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關於金針的生活百科

金針蘑怎麼做好吃

  • 金針蘑怎麼做好吃

  • 1、主料：金針菇400克。2、輔料：葱適量、醋2勺、蠔油2勺、辣椒油2勺、開水4勺、姜適量、蒜末適量、生抽2勺。3、切掉根，洗淨金針菇。4、金針菇需在開水鍋裏煮兩分鐘，撈出擺好。5、分別加入葱薑蒜末，醋，生抽，蠔油，清水，辣椒油，少許鹽，拌勻，澆在金針菇的盤中，撒上葱花，即可。...
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滇紅金芽和金針哪個等級高

  • 滇紅金芽和金針哪個等級高

  • 滇紅金芽和金針都是高級紅茶，但滇紅金芽的等級要高於金針。滇紅金芽是由鮮葉中的頂芽生長出的一芽一葉製成的，茶湯色澤紅豔明亮，香氣濃郁甜潤，滋味醇厚甘甜；金針則是由未開放的茶花鮮芽製成，茶湯色澤明亮，香氣清雅花香，滋味甘鮮爽口。因為滇紅金芽製作工藝複雜，製作難度大，且一般採...
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滇紅大金針屬於什麼茶

  • 滇紅大金針屬於什麼茶

  • 大金針屬於什麼茶類？大金針屬於紅茶類，是滇紅茶下的一個細分品種，主要產自於雲南臨滄的鳳慶，是在工夫滇紅茶的基礎之上，採用新技術創制而成，由於外形似金針，故被稱作大金針；大金針是滇紅茶中的新貴，是滇紅茶下細分的茶品，除了大金針，還有金螺、金芽、金絲等。大金針的優點之一就是選...
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金針什麼時候採摘

  • 金針什麼時候採摘

  • 1、金針花採摘的最佳時間是花蕾將要開放前的數小時。2、此時，花蕾中部色澤金黃，兩端呈綠色，頂端紫色斑點剛剛退去。雖然單朵花的花期只有一天，但整株金針花的開放時間不一致，花期較長，所以，自金針花將開花時開始，必須每天去採摘。...
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豉味金針肥牛怎麼做

  • 豉味金針肥牛怎麼做

  • 1、金針菇適量，肥牛適量，豌豆適量，鹽適量，雞精適量，豆豉適量，高湯適量，糖適量。2、準備金針菇適量。3、將金針菇去除尾部，洗淨後將每根金針菇分開後鋪在盤子底部，加入清水、少許鹽浸泡10分鐘。4、金針菇浸泡後去除鹽水，稍用清水洗淨後備用。5、金針菇上撒上適量的豆豉。6、加入少許...
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金針大阪鬆可以露天養嗎

  • 金針大阪鬆可以露天養嗎

  • 1、金針大阪鬆可以露天養。2、要保證大阪鬆的正常充分的光照，因為大阪鬆天性還是比較喜歡陽光照射的，陽光的照射可以促進大阪鬆的正常生長，但是也不要曬過頭了，一般的話強光照射需要注意進行適當的遮陰措施。3、大阪鬆澆水也要有控制，非常的耐旱，所以一定要儘量少澆水，夏天可以...
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金針茹蛋湯怎麼做 好喝的金針菇雞蛋湯做法介紹

  • 金針茹蛋湯怎麼做 好喝的金針菇雞蛋湯做法介紹

  • 1、首先準備好要用的金針菇。2、然後敲兩顆雞蛋。3、金針菇的頭部切掉。4、放到水裏洗乾淨，備用。5、油麥菜洗乾淨備用，選幾片葉子撕成小段就可以了。6、鍋裏放一點點油，放水，水開了之後放入金針菇。7、金針菇快熟了的時候倒入雞蛋液和青菜。8、葱切長段，放鹽和葱以及生薑，關火...
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怎麼做培根卷金針菇 培根卷金針茹如何做

  • 怎麼做培根卷金針菇 培根卷金針茹如何做

  • 1、材料：金針菇200g、培根220g、愛之味甜辣醬、牙籤。2、做法：金針菇沖洗乾淨把根部切掉，培根當中斜切，牙籤剪成兩半。箭頭朝裏向外卷，用牙籤固定。3、不沾鍋熱一下就直接放進去，無需放油和佐料，因為培根是鹹的而且很油。4、金針菇會出很多的水，出水很多了就可以翻身了。煎到金針...
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烤金針磨的做法 如何烤金針磨

  • 烤金針磨的做法 如何烤金針磨

  • 1、原料：金針菇、辣椒油、燒烤粉。2、金針菇處理乾淨。3、烤盤鋪錫紙，放金針菇和食鹽。4、取燒烤料。5、撒燒烤料。6、再蓋一層錫紙，放烤箱。7、上下管200度烤10分鐘。8、取出來，拿掉蓋的錫紙。9、淋上一些辣椒油。10、再烤3分鐘。11、烤好的金針菇，想吃幹一點的就烤久一些。...
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金針蘑的做法

  • 金針蘑的做法

  • 1、主料：金針菇400克。2、輔料：葱適量、醋2勺、蠔油2勺、辣椒油2勺、開水4勺、姜適量、蒜末適量、生抽2勺。3、切掉根，洗淨金針菇。4、金針菇需在開水鍋裏煮兩分鐘，撈出擺好。5、分別加入葱薑蒜末，醋，生抽，蠔油，清水，辣椒油，少許鹽，拌勻，澆在金針菇的盤中，撒上葱花，即可。...
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金針瘦肉墨魚湯的做法

  • 金針瘦肉墨魚湯的做法

  • 1、明細：金針幹3g，瘦肉100g，小墨魚乾5只，薑片適量，細鹽適量。2、備好所用食材。3、將黃花菜及墨魚乾泡洗髮好備用。4、將瘦肉改刀與泡洗好的黃花菜及墨魚入電燉鍋。5、加入清水及薑片。6、選擇營養燉功能燉制湯底鮮美。7、最後加入適量細鹽調味即可。8、這樣子一份快手鮮湯就...
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烤箱烤金針蘑的做法 烤箱烤金針蘑的烹飪方法

  • 烤箱烤金針蘑的做法 烤箱烤金針蘑的烹飪方法

  • 1、首先將金針菇的根部去除然後將金針菇洗乾淨，取出錫紙盒將金針菇均勻的碼放在錫紙盒內，然後在金針菇上放上自己愛吃的調料，澆上一點點的油。2、同時將烤箱上下火調到200度，將烤箱預熱5分鐘左右。預熱過後將金針菇放入烤箱內上下火200度烤上20分鐘即可。我們也可以將其他愛...
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怎麼做酸湯金針肥牛

  • 怎麼做酸湯金針肥牛

  • 1、材料：肥牛300克、金針菇200克、香葱少許、野山椒3-5個、豆瓣醬少許。2、將野山椒和豆瓣醬放進料理湯盒，蓋上蓋子，微波750W，加熱2分鐘。3、取出盒子，倒入熱水，3/4滿湯盒，蓋上微波再加熱2分鐘。4、倒入肥牛、金針菇（金針菇開水焯一下），加熱3-4分鐘。中間可取出攪動一下肥牛。取出，...
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金針肥牛的做法

  • 金針肥牛的做法

  • 1、材料：肥牛肉、金針菇、粉絲；調味：蒜蓉辣醬、葱花、泡椒。2、將金針菇去尾部，切段焯水5分鐘煮熟。3、金針菇煮至水沸騰將粉絲一起加入煮。4、煮好的金針菇、粉絲撈出盛入器皿備用。5、鍋置火上煮沸水將肥牛下鍋刷幾下去除血末撈出。6、鍋置火上下入葱花變香，倒入蒜蓉辣醬翻...
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家庭版酸湯肥牛金針菇做法 金針酸湯肥牛的做法介紹

  • 家庭版酸湯肥牛金針菇做法 金針酸湯肥牛的做法介紹

  • 1、肥牛片200克，金針菇1把，綠豆粉絲1把（50克），四川紅泡椒10顆，酸筍40克，花椒10顆，薑蓉10克，蒜蓉10克，香葱碎10克，乾紅椒5顆。2、肥牛片提前從冰箱取出解凍，金針菇切去根部的一段洗淨備用，綠豆粉絲提前用温水浸泡30分鐘至軟。3、紅泡椒及酸筍切成細丁狀，生薑，大蒜切成碎，香葱切成細段，乾紅...
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培根卷金針茹如何做

  • 培根卷金針茹如何做

  • 1、材料：金針菇200g、培根220g、愛之味甜辣醬、牙籤。2、做法：金針菇沖洗乾淨把根部切掉，培根當中斜切，牙籤剪成兩半。箭頭朝裏向外卷，用牙籤固定。3、不沾鍋熱一下就直接放進去，無需放油和佐料，因為培根是鹹的而且很油。4、金針菇會出很多的水，出水很多了就可以翻身了。煎到金針...
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金針滇紅茶的泡法

  • 金針滇紅茶的泡法

  • 1、飲紅茶前，不論採用何種飲法，都得先選擇適合的茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時還需用潔淨的水，加以清潔，以免污染。任何茶對裝茶的器具是有要求的，如紅茶最好選用的是白瓷杯，這樣才能烘托出它獨特風味。2、每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，將適量的茶加入茶...
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怎樣做金針豬蹄煲 金針豬蹄煲怎麼做

  • 怎樣做金針豬蹄煲 金針豬蹄煲怎麼做

  • 1、用料：豬蹄一根、金針菜100克、姜3克、料酒3克、鹽3克、乾花椒3克。2、幹金針菜要先用温水泡上2-3小時，再用清水沖洗4-5遍。主要是為了把上面殘留的農藥或者不良商家薰過的硫磺洗掉。3、將豬蹄洗淨後，入冷水鍋，大火將水燒開，煮一分鐘後將豬蹄撈出，注意別粘上焯出的沫子，燙完之...
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滇紅大金針介紹

  • 滇紅大金針介紹

  • 滇紅大金針，也稱為大葉滇紅、滇紅金針，是雲南省昆明市周邊山區的名優紅茶，屬於紅茶中的大葉種類。滇紅大金針的製作工藝講究，採用優質鮮葉作為原料，在揉捻、發酵過程中注意控制温度和時間，使茶葉成為線索條形，色澤烏潤、金芽顯露。沖泡得到的茶水呈紅褐色，帶有獨特的果香、花香、...
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怎麼做豉味金針肥牛 豉味金針肥牛怎麼做

  • 怎麼做豉味金針肥牛 豉味金針肥牛怎麼做

  • 1、金針菇適量，肥牛適量，豌豆適量，鹽適量，雞精適量，豆豉適量，高湯適量，糖適量。2、準備金針菇適量。3、將金針菇去除尾部，洗淨後將每根金針菇分開後鋪在盤子底部，加入清水、少許鹽浸泡10分鐘。4、金針菇浸泡後去除鹽水，稍用清水洗淨後備用。5、金針菇上撒上適量的豆豉。6、加入少許...
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金針魚有什麼營養價值

  • 金針魚有什麼營養價值

  • 金針魚具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇，還含有維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵等營養物質。金針魚對心血管系統有保護作用。富含磷脂及改善記憶力的腦垂體後葉素，特別是腦髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩暈、益智商、助記憶、延緩衰老、潤澤皮膚。...
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小金針滇紅茶的功效與作用

  • 小金針滇紅茶的功效與作用

  • 小金針滇紅茶具有以下功效與作用：1.保健：小金針滇紅茶含有多種營養成分和抗氧化物質，可調節身體機能、增強免疫力、改善腸胃消化等。2.減肥：小金針滇紅茶中含有的茶多酚和咖啡因等成分可促進新陳代謝，消耗脂肪，有助於減肥。3.美容：小金針滇紅茶中的茶多酚、維生素C等成分能夠幫...
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怎麼做金針火腿絲 金針火腿絲的做法

  • 怎麼做金針火腿絲 金針火腿絲的做法

  • 1、主食材：金針菇300克、火腿腸120克、青椒1個。2、輔料：姜1塊、蒜2瓣、葱3根。3、金針菇切去根部，洗淨撕開。4、火腿切片，改刀切絲。5、青椒去蒂去籽，切絲。6、姜1塊切末，蒜2瓣切末。7、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱。8、放入姜蒜末炒香，放入金針菇。9、火腿絲翻炒至斷生。10、...
  • 10311
一品肥牛金針煲

  • 一品肥牛金針煲

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：適量;肥牛：150克;枸杞子:30克;姜：2片;澱粉：適量;生抽：5克;老抽：3克;蠔油：1勺;白糖：4克;一品肥牛金針煲的做法金針茹切去老根，沖洗乾淨金針茹瀝水，起鍋坐水，水開後放入金針茹焯水約2分鐘，撈出裝入大碗備用澱...
  • 20213
大金針滇紅茶保質期

  • 大金針滇紅茶保質期

  • 大金針滇紅茶的保質期一般為2年左右，但具體的保質期取決於儲存條件和包裝形式。一般來説，如果儲存條件乾燥、陰涼、通風、避光，並且密封性好的話，茶葉的保質期會更長。同時，使用完茶葉後，建議將茶葉密封保存，以免受潮或受到氧化，從而影響其品質和口感。...
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