當前位置:生活全書館 >

關於冬陰功的生活百科

冬陰功醬怎麼用
  • 冬陰功醬怎麼用

  • 1、準備冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、南姜、香茅、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶。2、蝦、草菇洗淨,紅椒、香茅、南姜洗淨切碎,青檸檬切片;3、起油鍋,將大蝦放入橄欖油中,炒至粉紅色;4、原鍋加水6杯,再加1匙鹽及兩匙椰奶,將冬陰功醬、香茅碎、紅椒碎、...
  • 24089
冬陰功湯的功效與作用 冬陰功湯的功效與作用介紹
  • 冬陰功湯的功效與作用 冬陰功湯的功效與作用介紹

  • 1、冬陰功湯,被譽為泰國的國湯,它具有抑制消化道腫瘤生長、促進腸胃排、緩解胃疼等功效。2、在泰國,人們認為冬陰功湯食材講究,具有非常好的養生效果。曾經有研究表明,經常喝冬陰功湯的人比不喝的人患癌概率要低。在日本也有研究表明,冬陰功湯具有抑制消化道腫瘤生長的作用。3...
  • 30193
老婆腳海鮮怎麼做好吃 冬陰功醬燒老婆腳的做法步驟
  • 老婆腳海鮮怎麼做好吃 冬陰功醬燒老婆腳的做法步驟

  • 1、用料:老婆腳(鮑螺)500g、冬陰功醬50g、薑片30g、蒜30g、玉米油30克、老抽10g、生抽20g、陳醋10g、清水130克、紅椒圈100g。2、老婆腳先裝入網籃,5分鐘/50度/速度5清洗乾淨,然後放入主鍋加入末過老婆腳的水,煮開,焯燙兩次去粘液,最後清水洗乾淨備用。3、玉米油30g,冬陰功醬50g,姜...
  • 4931
冬陰功魷魚的做法介紹 冬陰功魷魚如何做
  • 冬陰功魷魚的做法介紹 冬陰功魷魚如何做

  • 1、首先把魷魚切條,拌入兩勺冬陰功醬倒鍋裏,然後加入魷魚。2、切好凍豆腐碼上,澆入適量生抽和魚露,加入涼水開煮。3、煮的時候用筷子插入底部劃一劃,防止粘鍋。4、煮開煮熟後放入娃娃菜,蓋上蓋繼續燉一分鐘。5、冬陰功魷魚關火稍燜就可以吃了。...
  • 18461
泰式冬陰功湯的做法介紹
  • 泰式冬陰功湯的做法介紹

  • 1、材料:鮮蝦8只、雞湯1升、香茅1支、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鮮辣椒適量、冬陰功醬1.5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量。2、蝦洗淨去殼(不去殼也行)。3、草菇去蒂洗淨,切對半。4、姜拍鬆,香茅拍鬆切段,香菜洗淨。5、將雞湯倒入鍋中,放入姜和香茅...
  • 13118
冬陰功湯的功效介紹
  • 冬陰功湯的功效介紹

  • 1、冬陰功湯主要是泰國的一種菜品。營養價值比較豐富。主要原料包括蝦、蟹、魷魚、香菜、葱等等。女性適量的吃一些冬陰功湯,可以有效的吸收其中的蛋白質,能夠增強人體的免疫力。2、而且冬陰功湯味道比較辛辣,能夠活血化瘀,對於淤血導致的痛經有一定的輔助治療作用。冬陰功湯...
  • 30780
冬陰功醬燒老婆腳的做法步驟
  • 冬陰功醬燒老婆腳的做法步驟

  • 1、用料:老婆腳(鮑螺)500g、冬陰功醬50g、薑片30g、蒜30g、玉米油30克、老抽10g、生抽20g、陳醋10g、清水130克、紅椒圈100g。2、老婆腳先裝入網籃,5分鐘/50度/速度5清洗乾淨,然後放入主鍋加入末過老婆腳的水,煮開,焯燙兩次去粘液,最後清水洗乾淨備用。3、玉米油30g,冬陰功醬50g,姜...
  • 14376
冬陰功湯中的功的解釋
  • 冬陰功湯中的功的解釋

  • 1、“冬陰”是酸辣的意思,“功”是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。冬陰功湯極辣,其中還放有大量咖喱,但習慣了之後不少人倒是會貪戀上它。2、冬陰功湯(Tomyum或者tomyam)是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯,在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦...
  • 17049
泰式冬陰功湯的做法
  • 泰式冬陰功湯的做法

  • 有點特別的泰式冬陰功火鍋的做法先做準備,處理好蝦和鮑魚、蛤蜊等。蛤蜊養在鹽水裏讓它先吐沙;蝦去蝦頭,蝦頭放置一邊備用,去殼挑去蝦線;鮑魚處理乾淨以後切十字花刀放回殼中。(關於各種泰式香料的處理請看小貼士1)有點特別的泰式冬陰功這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給...
  • 12809
冬陰功火鍋可以放什麼菜 冬陰功火鍋能放什麼菜
  • 冬陰功火鍋可以放什麼菜 冬陰功火鍋能放什麼菜

  • 1、冬陰功火鍋能放筍尖、海帶、娃娃菜、蘑菇、生菜、豆芽、土豆、肥牛、豆腐、鮮蝦、牛百葉、西蘭花、番茄、蛤蜊、墨魚、魷魚須、丸子、羊肉、蘿蔔等菜品。2、冬陰功火鍋也可叫做冬陰功湯,是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品,也叫東炎湯,在泰國非常普遍。主要食材有...
  • 8166
冰鎮冬陰功火鍋做法
  • 冰鎮冬陰功火鍋做法

  • 1、材料:海白蝦500g,魷魚250g,魚丸500g,小西紅柿適量,草菇適量,小米椒,香茅,檸檬葉子,青檸檬,南姜,香菜,冬陰功醬適量,椰漿適量,魚露適量,白糖,生薑適量,雞架適量,食用油適量。2、雞架清洗乾淨,和生薑一起放入砂鍋裏面煮成高湯備用,海白蝦剪開蝦背,草菇切開下水焯一下。3、魷魚切成大片,下水焯...
  • 15356
冬陰功海鮮火鍋怎麼做
  • 冬陰功海鮮火鍋怎麼做

  • 1、首先要去市場把自己喜歡吃的海鮮買回來處理乾淨並且清洗乾淨,比如鮑魚6個,花哈2斤,帶子2斤,青口貝2斤,大蝦5斤等等。然後再改下刀,使其好看又容易入味。2、接着重點來了,其實就是這一鍋湯的調製和調配方法才是關鍵。其中最提味兒的要屬香茅草和南姜。一把新鮮的香茅草清洗幹...
  • 17552
冬陰功湯需要哪些配菜
  • 冬陰功湯需要哪些配菜

  • 冬陰功湯需要新鮮大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶。冬陰功湯是老撾和泰國地區比較有特色的一道酸辣可口的湯,它也叫做冬炎湯,它的食材主要是蝦肉和檸檬葉等食材。“冬陰”是酸辣的意思,“功”是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦...
  • 23569
冬陰功炒飯的製作方法
  • 冬陰功炒飯的製作方法

  • 1、蔬菜切丁、蝦肉放一點點鹽醃漬片刻(可以根據自己的喜好搭配各種蔬菜、海鮮)。2、熱鍋放油,倒入蝦仁翻炒,再放入切好的配料一起翻炒,盛出備用。3、另起鍋,放油,滑入雞蛋翻炒,滑散雞蛋,倒入隔夜米飯,用剷刀慢慢按壓米粒,炒至鬆散後,倒入之前炒熟的配料,倒入味好美冬陰功風味調料,不停...
  • 26316
泰國冬陰功湯需要哪些食材
  • 泰國冬陰功湯需要哪些食材

  • 1、準備食材有:鮮蝦8只、雞湯1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鮮辣椒適量、冬陰功醬1.5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量2、冬陰功湯(Tomyum或者tomyam)是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯,在泰國非常普遍。主要食材有...
  • 11790
冬陰功海鮮火鍋怎麼做 泰式冬陰功海鮮火鍋的做法
  • 冬陰功海鮮火鍋怎麼做 泰式冬陰功海鮮火鍋的做法

  • 1、首先要去市場把自己喜歡吃的海鮮買回來處理乾淨並且清洗乾淨,比如鮑魚6個,花哈2斤,帶子2斤,青口貝2斤,大蝦5斤等等。然後再改下刀,使其好看又容易入味。2、接着重點來了,其實就是這一鍋湯的調製和調配方法才是關鍵。其中最提味兒的要屬香茅草和南姜。一把新鮮的香茅草清洗幹...
  • 4529
泰國冬陰功湯怎麼做
  • 泰國冬陰功湯怎麼做

  • 1、蝦、草菇洗淨,紅椒、香茅、良姜洗淨切碎,青檸檬切片。2、起油鍋,將大蝦放入橄欖油中,炒至粉紅色。3、原鍋加水6杯,再加1匙鹽及兩匙椰奶,將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中,煮沸。4、放入草菇,慢火煮3~4分鐘,加入魚露及鮮檸檬汁調味後即可出鍋,然後再放置冰箱過3-...
  • 13898
在家如何自己製作泰式冬陰功湯 泰國冬陰湯製作方法
  • 在家如何自己製作泰式冬陰功湯 泰國冬陰湯製作方法

  • 1、花甲放入鹽水中浸泡一個小時,洗淨之後備用。魷魚須洗淨焯水撈出,鮮蝦剪去蝦鬚去掉蝦線備用,番茄洗淨切塊,蟹味菇洗淨,檸檬切半備用。2、鍋底少油燒熱,放入鮮蝦炒至兩面金黃撈出,留底油倒入番茄翻炒。3、番茄炒至出汁後倒入1000ml的水,放入香菜、檸檬葉、良姜、幹辣椒和冬陰功...
  • 24132
冬陰功湯能放什麼蔬菜
  • 冬陰功湯能放什麼蔬菜

  • 傳統的冬陰功湯除了檸檬葉基本沒有蔬菜。如果想要放蔬菜,可以放白蘿蔔、胡蘿蔔、娃娃菜等。冬陰功湯是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品,也叫東炎湯,在泰國非常普遍,主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。冬陰功湯最主要的一種配料是泰國檸檬,這是東南亞特有的調味水果。另一...
  • 18273
冬陰功湯對女人的好處有哪些
  • 冬陰功湯對女人的好處有哪些

  • 1、滋陰補身冬陰功湯會放入蝦、蟹、貝類等海鮮進行烹飪,其營養十分豐富,含有高蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素D、維生素E、鈣、鉀、鎂、磷、鋅、鐵、銅等營養成分,女人經常食用可補充上述營養物質,起到滋陰補身的作用。2、抗菌止癢冬陰功湯中放有香茅,這是一種具有很好的...
  • 8234
怎樣做冬陰功湯 冬陰功湯的做法
  • 怎樣做冬陰功湯 冬陰功湯的做法

  • 1、食材:冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶、少許鹽2、蝦、草菇洗淨,紅椒、香茅、良姜洗淨切碎,青檸檬切片;3、起油鍋,將大蝦放入橄欖油中,炒至粉紅色;4、原鍋加水6杯,再加1匙鹽及兩匙椰奶,將香茅碎、紅椒碎、青...
  • 10939
冬陰功的怪味是什麼東西
  • 冬陰功的怪味是什麼東西

  • 1、冬陰功裏面的怪味有可能是香茅的味道,但是這種味道是因人而異的。2、對於有的人來説,冬陰功的味道是非常好,它裏面有魚露、咖喱醬、檸檬草、蝦醬等等,可以説是五味俱全,但是對於沒有喝習慣的人來説會覺得這些調料加起來味道特別噁心,讓人難以忍受,不過一部分人喝過幾次就會習...
  • 23129
冬陰功醬是用什麼製成 冬陰功醬的製作
  • 冬陰功醬是用什麼製成 冬陰功醬的製作

  • 1、冬陰功醬是用香茅、良姜、檸檬葉、青檸檬、泰式辣醬、椰漿熬煮而成的。2、準備材料:大蝦110克、蛤蜊200克、魷魚須40克、白玉菇50克、番茄一個、香茅一根、良姜一塊、檸檬葉四片、青檸檬一個、泰式辣醬一塊、椰漿65克。做法:準備好食材;大蝦去蝦線;熱鍋入油爆香良姜和香茅...
  • 6193
怎麼做泰式冬陰功湯 泰式冬陰功家常做法
  • 怎麼做泰式冬陰功湯 泰式冬陰功家常做法

  • 1、主料:鮮蝦8只、雞湯1升、香茅1只。2、調料:姜50克、香菜1棵、草菇200克、鮮辣椒適量、冬陰功醬1.5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量。3、蝦洗淨去殼(不去殼也行)。4、草菇去蒂洗淨,切對半。5、姜拍鬆,香茅拍鬆切段,香菜洗淨。6、將雞湯倒入鍋中,放入姜...
  • 21146
冬陰功湯的功效介紹 冬陰功湯的功效
  • 冬陰功湯的功效介紹 冬陰功湯的功效

  • 1、冬陰功湯主要是泰國的一種菜品。營養價值比較豐富。主要原料包括蝦、蟹、魷魚、香菜、葱等等。女性適量的吃一些冬陰功湯,可以有效的吸收其中的蛋白質,能夠增強人體的免疫力。2、而且冬陰功湯味道比較辛辣,能夠活血化瘀,對於淤血導致的痛經有一定的輔助治療作用。冬陰功湯...
  • 4178