、長短一致...
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莜麪麻食怎麼做

  • 莜麪麻食怎麼做

  • 1、材料：筱面700g、開水適量、葱薑蒜適量、油適量、鹽適量、生抽、雞精、幹辣椒兩根2、挖好面，一定要用開水和麪，水面比例1:13、把面揉成光滑麪糰。4、把和好的麪糰揪成小塊，並搓成兩頭細中間粗的小條。5、把小條放到箅子上壓成帶花紋的空心卷。6、全壓好了之後的樣子。7、上...
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陝西燴麻食怎麼做

  • 陝西燴麻食怎麼做

  • 1、材料：麪粉250克，土豆150克，西紅柿120克，胡蘿蔔100克，幹香菇15克，扁豆角80克，豆腐乾片，黃豆芽50克，木耳8克，黃花5克，平菇30克，鹽3克，醬油2湯匙，五香粉2克，花椒粉2克2、將幹黃花、幹木耳涼水泡開。將豆腐乾、香菇、平菇、胡蘿蔔、土豆、西紅柿、木耳、黃花菜分別切丁。3、鍋中放底油爆...
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燴麻食的家常做法

  • 燴麻食的家常做法

  • 1、土豆，香菇，西紅柿，火腿切成小丁備用。蛋打勻、菠菜切片備用。2、將鍋燒熱加入適量油，等油熱後放入切好的葱段，然後放入土豆，翻炒五六分鐘後，加入西紅柿炒至土豆七分熟。3、隨後放入豆腐，火腿，香菇翻炒，加鹽入味。4、炒五分鐘後就可以盛出備用。5、鍋裏倒入適量的水燒開後，放入麻...
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麻食的家常做法

  • 麻食的家常做法

  • 1、材料：麪粉1斤、小白菜400克、雞蛋2顆、水500毫升、土豆2顆、幹木耳1小把、西芹500克、豆角350克、青椒150克、西紅柿500克、杏鮑菇350克。2、輔料：王守義十三香1茶匙、白胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙。3、將麪粉放進中盆，倒一碗温水放一茶匙鹽；待鹽完全溶解後把水往盆裏倒一半；一...
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麻辣冷食製做法

  • 麻辣冷食製做法

  • 1、食材：裏脊肉1000克、生薑一塊、鹽少許、八角3個、蠔油2勺、老抽3勺、13香6克、五香粉10克、大料6個、料酒2茶匙、植物油500克、大葱2根、五香嘴香葉等少許、花椒20顆、幹辣椒50克。2、將肉泡出血水。3、倒出血水，高壓鍋裏重新加入沒過肉塊的水，放入生薑，八角，大料，大葱，上汽...
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隴南麻食做法介紹

  • 隴南麻食做法介紹

  • 1、所需食材:麪粉，水等。2、先把和好的面用手工擀成一張張頁子，用刀切成大約3毫米見方的小面塊，然後在案板或帶有花紋的木板上用力餈成小卷兒即成。3、把做好的小卷兒用羊肉湯煮，放上切好的羊肉丁加入很爽口的粉皮和各種佐料，麻食子上面漂浮着紅紅的辣椒油，湯的味道更濃香，盛到...
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麪食麻葉做法介紹 麪食麻葉的製作方法

  • 麪食麻葉做法介紹 麪食麻葉的製作方法

  • 1、主料：高筋麪粉100克、玉米油10克、水100克、鹽3克、雞蛋1個、低筋麪粉100克。2、輔料：芝麻16克。3、將所有材料倒入麪包機內，選擇和麪按鈕，水最好在麪糰一邊攪拌的時候一邊加進去。根據麪粉吸水情況酌情添加。4、和成這樣可以粘黏在一起的狀態即可。麪糰需要和的硬一點，所...
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怎麼做匯麻食

  • 怎麼做匯麻食

  • 1、食材：麻食2份、西紅柿1個、土豆1個、紅蘿蔔30克、雞精3克、味精3克、葱3克、鹽4克。2、首先把所有蔬菜洗乾淨切成丁，西紅柿最好去皮。3、鍋裏入油，油熱後依次倒入翻炒。4、然後倒入西紅柿丁中火慢慢翻炒。5、然後加入適量清水蓋蓋燒開。6、炒菜的時候另外準備一個鍋把水...
  • 18574
家常燴麻食的做法

  • 家常燴麻食的做法

  • 1、土豆，香菇，西紅柿，火腿切成小丁備用。2、蛋打勻、菠菜切片備用。3、將鍋燒熱加入適量油，等油熱後放入切好的葱段，然後放入土豆，翻炒五六分鐘後，加入西紅柿炒至土豆七分熟。4、隨後放入豆腐，火腿，香菇翻炒，加鹽入味。5、炒五分鐘後就可以盛出備用。6、鍋裏倒入適量的水燒開後，放入...
  • 28789
怎麼做匯麻食 匯麻食怎麼做好吃

  • 怎麼做匯麻食 匯麻食怎麼做好吃

  • 1、食材：麻食2份、西紅柿1個、土豆1個、紅蘿蔔30克、雞精3克、味精3克、葱3克、鹽4克。2、首先把所有蔬菜洗乾淨切成丁，西紅柿最好去皮。3、鍋裏入油，油熱後依次倒入翻炒。4、然後倒入西紅柿丁中火慢慢翻炒。5、然後加入適量清水蓋蓋燒開。6、炒菜的時候另外準備一個鍋把水...
  • 20803
隴南麻食怎麼做

  • 隴南麻食怎麼做

  • 1、所需食材:麪粉，水等。2、先把和好的面用手工擀成一張張頁子，用刀切成大約3毫米見方的小面塊，然後在案板或帶有花紋的木板上用力餈成小卷兒即成。3、把做好的小卷兒用羊肉湯煮，放上切好的羊肉丁加入很爽口的粉皮和各種佐料，麻食子上面漂浮着紅紅的辣椒油，湯的味道更濃香，盛到...
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